大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜干锅粉丝包菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜干锅粉丝包菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
干锅包菜的做法？
干锅手撕包菜的做法
1.
包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净
2.
3.
4.
5.
大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒
干锅包菜是怎么做的？
配料：葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣、蒸鱼豉油 15克、干辣椒 10个
干锅手撕包菜的做法：1、卷心菜一个洗净；
2、把卷心菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净；
1.包菜洗净用手撕成小块备用
2.放入碗中
3.蒜姜切末
4.葱切葱花
5.干红辣椒切小块
6.放入盘中备用
7.五花肉洗净切成薄片
8.锅中倒入油烧热
9.放入五花肉翻炒出油
10.放入葱姜蒜和干红辣椒爆香
所需食材：五花肉 100g，包菜 400g，干辣椒 4个，花椒 20颗左右，蒜 4瓣，生抽 10ml，盐 5g，糖 3g，鸡精 3g。
第一步：包菜用清水清洗干净，然后再用盐水浸泡10分钟，再次用清水洗净。蒜去皮后拍碎，然后切成末，干辣椒洗净擦干后切成段备用。
第二步：五花肉用清水洗净，然后切成薄片备用。
第三步：锅中倒油，大火，将干辣椒段、花椒和蒜末倒入锅中翻炒出香味。
第四步：炒香后再把切好的肉片倒入锅中翻炒均匀，当肉片炒至到变色后，再将包菜倒入锅中翻炒。
用料：包菜300克，蒜头8克，干椒若干个，猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精各适量。
做法：
1.包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈；
2.坐锅热油，7成热时倒入包菜片。一边不停翻炒，一边用锅铲压扁锅中包菜
3.等包菜在锅中扁瘪下去时，盛起。
4.转小火空锅爆香干椒蒜碎。再次倒入包菜，转大火同蒜椒炒匀，仍用锅铲压菜的方法。
5.放醋、蚝油、生油、盐调味，最后加鸡精装盘。
干锅平包菜怎么做？
第一步，平包菜撕开冲洗。五花肉切片。
第二步，加入姜末，蒜末，先炒肉片。
第三步，肉片八九分熟后加入洗净的平包菜。翻炒最后加入干辣椒，不加一滴水，干煸平包菜。
第四步，炒至平包菜塌软、色泽油亮盛起，快手干锅，又不失美味的一道菜。
到此，以上就是小编对于粤菜干锅粉丝包菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜干锅粉丝包菜的做法的3点解答对大家有用。
