大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于招聘湘菜厨师厨师长的问题，于是小编就整理了4个相关介绍招聘湘菜厨师厨师长的解答，让我们一起看看吧。
湘菜食材配送加盟如何做？
我是吃货白天才。湘菜食材加盟，我想跟面点食材区别不大吧。模式都是一样的，体验、购买、引导传播。具体分为两个场景。
1，店面。卫生整洁的环境给客户留下初步印象。
2，招聘形象好，会沟通的营业员。用天下人的智慧，去赚天下人的钱。建立考核机制，赏善罚恶，重奖轻罚。定目标，定***，监督提醒。
3，多学习湘菜知识，让厨师敬重你。熏肉的制作难点与要点。腊肉的历史等，放弃等靠要的思想。例如毛氏红烧肉与一般红烧肉的差别等等
4，培养行销专员。有示范有监督，因人管理。
5，如果有条件可以请湘菜大师搞培训，引导厨师试用和使用你的食材解决一线厨师的痛点。例如饭店配菜难招杂工难招等。
没学历年纪28，做了10年厨师想转行该转哪行好？
有专业技能可以做很多的事啊。 最好的0成本改行，可以拍一些视频放头条上来吸引粉丝啊; 也可以开一些培训班 或者去一些职业机构当培训机构当老师;还可以改行当一些门槛较低 就业前有培训的销售 (证券，保险，零售)等等。
说实话，做了10年转行有的可惜了。
下面我详细的剖析下你这个问题，希望能给你带来启发。
不知道你方便说下你转行的原因是什么不？我猜测下。
1、从事的酒店倒闭了？看你18岁就出来了，猜测你可能是18岁就在一家酒店工作到现在。如果是在一家酒店做了10年，突然倒闭，确实有点会让你想转行的冲动。
2、干了10年，有职业病？之前听说做厨师职业病还是很严重。我也认识有一些厨师因为这个转行。
其实我觉得没必要去改行，干了这么多年厨师，手艺也学会了，要转行的话，感觉对不起这么多年的付出，都坚持了十来年，就过来了，不能轻易说放弃，往往一点点坚持就能改变一个人的命运，别的行业也不懂，从零开始，还不如在自己领域去努力把它干好。加油。
个人建议现在的大环境下不要轻易转行，自己不熟悉的行业更难做，成功的几率也比自己熟悉的行业低，除非你有很好的人选可以带你，你自己也做好了失败的准备，要不别轻易转行，我自己的亲身经历。有句古话送给你：外行看热闹、本行看门道！希望可以帮助到你。
谢邀，吃用行住，本人认为你最好还是在厨师行当中呆下去为好，不过不是转行，而是升级为6级厨师以上，有志向特级厨师职称攀登。
俗话说，功夫不负有心人，有志者事竟成。当今在激烈的市场竞争中，各行各业招人用人都需要学历，专业知识，专业特长的发揮，而缺少这方面特点，尽管你年轻只有28岁，转行却要从头学起，得化费很长时间，有段漫长的路要走。如光是干普通工，力气活，想把自己熟悉的手艺弃之转行，得不尝失，你说呢。
因此，年轻28岁，对厨师工作不管怎样说总有基础，沒有学历没关系，业余时间去夜校学习，基础文化和技术等级课都可以，现在市区街道职校劳动部门均开设类似的基础教育和技能等级班，我想你还是不要放弃原厨师工作，在此基础上再上一层，直至6级及更高级别。
要看好形势，如今随着经济的发展，人们的生活水平日益提高，平时工作生活的快节奏，使得人够忙乎也累，尤其是年轻家庭叫外卖，休息天带着一家老小上饭馆的情景也很多，年老退休的同事同学聚歺也是常事，所以厨师工作也就很繁忙辛苦，远景优势却很广，当然价廉物美，菜肴的色香味，精雕细作，厨师的手艺高妙之处也在其中，可想这份工作的重要性。
所以，本人认为，年轻是优势，你还是要立足厨师岗位，通过学习理论知识，在实际工作中加以发揮技术特长，虚心向高师学习，不断磨炼自己的意志品格，向更高技能等级挑战，从而拿到一份满意的薪水。
半年没做事了，想投资做餐饮行业，想问朋友们餐饮行业好做吗？
近两年，在疫情如此严重的情形下，中国的餐饮店数量较过去大幅度上升，
由此可见，餐饮行业仍然是经久不衰的行业且很有利润空间的行业
但是做餐饮从来不是一个简单的事情，也不是一件容易的事情，做餐饮仍然需要谨慎。
餐饮行业是生活刚性需求的一个行业，发展的机会还是很大的，如果你要去做，那么你可以去试试。
