大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莱阳川菜卤味店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍莱阳川菜卤味店的解答,让我们一起看看吧。
各地有什么特产美食,如湖南槟榔,其他地方有什么特产?
您好,很高兴回答你的问题。
我来自吉林省延边自治州延吉市,我们故乡特殊美食有冷面,大酱汤,泡菜。
1)泡菜做法:先选用***的大白菜,切成4等分,用咸盐腌制4哥小时以上。
洗净后开始做拌料。大蒜末,萝卜丝,姜末,辣椒粉,盐,糖,雨露,鸡精,梨末。这些倒进去涂抹在***的每一层就行。
2)大酱汤:骨头,***,土豆,大酱,鸡精 熬就可以了。大酱汤好不好喝,关键在于酱要买的好。
3)冷面:荞麦面或者玉米面都可以做冷面。准备梨,煮鸡蛋,苹果,黄瓜丝,泡菜,牛肉片备用。调料可以买现成的料包,兑500毫升水里面做冷面汤,最好放到冰箱2个小时以上口感更加爽。
拿出来冷面,倒入碗中放冷面,放上面准备的所有材料。 一碗酸甜口的冷面就完成了。
希望能帮到你。谢谢。
大家好,我是广东靓女(小霞),作为地地道道的广东人,今天我就来跟大家分享一道我最爱吃的广东特色菜:白切鸡!
白切鸡是粤菜中最经典的菜品,做菜白切鸡食材选用很关键,要用新鲜现杀的走地鸡或者家养土鸡最佳,不能用冰鲜和冷藏鸡。
白切鸡只有煮的好,吃起来才皮脆肉嫩,煮白切鸡时,记住这“3点”:1⃣️鸡肉焯水要冷水下锅,冷水下锅才能保证肌肉的营养不流失了,避免鸡肉速热变柴。(煮鸡肉时间不要过长,2⃣️焯水后迅速用冷水过凉(有条件的过冰水),这样能让鸡肉变得皮脆肉嫩,口感不僵硬!3⃣️煮鸡时放两片姜就好,不要放过多的香料,不然会掩盖鸡肉的香味!这样做出来的白切鸡才正宗,美味营养。
先来准备一下食材:鸡1只(把鸡爪塞到鸡肚子里,撑大腹腔。
首先将鸡洗干净(整只鸡,不用剁碎的)把鸡放入锅里加入冷水(末过整只鸡)加入两块姜片,加入一勺料酒(去腥膻味),大火烧开后,立马把鸡捞出来过冷水或者冰水,然后转为小火让水冒小泡,再把鸡放进去煮30秒钟,再过冰水,(冷热交替***,才会让鸡肉变得皮脆肉嫩)重复3次以上步骤。 浸熟,转为最小火,不要盖锅盖,保持水温不沸腾,根据鸡的大小浸泡时间不一样,一般是20一30分钟。看鸡翅尖向鸡胸部并拢层度,鸡翅尖越靠近鸡胸肉鸡就熟的,或者用筷子戳一下鸡腿肉最后的地方,没有出血水鸡肉就熟了。鸡肉出锅,在冰水中浸泡5一8分钟,彻底凉透了再把鸡肉看出来砍小块摆盘!
再来制作酱料:酱料也是用传统的方法,把姜和葱剁碎放入碗中备用(或者用搅拌机打成姜蓉蓉)加入少许盐,然后浇上一勺热油搅拌均匀即可!(要用靓一点的花生油比较香)
宁夏是枸杞的原产地,是世界上最好、种植时间最长的地方。宁夏枸杞的品质得益于宁夏地区独特的地理气候条件,品质远远胜过其它地区所产。宁夏枸杞富含18种氨基酸,30余种微量元素以及多种生物活性碱,其中β-胡萝卜素、维生素E和枸杞多糖的含量比其它产地的枸杞高出10%~70%。宁夏栽培枸杞已有四、五百年历史,这里的自然条件适宜枸杞生长,所产枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、质优,富含人体所必需的多种营养物质,具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、祛风、明目等功效。
我是湖南人。说起湖南特产,长沙臭豆腐,株洲药糖,湘潭灯芯糕(还有湘乡烘糕),可谓名副其实。如果槟榔列入湖南特产的话,似应称“湖南槟榔(休闲食品)",因槟榔果主产海南,湖南将其加工成休闲食品。
你好,很高兴来讨论这个话题 ~
出名的有驴肉火烧,冀县焖饼,鞋底火烧,河洛面😂说着咋就饿了呢~
其中我最喜欢的是焖饼,与普通炒饼不同的是出锅前要撒葱花香菜和香油醋,所以比炒饼更香,也稍微软一些😎
出去玩主要是吃,[_a***_]和烟台哪个更好?
