大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄椒酱湘菜做法视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄椒酱湘菜做法***的解答，让我们一起看看吧。
黄椒酱的做法？
用料 黄辣椒 500克 大蒜 250克 白酒 50ML 盐 20克 自制黄椒酱的做法
1、将黄椒洗净晾干。
2、大蒜剥皮成蒜瓣。
3、黄椒用剪刀剪碎。
4、大蒜瓣切成碎粒。
1. 主辅料：黄灯笼椒、蒜。
3. 然后打碎成黄椒汁。
4. 把黄椒汁放入锅中熬制。
湿辣牛肉黄椒酱的做法是什么？
牛肉辣酱的做法有很多，如果做法得当牛肉酱那叫一个好吃！所谓湿辣牛肉酱，其实就是制作牛肉辣酱时添水的量要大，下面谭谭介绍一款本人经常制作的牛肉辣酱，希望大家借鉴。
谭谭声明一下:这款牛肉辣酱超级好吃
香辣牛肉酱
配方:
黄酱500克，牛肉馅300克，辣椒粉200克，甜面酱、蚝油各100克，红豆腐乳5块，花椒粉25克，葱、姜各50克，食盐、开水、豆腐、乳原汁、味精、白糖、色拉油各适量。
工艺流程:
1 黄酱放在小盆内，加入适量开水调匀成稀糊状。
2 葱、姜分别去皮洗净，剁成末；豆腐乳压成细泥，与少量豆腐乳原汁调匀，待用。
4 下葱末、姜末、辣椒粉和花椒粉炒出香辣味，再加入黄酱、甜面酱炒出酱香味。
黄汤酱的制作？
1.先把黄灯笼辣椒放在机器上打碎，打完后将水挤一下，这样等会熬酱的时候很容易熬。黄椒酱已经剁碎了，马上下锅熬制。
2.净锅上火，先倒入豆油，豆油烧开后加入鸡油，鸡油倒进去就可以直接倒入黄椒酱熬制。下入鲜椒碎，慢慢的下入，要不然油会喷出来。熬了20分钟后，把黄灯笼酱加进去，再熬5-6分钟。黄椒酱熬好后开始调味。先下入盐、味精、鸡精、胡椒粉、菌粉，然后熬匀就可以。前后总共熬25分钟左右。酱熬好之后，我们把它装到盒子里面。
3.装到盒子里面。颜色特别晶亮，发酵到明天就可以用了。
辣妹子辣椒酱和黄椒酱的区别？
辣妹子辣椒酱通常是指一种辣味的辣椒酱，通常使用辣椒、大蒜、生姜等配料制作，味道辛辣，口感浓郁。而黄椒酱则是使用黄椒制作的一种辣椒酱，味道相对清淡，带有一些酸味和甜味，口感清新。
在制作方法上，辣妹子辣椒酱通常需要将辣椒、大蒜、生姜等配料切碎，然后加入油、盐、糖等调味料，经过加热、搅拌等步骤制作而成。而黄椒酱则需要将黄椒去皮、切碎，然后加入醋、糖、盐等调味料，经过腌制、搅拌等步骤制作而成。
总的来说，辣妹子辣椒酱和黄椒酱在口味和制作方法上有所不同，可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的辣椒酱。
到此，以上就是小编对于黄椒酱湘菜做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄椒酱湘菜做法***的4点解答对大家有用。