首先，餐饮行业的设备需要一次性投入，如果你在前期完成投入，后续没有运营好，那么前期的一次性投入就会全部转变成你的亏损，因此风险还是有点大的。
其次，餐饮行业对食材还有菜品的口味要求比较高，如果你的菜品口味对准了当地的人群，服务又好，那你可以在很快在当地打开市场，如果口味不好，那么很有可能在客户营销上会非常吃力。
最后，好的餐饮店不仅要在菜品、服务上有优势，还要不停的开发新菜品，这样才能够留住客户，提高回头客的比例。
以上是我个人对这个问题的一些看法，希望能对你有帮助。
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餐饮行业是个非常不错的行业，民以食为天，这个行业会一直存在。并且随着人们的收入增加在饮食上的消费也随着增加了。所以餐饮行业前景非常好，但是市场较为混乱，传统模式都在抢客户，所以做餐饮要想脱颖而出就要从模式上去改变。例如一格一品这种模式就比较好，能够极大的降低配送的成本和材料的浪费，还能控制好每一份外卖的质量，受到广大的好评就是一个非常不错的模式。
餐饮行业是个不错的行业，民以食为天吗，吃饭问题是每个人必不可少的环节，随着人民生活水平的提高，对餐饮行业的需求也特别大，另外餐饮行业不同于其它行业有周期性和季节性，属于一个比较稳定的大众行业。
餐饮行业的类型很多，有早餐，午餐，晚餐，有熟食，有面点，……规模有地摊，商铺……小吃部，饭店，酒店。无论做哪种类型的，都必需要有自己的特色和主打产品。因为时间段不同，人员的状态不同，所以需求也不同，下面我就对饭店类中等消费人群展开说明一下：
一、我认为早餐还是地摊和小吃的顾客多些，因为一般人嫌早餐做起来太麻烦，都不喜欢在家吃早餐，就在路边，或小吃部买点。
二、午餐相对于饭店和小吃部顾客多些，因为上班族有条件的都带点饭，点点外卖，或者去小吃部小饭店对付对付。
三、晚餐是饭店和酒店顾客多些，因为白天工作一天了，也很辛苦，叫上几个朋友喝喝小酒，聊聊天。
所以根据人的品味和档次不同，人的经济收入水平不同，所以早餐的利润高一些，午餐与晚餐相比利润少了些，再根据人工和规模分析，一般早餐的利润是60%。午餐的利润是40%，晚餐的利润是50%。现在因疫情原因，经济的萎靡不振，所以的餐饮行业竞争是相当激烈。
要想做好这个行业也很难，首先要选好规模类型，设备成本，人工成本，选址地点，消费水平等，并根据自己的情况选择行业，总之，做这个行业也很难，我想经过你的努力，这都不是问题，最后祝你创业成功！
我来试着回答一下。
可以的是个刚需行业
餐饮行业属于体验式消费，虽然也会受到互联网影响，但无法被取代，人们总还是有社交、聚会、品尝美食的需求的。特别是在大城市很多人上下班离家比较远，早饭、午饭都是外面解决的，甚至有的晚饭也是外面解决的。
几个问题要注意
- 位置的选择，最好选择在商圈，或者比较集中的社区周围，人流量要大，就算你现在决定干，找到合适的位置都要一段时间；
- 厨师的选择，餐厅一旦做火了，大厨就要涨工资或者跳槽，这对于饭馆都是巨大损失，最好你自己也能做，或者有徒弟，那就比较稳定；
- 定位，高、中、低的定位各有不同，装修也不同，疫情过后建议普通的快餐或者炒菜管子比较好；
- 独立店还是店中店，都各有说法，店中店省心有商场帮助引流，缺点是比较贵，而且营业时间有限制；
- 进货渠道，是每天去买菜还是有固定送货，自己***购是你亲自买还是找人买，怎么控制跑冒滴漏现象；
- 炒菜还是火锅，火锅相对简单，切菜、洗菜师傅；
- 怎么促销，餐厅就能辐射周围5公里，如何把一个新店打火，营销手段；
- 地点在大城市还是小城市，大城市在就餐时间保证供应量，小城市要有特色做回头客；
- 加盟还是自建品牌，两种情况都有人赚到钱的；
- 卫生问题是最要命的，出事不得了。
目前干餐饮的风险
- 疫情造成经济下行，消费力肯定也下降，人流恢复到从前要时间；
- 原材料涨价，菜品价格不能按照同比例上涨，利润会薄；
- 人员招聘是否方便。
提前做好预算，在亏损情况下可以撑几天，坚持到啥时候就止损关门。
目前干餐饮的优势
- 有些店铺关门了，可能好找铺面，租金也好谈；
- 疫情后，有可能会出现报复性消费；
- 下岗人员多，容易雇人。