这个问题两方面说一是空气质量济南不如烟,这关系到生存身体健康,吃的再好空气污染就会得病,而烟台基夲比济南好良好天数多,二说到吃这是***都离不开的这两个城市从吃上说还是烟台做的好鲁菜也是从烟台传到这里,海鲜更不用说刚以海里打捞上来新鲜成度济南无比,烟台与济南比还倾向烟台。
“五一”将近,打算出游的朋友已经开始制定***,如果是主打吃的话,我觉得济南和烟台各有特色,接下来就来盘点盘点两地都有哪些必吃的美食。
济南作为省会城市,汇聚了各地的美食,吃的花样自然多一些,传统小吃“油旋”,已经进入“山东省第二批非物质文化遗产”名录,大多数济南人都喜欢趁热吃。我记得以前曲水亭附近有一家油旋店,没事儿的时候喜欢跑过去吃,味道香香酥酥,好吃。“甜沫”是济南的特色早餐,主要食材是小米面、花生米、豆腐干、粉条等,这种粥可以说是最价廉物美的名优小吃。
济南的夏天,空气中弥漫的都是撸串的味道。油汪汪的大肉串在炭火上吱吱冒油,又红又亮的麻辣小龙虾看着就让人流口水。本来打算晚饭后出门遛个弯,结果闻到空气中四处蔓延的烧烤味儿,那个香啊,吃饱了也得坐在烧烤摊上撸上两串当夜宵,再配上一瓶扎啤,那滋味儿也是没谁了。
济南的烧烤店有很多地道的,比如说的最多的牛阵烧烤,伟伟烧烤,老金烧烤等都是济南烧烤界的扛把子,有机会可以去试试。
如果到海边城市烟台,最想吃什么特色美食?海鲜!
对,就是海鲜,虽然“五一”烟台即将封海,但还是可以吃到很多美味的海鲜。海参、鲍鱼、大虾暂且不论。黄花鱼、偏口鱼、鲅鱼等,鱼类先晾一边,今儿说说其他海鲜。
春季里最肥美的海鲜莫过于爬虾了吧,尤其是带籽的母虾,不用多费调料,简单上锅一蒸就是一道极品,鲜,鲜,简直鲜掉舌头。
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提这个问题的这位朋友,我觉得你选的这两个城市,算是山东省内风格比较迥异的俩城市了,一个是海边城市,一个是内陆城市,比较起来还真不好说谁更好。
而且,从吃的方面来说,众口难调,如果我说烟台好吃的多,可能济南人要不同意了,相反的,如果我说济南吃的更好,想必同样会有一大帮烟台人会表示不赞成。所以,这个问题还真不好回答。
笔者倒是两个城市都去过,烟台的美食以海鲜为主,如果喜欢海鲜那肯定要选烟台了,而内陆城市济南海鲜少,但汇集了天南地北的小吃也算一大特色。笔者久居济南,就给题主介绍一下济南的美食把。
首先,笔者先来说说济南的美食的特点。济南的饮食,大多是比较传统的鲁菜了,以咸为重,味重,主要的代表菜呢,有把子肉、九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼等等等等,这些都是去菜馆必点的菜式。
如果是小吃的话,济南有一条芙蓉姐,汇集了大江南北的各种小吃,具有本地特色的比如油旋、锅贴、水煎包等,其他的小吃像爆炸大鱿鱼、臭豆腐啥的全国都有的款式这里也有,算然不算“原创”但味道还不是不错的。
最后再说一个济南的美食特色,也是最具特色的,那就是撸串!
济南是“串都”,济南的烤串文化在全国都是出了名的,如果没吃过,确实可以来体验一番。
最后,说实话,两个城市除了最特色的小吃之外,其实你如果去商场综合体逛街,想找吃的餐馆其实都shi 差不多,都是一些烤鱼啊韩国料理鲁菜馆等等的连锁店,去哪都能吃的着的,所以吃是旅游的一部分,赏风景体验风土人情才是主要的 。
到此,以上就是小编对于莱阳川菜卤味店的问题就介绍到这了,希望介绍关于莱阳川菜卤味店的2点解答对大家有用。