大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜砂锅三文鱼头图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜砂锅三文鱼头图片的解答，让我们一起看看吧。
广东生煎鱼头煲的做法？
用料：三文鱼头1个、洋葱1个、苦瓜1个、蒜头4粒、姜2片、老抽适量、蚝油适量、生抽适量、糖少量、胡椒粉适量、盐少量
三文鱼头煲的做法步骤：
步骤 1、热锅热油，中火将三文鱼头煎至焦黄
步骤 2、适量撒点盐跟胡椒粉
步骤 3、装起三文鱼头备用，用锅里剩下的油大火爆香姜片和蒜头
步骤 4、下苦瓜翻炒，放蚝油生抽老抽糖，可以稍微放重口一点点，翻炒上色
步骤 5、放半碗水，煮至苦瓜微软，然后放洋葱翻炒，熄火
步骤 6、铁铸锅底刷一层油，苦瓜跟洋葱倒进铁铸锅里
步骤 7、上面铺上煎好的鱼头，盖上锅盖，中大火焗8-10分
步骤 8、出锅就可以开吃啦
用料
煎焗鱼头煲的做法
油下锅加热，把鱼头煎至金黄，捞起备用
换上砂锅，倒油加热，把姜、蒜头爆香，把鱼头放进果里继续加热
把糖，鸡精和鲍鱼汁放进一个小碗中，加适量水搅拌均匀，然后倒进锅里
广东人的生焗鱼头，鲜香入味，是配酒的好料，南北方食客都中意。
做法如下:一只约三斤重松鱼头(大头鱼)，鱼云去鳞片，洗干净后，头一分开二，二分四。加少许盐，生抽，胡椒粉，生粉腌制入味。
起锅加热加油，鱼头在锅里摆放好，小火煎至两边金***，加料头葱姜蒜青红尖椒块，攒点花雕加半勺上汤焗一焗，即可上烧好的煲仔，鲜香可口的香煎鱼头就好了。
农国栋啫啫焗鱼头教程？
农国栋啫啫焗鱼头的教程做法如下
材料：柴鱼400克，食用油、食盐、辣椒、生姜、大葱、十三香、调味鲜各适量。
(1)将柴鱼清理干净后，撒上姜、蒜、十三香、盐腌制一小时左右。
(2)倒出腌出的汁和渣，重新放上姜片、香葱，放进锅里蒸熟。
(3)拿掉姜和葱段，撒上葱花。
(4)尖椒切碎，放入油锅中爆香，调入调味鲜炒香后浇在柴鱼上即可。
食材：大头鱼800g、红葱头50g、蒜15g、姜15g、芹菜50g、泡米椒8g、红椒10g、胡椒粉1g、白酒5ml、生抽10ml、盐2g、生粉10g、蚝油3g、香菜适量、芝麻油少许。
食材清单
鲢鱼头 一个 、 蒜 半头 、 生抽 1.5勺 、 蚝油 2勺 、 料酒 1勺 、 蒸鱼豉油 1勺 、 白砂糖 1勺 、 姜 适量 、 葱 1根 、 生粉 2勺 、 干辣椒 3个 、 五花肉 50克 、 鲍鱼汁 半勺 、 食用油 15g
做法步骤：
步骤1/8
将鱼头内部的黑膜去除、洗净后控干备用。
辅料
柱候酱40克 蒜瓣一头。小米辣两三个。芹菜鲍鱼汁20克。海鲜酱30克。生抽20克。老抽10克。料酒10克。糖3克。葱段四五段。姜片四五片
1.花鲢鱼头一个，洗净斩成块，
2.用柱候酱、鲍鱼汁、海鲜酱、生抽、老抽、料酒、糖腌制半小时，
3.葱、姜、蒜、小米辣切好，
食材明细
鱼头、豆腐、葱、胡椒粉、生抽、耗油、白酒、盐、糖、生粉、大蒜、生姜、小米辣、黄酒、香菜。
1、准备鱼头一个
2、鱼头剁成稍微大一点的块儿状，然后用清水反复清洗几遍至水清，沥干水待用。
3、小碗里放少许水，葱叶丢进去用手使劲捏几下，等会儿腌制鱼的时候好用。
到此，以上就是小编对于粤菜砂锅三文鱼头图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜砂锅三文鱼头图片的2点解答对大家有用。
