大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于民间湘菜二手菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍民间湘菜二手菜谱的解答，让我们一起看看吧。
迈锐宝xl与标致4008怎么选择？
这两款车价格差不多，15万左右的车，车是好车，配置也不错，但是路上跑的太少了，认可度有点低，目前中国汽车市场上比较认可的是，日系，德系，韩系美系法系等也占一部分市场，但是总体來说还是不行，从保值率油耗等方面来讲与日系差的太多，同年限的二手车得差好几万，所以选车要慎重，不要个性，个性的前提是有钱，不差钱，家用车考虑的必须是经济，适用，保值，外型大气与价格相配，拿现在的紧凑车型来说吧，它的车型与价格严重不配，一个紧凑车型卖到快15万多落地了，你是不是想钱想疯了？紧凑车型别超12万落地，是不是，B级车别超过25万，这家伙可好，一个破B级车有的能卖快40万了，疯了吧，你的价格必须与车型相配，选车慎重，这两款车没开过也没看谁开，不好说怎么样。
别纠结了兄弟，喜欢哪个买哪个吧。（虽然一个是轿车，一个是城市SUV，按道理两车型没有可比性）但还是给你分析下两车的优缺点，你自己考量。
1.我眼馋标致4008的内外造型，有时颜值即正义，迈锐宝内饰实在太丑。
2.我爱死迈锐宝xl的动力了，2.0T+9AT，241马力，甩4008黑曜1.6T+6AT 170马力一个QQ啊！还变肛（对不起，是缸）
3.4008喂92#就行，迈锐宝xl得吃细粮
4.在我看来，对于后轮悬挂，再好的板车也抵不上稀烂的独立。
5.迈锐宝xl前排有座椅加热，但灯光是卤素……
6.其它配置无关紧要了，你多我少的。
总体来说，4008赢在颜值和科技感，迈锐宝xl动力更好更带劲。看你实际需求吧，有娃就直接4008了，单身迈锐宝xl玩一玩，就算有孩子还能抵一下。保值率什么的就算了，估计你是个不差钱的主，这两车没一个保值的（言外之意就是你不想要了卖不出高价）二手市场淘一个更香点，你喜欢就无所谓咯。
最后告诉你一个现实，车开多了，TMD劳斯莱斯和15w的家用车没啥区别[酷拽]
首先迈锐宝XL我觉得就一个大问题，其他都挺好的，就是它的自动启停是不能关闭还是挺烦的，4008这款车它是属于那种极大的超过了我心理预期的那种车辆，因为我也是很久没开了，重新开了一下这车发现其实4008也好5008也好，它是一个挺精致的车型，它的底盘质感很厚重隔音也不错，整个车动力总成的匹配也没什么问题。
除了你刚踩油门的时候有点蹿，比较像之前的日韩系车，就是脚搭到油门上就有点蹿的那种感觉，但是你稍微适应一下也还好，毕竟早年的日韩系车销量那么高，也没见谁没事开车就因为这个怼了或者不舒服，你只要适应了这个事之后再适应一些比较奇葩的设计，比如各种按键你只要习惯它的位置在哪，那么4008真的还是一个挺不错的车。
从机械质感从配置，包括从空间做工以及价格上来说，我觉得它都是一个挺值得买的产品，这些年一直总说标致雪铁龙这个品牌是一个很值得抄底的牌子，是因为它车真的挺好的，惨就惨在这个品牌没做明白，包括标致雪铁龙自己内部营销团队的内部也有很多的纷争，所以导致营销层面做得还是比较差的，所以这车我觉得挺值得买的，也因为这个品牌比较差你能拿到一个比较大的优惠，迈锐宝XL也是一样。
都是有颜值的两款车，一款轿车一款suv！如果能选2.0T的迈锐宝，那肯定要比标志4008强的！标志的发动机10年前可以称得上先进，但是现在呢？漏油烧机油它都粘着吧
首先你先定位你是要买辆轿车还是一个suv，如果你有一个用车上的倾向那就不用选择了，直接考虑买那个了。
就这两车比，一个属于紧凑的suv一个是b级车。这俩本身定位就错位了。当然是买迈锐宝了。至于你说的那些东西什么稳定新安全性，配置等等。迈锐宝也ok。
广式肠粉是怎么做的？
有传统没有正宗，所谓正宗是自己吹的，只说传统和改变，是否正宗各有各的看法！
广州的肠粉以前是这么做的，首先就是肠粉的原料一一粘米，粘米要买有粘性的粘米，把买回来的粘米洗干净，再用水泡一天，晚上再打浆，在打浆之前把粘米再洗二遍，这么做的目的是提防这米经过浸泡后变味。
