大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜烧鸡翅球怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍粤菜烧鸡翅球怎么做的解答,让我们一起看看吧。
玉簪鸡翼球做法?
步骤 1
鸡翅洗净,用刀在两端骨头连接点各切一刀,切断筋。握住一根骨头来回转几下,是骨头和肉分离,然后拉住骨头往外拽,取出骨头。
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步骤 2
鸡翼球加入蛋清、10ml水淀粉拌匀。老抽5ml、生抽10ml、白胡椒粉2g、鸡精、水淀粉15ml拌匀成芡汁。
步骤 3
(图片来源网络,侵删)
大火放鸡翼球泡油大约2分钟,捞出沥干。倒掉大部分油,下葱姜蒜爆香,放菜椒,再下鸡翼球,到料酒10ml、最后下芡汁勾芡即可。
可乐能***翅,还能做哪些菜呢?如何做?
可乐排骨做法:
1、排骨泡清水里去掉血水,起锅烧油,放入排骨两面煎一下。
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2、倒入可乐,大火烧开转小火慢炖,加生抽上色,放少许盐,出锅撒香葱。
可乐红烧肉做法:
2、加入可乐,放酱油,盐,料酒,在倒入适量热水,大火烧开转小火,炖到五花肉熟透,大火收汁,出锅撒白芝麻。
可乐除了做可乐鸡翅,还可以做可乐排骨,同样美味。香气扑鼻,骨与肉可以分离,软烂酥香。可乐排骨简单易做,制作时间也不会太长,口味独特,比普通的红烧排骨要好吃一点。除了可乐鸡翅,还有可乐鸡腿、可乐猪肉、可乐红烧肉等等,我们平时接触最多的就是可乐鸡翅。下面分享一下可乐排骨的做法。
食材:
排骨:500克
可乐:适量
盐:适量
花椒:适量
生抽:2勺
辣椒:适量
黄酒:5勺
具体做法:
到此,以上就是小编对于粤菜烧鸡翅球怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜烧鸡翅球怎么做的2点解答对大家有用。