大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋西红柿川菜图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋西红柿川菜图片的解答,让我们一起看看吧。
川菜里的西红柿炒鸡蛋是怎么做的?
鸡蛋打在小碗里,放适量盐,打散。
锅里油烧热,小火倒入鸡蛋,煎至两面金黄,用锅铲将鸡蛋切成块,捞起备用,将番茄倒入锅中炒,用刚才装鸡蛋的碗盛少许水,倒入番茄上,翻炒出汁,放少许盐,倒入刚才煎好的鸡蛋,翻炒数下,待鸡蛋充分吸收番茄汁后捞起装盘
材料:番茄、鸡蛋、盐、葱、油
1. 番茄切块,蛋用筷子搅拌均匀,葱切小段
2. 入油,热后加蛋木铲打散,加入番茄转小火
4. 起锅,撒上葱花
番茄炒蛋川菜做法?
鸡蛋打在小碗里,放适量盐,打散。
锅里油烧热,小火倒入鸡蛋,煎至两面金黄,用锅铲将鸡蛋切成块,捞起备用,将番茄倒入锅中炒,用刚才装鸡蛋的碗盛少许水,倒入番茄上,翻炒出汁,放少许盐,倒入刚才煎好的鸡蛋,翻炒数下,待鸡蛋充分吸收番茄汁后捞起装盘
所需食材:番茄 2个 ,圆椒 1个,鸡蛋 2个,糖、盐适量。
制作方法
1.番茄切丁备用。
2.圆椒从侧面平均分切成两半,一半做盅,一半做盖子。
3.做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜。
4.锅中倒入适量油烧热,7-8成热时,倒入打散的鸡蛋,用筷子快速划散,凝固成块状,嫩黄的就好,马上盛出;不要炒久了,颜色变深就老了。
5.锅中不用再加油,倒入番茄丁,加入糖,盐,将番茄煮成酱状。
6.可能勺子边煮边压,待汤汁变的粘稠时,加入炒好的鸡蛋和圆椒丁。
7.稍翻炒几下,鸡蛋挂上番茄即可出锅,倒入圆椒做的盅里面,盖上盖子。
西红柿炒辣椒川味?
辣椒一个,西红柿2克,鸡蛋2只
辅料
料酒少许,十三香少许,盐少许,鸡精少许,葱姜蒜少许,玉米油适量
步骤1
步骤2
热锅凉油放入葱姜蒜爆香
步骤3
加入西红柿,添加料酒十三香翻炒。
西红柿炒茄子川菜步骤?
步骤1:茄子去皮切条;西红柿可以去皮(也可以不去),切片。
步骤2:锅中放多油热倒入茄子,开中火倒入茄子翻炒,不停的翻炒大概3分钟后可以捞起 待用;茄子比较吃油,所以油要多放点。
步骤3:把茄子捞起锅中多余的油盛起来,然后锅中放一点点油,放蒜末爆香一下,倒入西 红柿翻炒一下,步骤4:一分钟后倒入茄子混炒一下,加盐和少许白醋,翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了。
西红柿炒茄子是一道色香味俱佳的家常菜,其特点是茄子软糯,西红柿鲜美,两者结合起来口感丰富,营养均衡。以下是制作西红柿炒茄子的详细步骤:
**材料准备:**
- 茄子:2根(中等大小)
- 西红柿:2个(中等大小)
- 蒜瓣:3-4瓣
- 葱:1根
- 盐:适量
- 料酒:1大勺(可选,用于去腥提香)
到此,以上就是小编对于鸡蛋西红柿川菜图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋西红柿川菜图片的4点解答对大家有用。