大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆焖鸭粤菜正宗做法视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土豆焖鸭粤菜正宗做法***的解答，让我们一起看看吧。
土豆焖鸭的做法？
2.鸭肉和姜片先放高压锅，倒入两大勺料酒再加点水没过鸭肉就好，盖上盖子煮开。
（图片来源网络，侵删）
3.接着把土豆放水里加点盐也煮开。
4.然后把两种食材加入一起，加入适量盐和咖喱用勺子拌均匀，加盖煮开小火压上十分钟。
1. 鸭切小块、姜切片、 土豆切小块备用
（图片来源网络，侵删）
2. 锅放油烧红放土豆煎一煎，煎至微黄
3. 锅里放油烧热，放鸭肉翻炒，炒至6成熟放生抽，红糖，料酒
4. 调好色放姜，土豆进去翻炒，炒至8成熟
（图片来源网络，侵删）
5. 然后放水没过鸭头，小火慢焖至收治即可
土豆芋头焖鸭怎么做好吃？
天，你怎么知道我会！
首先，食材：小芋头1.5斤，鸡半只，佐料：泡椒100g，泡姜50g，郫县豆瓣酱50g，3粒蒜末，十三香、红烧酱油、冰糖适量。（川菜的做法）
1、鸡块入水焯熟，捞出放凉；
2、下油，8成热下泡椒碎、泡姜末、豆瓣酱及蒜末，
煸香后放入鸡块，再下切好的小芋头块，加水，淹过食材为准。再调入适量红烧酱油上色，十三香、冰糖调味。待汁水粘稠收汁出锅即可。
到此，以上就是小编对于土豆焖鸭粤菜正宗做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆焖鸭粤菜正宗做法***的2点解答对大家有用。
