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济南中秋厨师短期培训班?
从唐朝开始发展至今,中秋节有着一千多年的历史,月饼也在岁月的长河中,被赋予了团圆的含义。然而,讲究美食与文化的古人**不会只分一个月饼给中秋节的,那么,济南美味学院的师傅们告诉您中秋有哪些传统佳肴? 石锅养身板栗鸡家禽鲁菜热菜咸鲜四川当地土菜。创新将养生菜以石锅形式出品,当地的跑山土鸡和板栗、山药经过烹制后,浓香四溢,能令食客更有食欲,菜式营养健康,咸香回味。烹制时,鸡肉不能煨得过烂,欠汁要浓。 点赞 收藏菜谱 板栗辣烧凤爪家禽鲁菜热菜麻辣传统板栗烧鸡改良,纯正的鲜椒麻香,板栗的粉质与凤爪的胶质完美融合,香飘四溢,菜式口感更佳。 点赞 收藏菜谱紫苏酸菜田螺肉河鲜热菜鲜辣湘菜田螺肉味道鲜美,筋道有嚼劲,酸菜酸辣开胃,两者一起烹制,是下酒下饭的好拍档。田螺焯水和过油都不能太久,否则会肉老。 点赞 收藏菜谱 豉汁南瓜蒸肉蟹海鲜豉香川菜蒸菜肉蟹与南瓜的组合,起到荤素搭配,营养美味的效果;搭配海皇豉香汁,既有柔和辛辣的口味,又符合养生的需求,老少皆宜。 点赞 收藏菜谱 砂煲养生老南瓜瓜果热菜冀菜咸鲜砂煲养生老南瓜,南瓜***用先蒸后炸的烹饪手法,辅以家乐双蚝蚝油调和的味汁,咸香软糯,香气四溢,老少皆宜。
萧县人学厨师到哪里学?
【谢谢头条.悟空问答官方诚邀】
♥【萧县人学厨师哪里学?】
♥♥【你属安微北部人,中国烹饪博大精深,菜系繁多,但不知你想学哪个菜系。♥♥建议:你上百度查一下,打上你要学的菜系,自然就有合适的厨师学校告诉你。这是最简便的方法。】
谢谢诚邀,我老家是安徽宿州人,对萧县算是比较熟悉的,至于萧县人去哪学厨师?
首先你要考虑想学什么菜系?中餐,西餐,八大菜系?还是名典小吃?等等
其次,地方的选择,本地应该没有特别好的厨师培训班,那就往宿州市,淮北市走走,再不行离蚌埠也比较近,至于什么学校就要根据你的菜系去选择了
最后,还有你的经济条件,决定你能否在什么地方学,学什么?你把前提条件的弄清楚了,去哪学真的就无所谓了,再不行,知名的新东方就可以选择吗。希望能帮助你。
谢谢邀请。
书生觉得这个问题稍微有点绕啊?好酒不怕巷子深,八大菜系要学的话肯定不要局限在一个小小的县,做学问的人有“游学”一说,做厨师不也该出门拜师找大师吗?还非要身边学?
故事的猪脚是一两口。并非企业正式职工但在企业开车,一月微博收入。可小两口能作,第二胎一不小心放了个双响炮。可想而知,用他们的原话,那叫个奶粉都买不起!咋办?穷则思变,很多人被逼到绝境才会爆发!
小两口这会不是单单在床上爆发了,***开饭店!半道出家狗屁不懂啊,但学啊。省内省外到处跑了小半年,两口子轮流去学艺。饭店开起来了,越来越火,现在不是担心小孩子奶粉的问题了,而是担心孩子找不着最好的幼稚园.
书生最佩服的,其实就是他俩的魄力。本来开张之后买卖很好,却要关门。干么?说出去学习。其实说“学习”有点“冠冕堂皇”,这小两口那叫“偷艺”!征询我意见的时候,书生不太支持。说饭店开起来回头客吃惯嘴了,关门几个月再开有可能造成老客流失,得不偿失。
但人家还是关了,一关三四个月。其实就是为了学一道菜!听食客说某某地某某店同样的菜做的多好多好,言者无心听者有意,就为这道菜,关门“偷艺”。
三四个月,去应聘给那家饭店洗盘子洗碗!这个“偷艺”也不容易啊,一般饭店不会让你轻易进后厨,要想看到那些独家菜的烹制秘法,更是的“混”到老板信任能上了案板才行。
但人家洗盘子--择菜--切菜—粗制菜大众菜,最后真的顺利“偷艺”成功。
这成为他们的常态,小两口经常派出一个“间谍”,去口碑好的店试吃人家的招牌菜,也经常这样去“学习”,当然上次那样的学习是最不容易的一次。
你好?谢谢你的邀请。
中国的菜系繁多,不知道你喜欢哪种菜系,不好回答你,这里给你推荐几个厨师学校供你参考一下。
宿州新淮厨师学校;
宿州湘菜培训中心;
宿州阜阳玉春学校;
宿州证宗川菜培训学校。
还有很多学校可以学厨师,你可以打开百度按照你想要学的菜系,去选择。尽供参考。
谢邀。
学厨师比较有名的大概就是新东方烹饪学校了吧。
如果不想到学校里去学的话还可以自学或者拜师学。
1、自学
可以买一些食谱调味相关的书籍,多看多实践。根据书上指导的食材去买,然后按步骤一步一步地做,如果担心调味料的比例控制不好,可以买一个小的秤,按照书上指导的克重来放,这样就比较精确了。
这种比较精确的做法好处是不会有大的差错,口味一般来说也不会特别难吃,坏处是比较难以形成[_a***_]的特色。而且自己买食材比较费钱。
另外就是自学一定得比较有毅力,有自制力,三天打渔两天晒网的话肯定是学不好的,要学就要认认真真的学,自己给自己定一个每天要完成的任务,或者一个阶段要达到什么样的水平,坚持每天练习。
2、从古至今沿袭的学艺的方法就是拜师了。
许多地方都会招学徒,可以去找找有没有贴招学徒的广告,实在找不到就去一些饭店里问问招不招厨房里打杂的等等。
跟着师傅学要比自学效果更好一些,一方面有人监督有人指导,另一方面接触到的东西肯定是比自己在家里琢磨要来得多。而且食材都是现成的,也比较新鲜。
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