大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜金汤龙胆鱼的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜金汤龙胆鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
酸辣金汤鱼教程？
酸辣金汤鱼的教程做法如下
用料:黑鱼 1条（2斤）
配料:金汤酸菜鱼料包 1包，淀粉 2勺，料酒 2勺，葱姜蒜 适量，鸡蛋清 半个
做法步骤
1、黑鱼让卖鱼的老板片成鱼片，回家洗干净，水龙头开小水流水冲洗鱼片，直至鱼片大白没粘液。
2、洗干净的鱼片沥干水份，倒入腌鱼料，料酒，生粉、蛋清翻拌均匀静置15分钟。
2. 鱼骨斩段。片鱼肉时，斜向下刀，一刀连一刀断，就可以片下较大的鱼片；鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清，淹一下备用
3. 热锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒，加入切好的酸菜一起翻炒3分钟；
4. 加入鱼头和鱼骨，烹些黄酒一起翻炒一下，这样做出来的汤会更加洁白香浓；
5. 加入足量的水后，转到一个大瓦煲内，烧滚后，继续煮15分钟；
材料
青鱼一条，盐，料酒，生粉，蛋清，泡菜，姜，蒜，青椒，油，花椒，豆瓣，蚝油，鸡精各适量
做法
1.青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好；
3.先把鱼片下油锅滑熟捞出；
4.热油，用漏勺炸香花椒粒，余油下姜蒜片煸香，接着下豆瓣，泡菜段炒出味，再就是青椒片了；
5.等所有的材料出味倒入滑好的鱼片掂几掂锅子，加蚝油鸡精拌匀即可。
1、主料淡水鱼4条、油适量、黄椒酱适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量。
2、起锅热油，炒香葱姜蒜。
3、放入鱼，煎制3分钟左右，不用翻面。
4、烹入料酒，加入黄椒酱。
主料：鱼500g,
辅料：酸菜200g，豆花100g
调料：泡野山椒100g、葱姜水10g、蒜末20g、姜末10g、葱花25g、花椒1g、盐3g、胡椒粉1g李、料酒20g、鲜汤1000g、蛋清淀粉100g
步骤
赵云得到刘备重用了吗？
对于重用这个词语，很多人的理解都不一样。也许正因为这一个词语的理解不同，所以这个问题始终有争议。
蜀汉没有五虎上将，但是民间有。当《三国志》跟《三国演义》混在一起的时候，赵云是不是得到重用才形成了一个争议的话题。当然这里面还有《云别传》的功劳。赵云子孙的功劳。
每一个人的责任都不一样，所以每一个人的情况和职位都是不一样的。我认为赵云是得到了刘备的重用，理由非常简单。
赵云一直是刘备最信任的人之一。
但是作为刘备这一个君主来说，肯定是根据他的需要来用。
打个比方，诸葛亮一直是管后勤的，庞统随军作战，那你说刘备是重用诸葛亮还是重用庞统的？
很显然两个人都是重用的，只不过是负责的方面不同。
如果从这个角度来说，赵云当然是得到了刘备的重用。
赵云并没有得到刘备的重用，正史上也没有五虎上将。刘备只封了，关羽，张飞，马超，黄忠等四人为大将。并无赵云，赵云只封了个翊将军，就是相当于保护皇帝安全的。虽然很重要但是比同期的关张差了可不止一大截。
赵云
三国时期的蜀汉名将，身高八尺，姿态雄伟。赵云本来受到推荐来到了公孙瓒的账下效力，认识了刘备。后来赵云因为兄长去世而离开公孙瓒，七年之后赵云在邺城见到了刘备，并且开始了他一生的追随之路。
赵云一生经历过无数次的战争，最著名的一次就是长坂坡之战了，刘备被曹操给追杀不得不在长坂坡抛妻弃子，于是赵云便七进七出的救出了主公的儿子，这也是刘备一生敬重赵云的重要原因。赵云一生经历过的多次战争都基本上获得了胜利，所以后来人也是叫赵云“常胜将军”。赵云不仅能武，而且他的人品更是出色，这才能为佳话，赵云也是堪称三国时期的完美人物。
那赵云有没有被重用呢？
可以说有被重用也没有被重用，说他没有被重用呢，其实跟赵云的本身也有关系，赵云首先他是一个将才，并不是一个帅才。论行兵打仗呢，关羽张飞黄忠马超这四位虎将是在赵云之上的。正史当中，赵云都不是五虎将当中的一员，而其他四位才是虎将，分别为上下左右将军，只是后来演义中把赵云给加了进去。
但是你说不被重用的赵云又其实也被重用，可能刘备这个人还是比较会用人吧，赵云的军事才能可能是不及他们，但是赵云单打独斗这里还是非常的厉害的，所以赵云最大的职责就是保卫自己和后主的安全，刘备把自己和家人的生死都交到赵云的手上，可以说也是非常的看重赵云吧。
不知道在大家的心里，赵云算是一个完美的人物嘛，尽管正史上的赵云也许没有那么厉害，可是历史的长河里，也实在难以再一探究竟。
到此，以上就是小编对于粤菜金汤龙胆鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜金汤龙胆鱼的做法的2点解答对大家有用。
