大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾丝可以做什么粤菜汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍虾丝可以做什么粤菜汤的解答,让我们一起看看吧。
黄磊白萝卜丝汤的做法?
主要食材:白萝卜 ( 300克 )鸡蛋 ( 3个 )***佐料、葱 ( 10克 )盐 ( 3克 )味精 ( 少许 )
鸡蛋白萝卜丝的做法
1、白萝卜洗净,去皮切丝,加盐腌渍15分钟;葱切花;鸡蛋磕入碗中打散,倒少许温水、盐打成蛋花。
3、待白萝卜丝将熟时,撒入葱花并马上淋入蛋花,炒散后放入味精调味即可。
用料
白萝卜 半根香菇 2朵油 2小匙面粉 1大匙盐 1/2小匙白胡椒粉 少许
萝卜丝汤的做法
锅中放入2小匙油小火加热,接着放入面粉小火同炒至颜色变黄
冲入2碗水,搅拌至没有面疙瘩,中火烧开,下入擦成丝的白萝卜和切成丝的香菇
再煮10分钟左右,加盐和白胡椒粉调味即可
首先准备_个白萝卜,去皮,切成薄片再切成丝,烧水,在水中放入一二颗冰糖,等水开,糖化了把切好向萝卜丝倒入,萝卜丝下锅后开了,在盛起萝卜丝,放在冷水里冷却后,晾干。
然后烧锅加油,打入土鸡蛋,煎至两面黄后,加入姜和大葱放入开水,在放晾好的萝卜丝,沸起后加盐少许,鸡精少许,起锅。
1、将萝卜洗净,去皮,切块、切丝、切条都成;将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。
2、炒锅上旺火,加适量油烧热,投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。
3、锅中再放油烧热,爆香葱姜蒜,将调味汁和萝卜同时放入拌炒,再放入少量熟食油炒匀即可
1、准备两个萝卜、3个鸡蛋,新蒜叶两根。萝卜去皮切丝。
2、放一勺盐,抓匀,放碗里腌制五分钟。
3、煎荷包蛋,打开燃气灶锅中放油,烧到冒烟,把热油倒出,重新加入冷油,油烧热,鸡蛋打入锅中,按这样不会粘锅。
4、腌过的萝卜丝挤干水份,用清水洗两遍,挤干水份,鸡蛋也煎好了。
萝卜丝虾皮汤?
第1步、半个白萝卜洗净,削掉皮上的斑迹,斜着切成薄片,再将萝卜片切成细丝;
第2步、适量的盐撒在白萝卜丝上,用手翻拌一下,腌渍20分钟左右;
第3步、把萝卜丝腌出的水倒掉,再放入少量的盐、白糖,用手拌匀,再腌一会,这样可去掉萝卜的辛辣味;
第4步、腌好的萝卜丝尝一下,若没有萝卜的辛辣味(或者是很轻的萝卜味),可以用水冲洗一下,一是避免过 咸,二是可去掉萝卜的辣味;攥掉水分;
第5步、取适量的虾皮用清水稍微一泡,去掉灰尘和过多的盐分;沥掉水分,备用;
虾皮萝卜丝汤的做法
食材
萝卜 2个
虾皮 适量
葱 1根
盐 适量
做法/步骤
1.葱白葱绿分开,然后切成小段
2.萝卜去皮,切成丝,可用工具,最好用刀切丝味道更好。
3.锅中放少许油,油热后,放入虾皮和葱白,拌炒。
1、萝卜洗净后,用擦板擦成丝。
2、过开水后捞出,挤去水分,备用。
3、锅内放油,八成热的时候,放入葱花,姜丝爆香
4、然后加入高汤。
5、加入萝卜丝,虾皮,盐烧5分钟后出锅。
用料
白萝卜1个,虾皮1勺,葱花1勺,食用油,半汤匙,盐,鸡精适量

做法

1/3 白萝卜去皮切细丝。葱花、虾皮备用。

2/3 炒锅放半汤匙油。开火油热后下葱花和虾皮爆锅1-2秒,放入萝卜丝翻炒2-3秒。
到此,以上就是小编对于虾丝可以做什么粤菜汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾丝可以做什么粤菜汤的2点解答对大家有用。