大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于深圳美食湘菜推荐人的问题，于是小编就整理了5个相关介绍深圳美食湘菜推荐人的解答，让我们一起看看吧。
- 深圳哪个菜系比较受欢迎？粤菜，川菜，湘菜？
- 深圳遍地都是湘菜馆，湖南人最喜欢吃什么菜？
- 为什么说最正宗的湘菜馆在深圳？
- 有的人说湘菜在广州特别火，这是为什么？
- 湖南女人，为什么大多数厨艺了得，一道辣椒炒肉，征服无数男人？
深圳哪个菜系比较受欢迎？粤菜，川菜，湘菜？
在深圳这个经济特区里，要按照比例分配的可能湘菜比例会重点，再接着就是川菜，粤菜，因为现在大饭店都是以湘菜为主之名，川菜比例多的应该是快餐店居多，粤菜菜系以茶楼早点为多，粤菜主要以珠三角地区，湘菜川菜其他省份人都可以接受，所以个人观点湘菜比较受欢迎
深圳遍地都是湘菜馆，湖南人最喜欢吃什么菜？
谢邀。
作为一个土生土长的湖南人，对于美食真的是有一定要求的。而你说的深圳遍地的湘菜馆，实际上是湘菜的口味以“辣”闻名，湖南人就是无辣不欢！而辣椒更是***味蕾，让你食欲大开！但是很多外省的很多湘菜馆并不正宗，我在河南郑州出差时去过一个湘菜馆，里面的辣味是甜辣味的。
而作为湖南的辣，应该是香辣的辣。
如果你去湘菜馆，有几个标志性的菜可以点，这几个菜应该也最能代表这家是否正宗。
一，辣椒炒肉
二，油淋豆豉辣椒
三，剁椒鱼头
四，肉炒肉
五，豆豉辣椒蒸排骨
谢谢邀请！
我是湖南常德人，我喜欢的湖南菜，还是自己家的腊猪蹄，腊香肠。自己家养的猪，猪蹄什么调料也不放，用小火炖上几个钟后，阵阵清香，那猪蹄吃在嘴里油而不腻，好巴实呀！还有腊香肠，也是用小火煮个几十分钟，蛮有嚼劲的，也是香得不行。我口水都快流出来了！
为什么说最正宗的湘菜馆在深圳？
因为深圳有很多湖南人，湖南人离深圳不远，为了发展，很多湖南人选择南下到深圳。习惯了重口味的湖南人自然吃不惯清淡的粤菜，所以又催生了很多人在深圳开湘菜馆，口味自然正宗。
有的人说湘菜在广州特别火，这是为什么？
川辣以干辣椒为主，红油是其辣的特点，麻是另一种独特的味道，辣与麻的结合就是川辣的主题，红油是麻辣味道最核心的主体。湘菜以鲜辣为主，鲜辣椒的制作是湘菜的主题，一般不使用红油，腌制鲜辣椒也是湘菜的特点。这就是川湘辣的区别！
我认为有两点原因，第1点，湘菜确实是有实力。第2点，湖南广东交界，广东有很多湖南人。
先说第1点，湘菜的特点是酸辣，香辣，调味精巧，原料相互搭配，滋味相互渗透，制作方法以煨，炖，腊，蒸，炒诸法见长，主要体现以下几大优点。
一）香辣，酸辣。
在八大菜系中，香菜和川菜偏重于辣。川菜以麻辣为主，湘菜以香辣和酸辣见长，注重于原料相互搭配，滋味相互渗透，口味和技法被其他菜系借鉴， 不论在何时何地，口味可以因人而异。
二）巧用盛器
湘菜的盛器可分多个系列，有干锅系列，铁板系列，砂煲系列，砂锅系列，或用盛器保温，或用支火加热。即活跃了现场的气氛，又保证了菜品的温度和质量。
三）巧用秘制的调料，倚重于本土食材。
每个湘厨都有自己的秘制调料，比如蒜香辣椒，剁辣椒，洪江甜酱，辣妹子辣椒酱，浏阳豆豉，双峰辣酱，香辣油，这些调料是湘菜馆的独有。能够做出独特的口味。比如做芷江鸭，没有洪江甜酱，就做不出芷江鸭的那个独特的口味。也许有人会说，香辣油我们这也有。非也非也，此香辣油非彼辣油也，香辣油有两个版本，湖南的香辣油和四川的辣油，油的颜色差不多，但是 做法和味道却有天壤之别。
先来说说湖南香辣油的做法。就是把芹菜段，洋葱片，香菜，大蒜苗，大葱等食材放入油锅中。小火慢慢的熬制，等到食材焦干后捞出不要，再把自己亲手现磨的辣椒面倒入油中。微火慢熬，在过滤取油即成。
四川的辣椒油制作就简单多了，先把辣椒面和花生碎拌好放入碗中。锅内放入适量的油，油温八成热关火，第1次倒入一半的食用油，和辣椒面搅拌均匀，待油温 20度左右，在全部倒进辣椒面里，加入芝麻搅拌均匀即可。两种辣椒油，颜色都差不多。但是，在制作的时候用时用料，技巧和味道，湖南的辣椒香油要远远的超过四川的辣椒油。
不单单是湘菜，各种菜系在广东都很有市场，第一点，是因为广东的经济相对发达，不光是工作的岗位还是赚钱的机遇都有很多，所以吸引了全国各地的年轻人前往，这时候在广东开的各地菜系餐馆肯定是有市场的。第二点，广东是个很有包容性的城市，广东人更是很有接受新鲜事物的能力，所以当有不同口味的菜系出现在广东，他们也是很乐意去尝试的，特别是年轻一代更是追求新的东西，这也是一个很大的市场。不过最重要的一点我觉得是广东的湖南人真的挺多的，哈哈