用1比0.1（一斤粘米配一两米饭或者二两）的粘米煲饭，把米饭和粘米一起打成米浆，打完后放进冰箱里冷藏，明天早上用的时候拿出来把最表面的粉和水去掉，因为表面的那层浆会有些小的异味，避免影响肠粉的口感所以最好去掉，这米浆初步的加工为什么要泡一天再冰冻一个晚上呢？这是有原因的，这个原因是因为这米有一定的硬度，经过浸泡后让米吸够水份容易溶解，打完浆放冰箱一个晚上也是一样的道理，还有一个原因就是怕米浆变质，经过这些工序处理，这米浆做出来的肠粉才会滑爽和细腻！
肠粉，肉肠的肉的加工方法，广州早茶有一种小吃叫烧买，其中的有猪肉烧买和牛肉烧买，是一种肉丸子，这种肉丸子加工的方法跟潮州的鱼旦、肉丸子是一样的做法，把猪瘦肉或者是牛肉打成泥，打完后就放进冰箱里急冻，把它冻得硬邦邦的再拿出来让它自然解冻，再放进搞拌机里顺着一边搞拌，只能向一边方向转动，不能反方向转动，顺着一个方向不断的搞拌直至肉起胶有沾性，再放进冰箱冷冻保存，第二天需要用的时候再拿出来解冻，再一次的放进搞拌机里搞拌，搞拌的过程中加入味料，盐、味精、五香粉、姜汁酒、葱花、麻油、生粉、马蹄丁、猪胫肉丁、花生油等，再拌均匀即可！
手工制作靠的是手，把肉泥顺着一边的方的搓、拌、抓、压、捞、挞、一样是要顺着一边的方向做，不能反方向，一直把这肉拌抓到起胶变硬为止，这样的肉做出来的肉丸才爽口又有弹性、做肉肠的时候先放米浆在肠粉的盘子里或者肠粉布里再放刚加工好的肉茸，把肉压平在盘子里，再蒸熟即可！这种肉肠既香又爽口，也是一种特色！
肠粉有猪肉肠，牛肉肠、鱼片肠、鸡蛋肠、火腿肠，其中的鱼片一定要早上去买新鲜的活鱼肉，把鱼肉切成双飞，用盐、味精，姜汁酒、麻油、拌匀就可以了！这就是以前肠粉的做法，后来都用粘米干粉加入马蹄粉、生粉、鹰粟粉用水和均就可以用了，现在就变成了粘米粉、生粉、玉米粉、澄面粉，可以说是各显神通！省钱省力成为了各人的追求，好吃就不见得了，省！才是关键！
肠粉的皮很重要，用粘米粉做出来的，没有弹性，我店选用去年老米，浸泡磨成米浆，加入少量澄粉，玉米淀粉，蒸出来的肠粉既Q弹又好吃，肠粉馅料就因地方而异了，我做的是汕头肠粉，最标配版的就是鸡蛋肉末虾仁生蚝生菜豆芽。蒸熟后上面淋上炸好的萝卜干，还有密制卤汁，图中是牛肉肠粉
一个特制的“拉肠蒸柜”，这个应该万能的淘宝上有全新或二手的销售。
抽屉可直接上油浇淋磨制混合好的大米粉浆的，亦可垫布制作口感更好的布拉肠。
带蒸布的：
然后就是磨制相应符合当地口感的米浆了！自己弄的话，请自行实验总结其浓稠吧！
想了想，还是要补一张家用的蒸机才圆满，单层的。不过没用过，也不知道好用否！
另一个最省钱的办法，买个合适家里大锅的专用拉肠蒸盘就好，就是取出时做好保护措施，别被蒸汽或滚水或锅沿烫伤即可！如下图：
其实，关键还是磨制大米与适当比例的糯米（极少量）的调和米浆这一步，自己慢慢试那比例哦！
用料
广东肠粉的做法
把所有粉类先放入盆中，再把水加入，用手动打蛋器搅拌均匀！成为米汤！
鸡蛋也打散成全蛋液，放一边待用！
也把蛋液淋上。盖上盖子！
约蒸三分钟，表皮起汽泡，就是熟透了！
用铲板推成堆或卷成长条卷，就可以起盆，淋上酱料！可以端上桌子开吃啦！
因很多朋友留言不知道酱料怎样煮，所以此步骤是讲煮最简单的酱料：冷锅下植物油（或是花生油），微小热时，放入蒜蓉爆香小会儿，火不能太大！生抽入锅，这会一定要加入点点的白开水，放点点盐（喜欢淡口味的可以不加）、放入点点糖（不喜欢有甜味的，可以少加点）用炒锅铲拌匀，再加入点老抽。（有葱花的，这会可以加点进去了）锅铲要不断地拌匀！灶火切记不可太大！小煮一会儿（就几十秒，不到一分钟吧！），起锅放入小碗待用。
1、米汤要时不时拌一下！锅里要放入足够多的水，避免干锅哦！
2.平盘每次浇米汤前，一定要先刷上植物油。用个小碗备好一小碗植物油和刷子！
广式肠粉是很受大众喜爱的早点，广东广西各地都流行早餐吃肠粉，好吃营养。现在家里有料理机的也可以很方便的做出来。何况现在网上也有卖制作肠粉的专用粉，兑上一定比例的水就可以蒸了，超级方便。我自己也经常蒸肠粉。以下和大家分享下我制作肠粉的过程。我是自己买的肠粉专用粉，这样是很省事的，早上做都不会麻烦。
1：青菜洗干净切段
2：香菇泡发好，洗干净后切粒备用
3：肠粉专用粉用水和成浆
4：热锅下油炒蒜末和香菇丁
到此，以上就是小编对于民间湘菜二手菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于民间湘菜二手菜谱的2点解答对大家有用。
