大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米蒸牛腩是粤菜吗吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米蒸牛腩是粤菜吗吗的解答，让我们一起看看吧。
糯米和牛腩怎么搭配？求做法？
- 1. 熟牛腩切块。
- 2. 起油锅，倒入牛腩炒香。
- 3. 加入料酒、蚝油、老抽翻炒匀。
- 4. 再加入盐、味精，炒匀调味。
- 5. 加入少许清水，小火烧5分钟煮至入味。
- 6. 再加入五香粉炒匀，盛出备用。
- 7. 糯米加盐、鸡粉搅拌，再放入生粉，拌匀。
- 8. 将糯米洒在牛腩上。
- 9. 将备用的糯米牛腩放入蒸锅。
- 10. 加盖，中火蒸20分钟至熟。
- 11. 揭盖，取出蒸熟的糯米牛腩。
- 12. 撒上葱花，浇上少许熟油即可。
什么国家爱用米面做菜？
个人觉得我们中国就比较爱用米和面做菜。
用米做的菜有：糯米圆子、珍珠圆子、糯米蒸排骨、阴米鸡汤、锅巴鱿鱼、八宝饭、糯米蒸牛腩、潮汕砂锅粥（海鲜粥）、云南过桥米线、粉蒸肉、米凉粉。
用面做的：剁椒鱼头、油焖大虾、香辣蟹等这些菜会用面条打底当配菜。
广东人小雪吃什么？
广东人小雪喜欢吃豆腐脑、煲仔饭、糯米鸡、花卷、猪肉粥、煲仔茶、砵仔糕、叉烧包、白切鸡、云吞面、萝卜糕、叉烧肠粉、马蹄糕、虾饺、绿豆糕、牛杂、蚝煎、凤爪、烧鹅、虾饺皇、菲力牛肉、鬼影茶、黄沙面、疍者粥、麻姑糕、三记牛腩面、白切乳鸽、西多士、炸鸡蛋、虾丸粉、高力豪、秘制鸡翅、水晶包等美食。广东小雪在品尝这些美食时会感受到丰富的口味和满足的美食享受。
陶陶居什么好吃？
1.冷萃精酿啤酒焗红鲷鱼
用雪堡冷萃精酿啤酒来焗红鲷鱼，鱼香鲜嫩，酒香四溢~味道可真是非常鲜美！
2.陶陶居百年烧鹅
招牌烧鹅！鹅肉肥瘦适中，皮脆肉嫩，带有淡淡木香，咬下去很多汁，搭配解腻酸梅酱，口感绝妙！
3.潮式手钓火箭鱿鱼
1、 陶陶居百年烧鹅浓浓的酒香,肉很多汁,强推;
2、 牛腩啫珍珠肠,超级鲜美,早点去吃不然会卖完;
3、卡珍芝士焗糯米鸡。特别绝的搭配,第一次吃这种类型的糯米饭,值得拥有;
「陶陶居大虾饺」馅没有什么别的配菜 就是大块虾肉 紧实Q弹 比一般的店都要大个
「酥皮水牛奶菠萝包」水牛奶馅不会甜腻 流心效果比流沙包好次！
「卡珍芝士焗糯米鸡」每次来都要点 算是很特色的菜品 中西结合 一点都不违和！奶香芝士+香菇蛋黄糯米鸡
「一口酥豆腐」真正的外脆里嫩 外皮做的超级薄 配上甜辣酱 是我吃过最好吃的炸豆腐了
「百搭酱皇蒸凤爪」蒸得很软烂 一抿就脱骨 广式的蒸凤爪真的会让你对刮目相看
「生炒菜心」广东人喝早茶基本都会点一盘青菜解腻哈哈哈 这个感觉是在白灼和炒之间 力度把握的刚刚好OK没有白灼那么清淡 又没有炒的那么油
陶陶居月饼好吃。陶陶居月饼里面含有足量的营养元素，针对人体身体尤为有好处。陶陶居月饼用作一道特定的地域的美食，长城内外都驰名当世。陶陶居月饼经过一定的工序制作处理，特别适于老年人与青少年。陶陶居月饼比较一般的食材做起来较容易，吃起来尤其可口。陶陶居月饼做法的创造性优于传统的好。陶陶居月饼基本上来自大自然，是完全的绿色没有污染的食材。陶陶居月饼食用尤其比较开胃。
本人经常去广州，那里有家老字号百年茶楼陶陶居，[_a***_]非常多，除了传统点心之外还有很多美味粤菜，比较有名的：百年烧鹅，牛腩啫珍珠肠，卡珍芝士焗糯米鸡，虾饺皇，山竹陈皮牛肉球等，味道鲜美，让人回味无穷。
到此，以上就是小编对于糯米蒸牛腩是粤菜吗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米蒸牛腩是粤菜吗吗的4点解答对大家有用。