经常有些傻X说广东菜原汁原味，你咋不吃生的呢！那原汁原味，广东菜贵在原材料，你叫广东餐厅做一条鲫鱼，他还能收出石斑鱼价格，每个[_a***_]有他的原始地域材料及饮食文化，有市场就有他的存在，深圳最多的菜系餐厅湘菜川菜，占据深圳大半餐饮市场，只能说湘菜的价格在深圳这种地方还是挺亲民的，这个是我开的湘菜馆，人均消费65元
湖南女人，为什么大多数厨艺了得，一道辣椒炒肉，征服无数男人？
今天很高兴来回答这个问题，辣椒炒肉的家常做法，说起辣椒炒肉是一道非常下饭的菜，一般可以吃三碗饭，湖南省是一个四季分明的省份，春夏秋冬四季分明，湖南妹子一般都会辣椒炒肉，因是一道家常菜，下面说需要的食材：
五花肉250克，尖椒200克，蒜苗一根，生抽适量，盐适量，鸡粉少许。
做法
1.五花肉清水洗净，控干水份。
2.将五花肉切薄片，五花肉里放入生抽，料酒腌制15分钟。
3.准备好青辣椒洗净切好。
4.将青蒜苗洗净切段。
5.起锅烧油，五花肉倒入油锅，炒出水份，煸香五花肉。
6. 炒好的五花肉装入盘里备用。
7.将青辣椒，下锅煸炒，炒至断生。
其实不光是辣椒炒肉，我们湘里妹子会做的拿手菜实在太多了，湖南人喜欢吃辣，口味偏好咸口，辣椒炒肉是属于湖南人餐桌上招待客人的必备菜，也是最受欢迎的家常菜。湖南农村和山比较多，大多数都会自家养猪，自养的土猪肉味道更嫩，炒出的肉更香，是市面上普通猪肉无法相比的。
很高兴回答你的问题。
作为地地道道的湖南永州人，身边的女同胞大多还是上得厅堂下得厨房的，湖南的辣妹子思想从小就灌输到她们的骨子里去了，加之湘菜品种繁多，但绝大部分都离不开辣椒这个精髓，做什么美味能离得开辣椒，湖南的妹子能吃辣，自然也能做辣，不单单是辣椒炒肉，只要是和辣椒沾边的，她们通通能做出一道地地道道的湘菜来。
作为湖南男人，吃着辣椒长大，性格也是比较豪放的，面对同样温柔又豪情的辣妹子，怎能不被征服？
说起辣椒炒肉我真的有很多话要说，我老公就是湖南人，最爱吃的菜就是辣椒炒肉，因为现在在深圳生活，每次我婆婆从湖南过来都会带一堆特别辣的辣椒，有时候还会带猪肉，说是从农村买的，肉质很好，放进冰箱，可以做辣椒炒肉，每次我婆婆做这个辣椒炒肉真的满屋子都是辣椒的味道，我只能捂着鼻子再旁边学习，做完之后我老公能吃两三碗饭，关键是辣椒炒肉，他还能把辣椒吃完，说辣椒比肉好吃，还会弄点油汤喝饭搅拌着吃，虽然不太理解，但是习惯也就好了，湖南老妈都能炒的一手好的辣椒炒肉，以下是她炒辣椒炒肉的方式，你可以学习一下！
材料准备：
猪肉（前腿肉，肉质松，不能全是瘦肉，要带点肥肉）、辣椒（湖南椒、细长的那种）、大蒜、酱油、盐、鸡精，茶油或者菜籽油（炒出来更香）
1、 肉先用盐、酱油、蒜腌制，辣椒斜着切成片。
2、 然后起锅烧油，等菜籽油有一点点冒烟了就开始将准备好的蒜子和一点点肥肉爆炒一下，炒香。
3、 这时候可以下瘦肉继续翻炒，火要稍微大一点，等瘦肉表面颜色有点变化了，就可以暂时赶到一边，将辣椒放下去翻炒，加点盐，等辣椒炒爆香之后就可以一起混合翻炒
4、 这时候就可以加入酱油上色，加入一点鸡精，
5、 出锅前如果有葱花可以撒一点
这样一道正宗的湖南美食辣椒炒肉就做好了，是不是听了就想流口水呢？
湖南人都爱吃，而且还是几乎每个人都爱吃辣椒，这个做法简单，家家户户都会做，还很好吃，主要是下饭的神菜，一盘农家炒肉就能吃饱饭，就像北方只要有馒头就能吃好一顿饭一样的。
湖南人农家小炒肉，每家餐馆都有这道菜，我一般去饭店吃饭，都会点这道菜，尤其是用这农家炒肉的汤泡饭吃也是非常好吃的，特别下饭，我记得我们在饭店都还有一道这样的菜，农家肉泡饭，就是用炒好的农家炒肉和煮好的米饭一起拌均，很多顾客都是好评。
这道菜也非常的便宜，价格一般都是在20多块钱一份，***都吃的气，农家炒肉大碗饭，农家炒肉煲仔饭都只有10多块钱，一个盒饭的钱就能吃饱，所以这样长久以来就成了湖南人最爱的美食之一了。
做法也有很多种，有用肥肉和瘦肉4:6的，也有用五花肉的，但是不管是用什么肉，都是根据自己的口味来定的，一般都是用线椒或者是螺丝辣椒炒，炒农家炒肉有一个需要注意的地方，就是这个辣椒必须要用油炒香，或者是先把辣椒在锅中煸炒一下，也有很多种做法，做法都是差不多的！
到此，以上就是小编对于深圳美食湘菜推荐人的问题就介绍到这了，希望介绍关于深圳美食湘菜推荐人的5点解答对大家有用。
