大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喜欢川菜还要清淡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍喜欢川菜还要清淡的解答，让我们一起看看吧。
川菜是麻辣的多还是清淡的多？
川菜说的就是四川那边的胃口，他们的特点就是麻辣，很重辣味，并不是清淡出名的。川菜比较的有名气，很多人都喜欢四川那边的麻辣，香辣口味的，特别是四川的火锅，是很多人的热爱，全国各地都有川味店，而且生意都特别好的。
现在都注重健康，那么在饮食上到底是清淡好，还是想吃什么就吃什么只要不过量好？
我觉得很多人对“清淡”的定义都不太一样。之前和朋友聊天，她对清淡的理解是只有“水煮青菜和白馒头”。这个定义让我有点慌。
我认为清淡的饮食应该是少油少盐、辣椒、青椒等香辛料适量的饮食。也就是说少吃油炸食品、油大盐多的硬菜。
关于清淡好、还是不过量好。我觉得这个说法是一个意思：就是适量。媒体吃适量的盐和适量的油。美国FDA给出的每日盐摄取量是2.3克，油是65克左右、包含食物里本身就有的油脂（其中饱和脂肪酸的建议是20克以内）。
所以在这个量以内的重口味食物，对身体是没有多余负担的。
而传统意义上的重口味食物，比如红烧肉，本身自带很多饱和脂肪酸，烹饪过程中也需要很多盐，因此不建议多吃。像薯片这样的油炸零食同理。
因此，我认为健康的饮食应该是适量。但吃的内容需要以各种蔬食为主、硬菜为辅，以摄取足够的维生素等营养物质。
随着时代的发展，人们的生活水平也在逐步的提高，吃的也是越来越好。有些人经不住美食的诱惑，吃得太多，各种健康问题就接踵而来了，比如高血脂、高血糖、肥胖等。人们对健康也渐渐重视了起来，对饮食也有了更高的要求。
现在的人都注重健康，那么在饮食上到底是清淡好，还是想吃什么就吃什么并且食不过量好呢？
过于清淡的饮食容易导致营养素摄入不全面，而在食不过量的前提下，想吃什么就吃什么的饮食模式也是存在一定的弊端。良好的饮食还是要结合自身体质并注意膳食平衡。
【清淡饮食好吗？】
清淡饮食，对大多数老百姓来说是有所要求；而想吃什么就吃什么，是自由饮食。想饮食自由，就像想要财务自由一样，你必须要有两把刷子才行。
总得来说，清淡饮食是符合几乎所有人的健康需求的，尤其是城市化进程中的中国人的健康需求的。
高盐高油之类的饮食，其油盐量往往极大超出身体需要量，不过***的是，人体能在一定范围内进行调节代谢。但是好马经不起长遛，再好的身体，长期与超量的盐油打交道，时间久了就出问题，比如高血压、肥胖、高血脂、糖尿病、癌症等。营养学会建议每天的油摄入量在25-30ml，盐<6g，对身体需求来说，足矣，所以清淡点好。清淡并不意味着素食，应该是在营养均衡的基础上的清淡。
那么想吃什么就吃什么还不过量呢？好像这是多数营养师的特权，他们知道自己需要什么，该如何搭配（比如一日均衡或者一周均衡的食谱），吃起来就自由多了。
然而，一个“不过量”并不足以圈定健康饮食方式的所有特点，比如说有没有考虑到种类齐全的问题；而且“不过量”太含糊了，你要是不知道“量”在哪里，就好好问问懂行的了。
所以，“想吃就吃不过量”也是有条件的，至少有“知己知彼”的刷子，知道自己的营养需求，知道食物的营养特点。
均衡饮食？地中海饮食？DASH饮食？都OK了，至少有信服的证据。这应该也是刷子。
其实吃清淡好还是口味重好，这个没有一个固定的答案，当然，站在医生和营养师的角度来看，会说吃清淡好，而事实证明，应该是因人而异。
有些人一辈子重口味，也健健康康的，有些人吃得很清淡但健康情况不咋地。这还是要考虑到三个问题：第一，外因；第二，内因。
外因包括：受生活周边的环境、气候等影响，比如在寒冷的地方，就要吃点辣，喝点酒，这是外因使得身体需要的。在温暖多雨的地方，通常吃得比较清淡，因为这样更适合身体需求。
内因包括：遗传、身体质素这些。就好比海鱼，一到淡水可能会死，而淡水鱼去海里也可能会死；但有些淡水鱼却可以在海水里生存，也有些海鱼可以在淡水里生存。这些都是遗传问题和身体质素造成的。
所以个人建议，在身体健康的情况下，想吃啥就吃啥比较健康，因为很多时候是身体需要某种营养了，人才会特别想吃那种食物的，但必须要适量，要荤素搭配，科学饮食。
当然，有疾病在身的人，还是吃清淡点好，这点和健康人不能相提并论的。
中国居民膳食指南建议少油少盐，推荐每人每天食盐摄入量不超过6g，油25-30g，我们日常饮食习惯中的食用油和盐摄入量偏高，会增加肥胖和心血管疾病的风险，因此要降低食用油食盐的摄入，培养清淡口味，逐渐做到量化用盐用油。但是吃饭的心情也很重要，需要根据自己的情况灵活调节，偶尔随性进餐只要不过量都是可以的，完全根据自己想吃什么就吃什么的饮食习惯，不注重质也不重量，超过身体的代谢能力范围，会增加肥胖以及并发症的风险，人的外表和状态也容易变得“油腻”！
中国四大菜系只有川菜重油重盐偏辣吗？为什么？
每个地方有每个地方的，各种菜肴特色，麻辣是川菜的一种特色，辣是川菜的一种口味，我们平常只要说辣脑海里就想到川菜，说到川菜心里就有辣的感觉，比如我们上海菜想到的就是清淡和甜味一样，这也不是说川菜全部是辣，这不是绝对的，也就是川菜基本是辣的。
我最喜欢吃的是酸菜鱼，这麻辣味有时候辣得嘴也张不了还要吃 ，就是一个辣爽。
到此，以上就是小编对于喜欢川菜还要清淡的问题就介绍到这了，希望介绍关于喜欢川菜还要清淡的3点解答对大家有用。