风险控制
做任何投资都会有风险，看谁做，厉害的人把死路都能走出财路。最重要的是，提前设置出止损的点位，在亏损多少的时候，一定放弃。
决策是允许犯错误的，但是要留出改错的机会就行。
总结
餐饮是个服务性行业，所谓众口难调，虽然事情不大，麻烦事不少，提前筹划好。提前想好遇到最坏情况的打算，给自己流出后手。
预祝生意顺利。
在厨师学校学两年，出来分配工作吗？
感谢悟空小秘书的邀请。
很多厨师学校在新生入学时，为了扩大招生量，会承诺毕业后包分配，推荐给各大酒店宾馆等一些需要的餐饮部门。为了打消学成后不好找工作的顾虑，有的学校还与新生签订招生合同，在合同里包含了毕业后给予分配的条款。当然，分配的工作与自己的期望是否相符，那就是另一回事了。
有的厨师学校没有包分配的说法，这些学校凭自己过硬的师资力量及教学口碑，同样赢得了许多新生的青睐。民以食为天，厨师这个职业到什么年月也不会消失，相反，随着一些新兴产业的出现，从业人员的分流，厨师将会越来越吃香，只要你肯努力钻研，做到业务熟练、技能精湛，不愁没有伯乐相中你这出类拔萃的厨师千里马。
所以，在厨师学校学了两年，不用担心是否分配工作。凭真本事求职，靠一技之长打天下，饭菜手中出，平生有口福。学什么就用心钻研什么，干哪行就细心琢磨哪行，相信执着的你，终究会赢得自己的人生。
大家好，我是尹小厨，专注餐饮技术传播，很高兴能为你解答这个问题。
厨师学校学两年，出来分配工作吗？
我的回答是要分配的，现在很多厨师学校，像重庆的长城厨师学校，新东方厨师培训学校，都要包分配的，这些厨师学校与很多大型餐饮连锁企业有合作，在学员毕业后，就分到这些餐饮店工作，一般合同为一年，年满后，双方可根据自己的情况，考虑是否续签。
有一点一定要端正自己的心态，学校学两年，只是让你了解这个行业，还有理论比较好，但现实中的餐饮与学校是两码事，所以分配来的学员都是先从打杂做起，每半年实行一次考核，成绩优秀的就得到提升，比如由打杂升级为切配，切配升级为炒锅，但这些都需要你自己付出，肯学肯干，才能实现的。所以想学完就是师傅，是不现实的。
越是大型餐饮，制度越是完善，只要你不是以大厨身份进去的，那么进去的每一个学员都是从基础做起， 越是大的地方，厨房的高手越多，只要你们用心学习，会学到实战中的很多本领，是学校教不了的。
大餐餐饮还会不定期组织学习，培训，然后考核，为每一个人创造晋升机会，提供一个好的发展平台，千万别以为学了厨师后，出来就是大厨了，这样自满会害了你，做厨有厨德，谦虚，低调，勤奋，做事有原则，在实践中深化自己的技术，不然你就很难混出来了。
选择这个行业是不错的，现在餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一 直非常抢手，各大城市的酒店、宾馆，大型餐饮连锁，都是大量需要人的，只要用心学习，有的学生很快便担任饭店的重要职务。比如来到我们店的学员，熟悉流程后，经过考核，很多都升任重要岗位就职。
只要热爱烹饪，愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人都可以学厨师。很多烹饪学校是百分之百分配工作的，努力学习，为自己打下扎实的基础。
据我了解，新东方烹饪学校是国内最大的烹饪学校，从新东方烹饪学校毕业的学生技术能力都很强，普遍的比其它人更能适应酒店的需求和发展，因此用人单位都非常愿意招聘新东方毕业的厨师。
谢谢邀请！现在这个社会，其实不用学校分配地方，厨师也很好找到地方干活的。看他分配的地方怎么样啊，店大不大，待遇怎么样啊？分配好的话就去呀。如果学校给你找的地方太差，干脆自己求职去。一般只要对自己的技术有信心的话，找到好工作不难的。
你在厨师学校学习学的再好，等到你出来的时候还是要去给大厨做下手续，慢慢的时间，然后才能走到正规的厨师的道路，因为什么东西也需要学习，不实习的话，你这些东西呢，我说刚从学校出来，有很多东西，只是课本儿上面所学的不是现实中的所以说在学校学也是可以的过来以后必须要实践才行。
到此，以上就是小编对于招聘湘菜厨师厨师长的问题就介绍到这了，希望介绍关于招聘湘菜厨师厨师长的4点解答对大家有用。
