大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜素炒大葱的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜素炒大葱的做法的解答，让我们一起看看吧。
清炒蒜黄做法？
蒜黄最为简单的做法就是素炒，单独用蒜黄来清炒做成菜肴是比较可口的，而且非常的纯正。
首先要准备半斤左右的新鲜蒜黄，将它折洗干净，尽量在水中浸泡，然后再用清水反复的冲洗，确保洁净卫生很重要。
洗干净以后沥干水分，锅里放入少量的食用油，把油烧热以后，就将澡洗干净的蒜黄，切成段放进去翻炒，最后放入食用盐炒香后即可。
1、主料:蒜黄400克蒜瓣4个。2、辅料:盐3克、鸡粉2克、油2勺。
3、准备以上食材。
4、将蒜黄洗干净后，将蒜梗和蒜叶分开切成长段，蒜瓣去皮后切碎。
5、锅中倒入食用油,将油烧至七成热，先加入蒜梗部分先炒,因为蒜梗比蒜叶难熟-点，所以最好先炒。
6、蒜梗大火翻炒大约2分钟，加入蒜黄叶子部分再炒。7、翻炒几下后，加入少量食盐来调味。
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先准备食材：蒜黄
步骤：二、葱和辣子切一下
步骤：三、锅热，放一小勺油。倒葱和辣子，翻炒几下
步骤：四、倒入蒜黄，翻炒至蒜黄变软，加盐，鸡精，一勺香调味料和生抽。再翻炒均匀至调味料入味，即可出锅。
葱头怎么做好吃？
1.
素炒葱头：首先准备葱头500克切成片，蒜片15克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入蒜片15克，接着加入葱头500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，炒三分钟即可。
2.
葱头炒鸡蛋：准备葱头500克切成片，鸡蛋150克，打散到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱头500克，煸炒两分钟，加入生抽15毫升，食用盐15克，再放入鸡蛋150克，翻炒至鸡蛋两面金黄即可盛出。
3.
葱头炒猪肝：准备葱头500克切成片，猪肝150克，切成薄片，杭椒15克，红椒15克，锅中放入食用油15毫升，接着加入杭椒15克，红椒15克，猪肝150克，翻炒至猪肝变色，再加入葱头500克，生抽15毫升，老抽五毫升，料酒十毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可关火出锅。
好吃简单的素炒黄瓜做法？
如果素炒黄瓜加木耳最好吃，把木耳泡放用面粉洗净待用，把黄瓜切斜薄片，炒锅加油，油八成热加葱姜、一干红辣椒段，翻炒几下加黄瓜片，加盐、味极鲜、耗油翻炒一分钟，加木耳再翻炒一分钟加一点点小磨香油搅拌均匀就可以了。
主料：黄瓜500克,豆腐干100克
调料：植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克
做法：
1.将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。
2.锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。
3.锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺。
食材：
黄瓜400g，大蒜5g，食盐3g，鸡精3g
方法：
1：将400g黄瓜去皮洗净切成薄片；
2：将5g大蒜去皮切碎备用；
3：在锅中放入4g玉米油；
4：加入切好的大蒜；
5：将黄瓜倒入锅中；翻炒4秒钟；加入3g食盐；加入3g鸡精；
6：翻炒2秒钟，让味料混合均匀；
7：起锅，美味的素炒黄瓜就做好了。
1、黄瓜洗净去皮切片，鸡蛋打散加入盐，葱切末
2、用盐将黄瓜腌制5分钟
3、起锅热油，爆香葱末，倒入打好的鸡蛋煎熟
4、鸡蛋煎成型后用锅铲划成小块盛出
5、锅中加一点油，放入黄瓜片翻炒
6、加入炒好的鸡蛋继续翻炒
7、最后加入枸杞即可起锅。
到此，以上就是小编对于湘菜素炒大葱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜素炒大葱的做法的3点解答对大家有用。
