大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东江酒家附近湘菜有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东江酒家附近湘菜有哪些的解答，让我们一起看看吧。
桂林三里店有哪几家好吃的餐厅？
《聚福林》——湘菜在桂林的演变——正阳步行街
《北海渔港》——一个海鲜仔的发家史——8路军办事处旁或长城酒店旁
《多味羊肉馆》——在桂林也能吃到烤全羊——八里街电线厂国道边
还有一些特别点的如：忠贞的***们请到《安华食府》；旅游不忘减肥的可以选择七星公园里的《月牙楼》吃素食大餐；吃韩式料理到金象大酒店《雅里郎》；倭寇菜的话...嗨！吃什么倭寇菜，实在想吃去《帝苑酒店》试试。
在桂林吃的真是数不胜数啊，就拿米粉来说桂林市内还有一些代表米粉店，到了东江有《刘伯娘》、《荣贵》等；南门有《胜利》《又益轩》等；西门你就要去《青云汤粉》试试了；北门有《福星》等。市中心大家都知道《石记》和老字号《同来馆》。
菜式有哪些？
菜式有八大菜系，早在商周时期中国的膳食文化已有雏形，再到春秋战国的齐桓公时期，饮食文化中南北菜肴风味就已经出现了差异。到了唐宋时期，南北风味就各自形成体系。有经过多年，到了南宋时期，南甜北咸的味道基本形成。
尤其发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，都已经成为了当时最有影响的地方菜了，被称作“四大菜系”。
又到清末时期，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系又分化形成，就共同构成了中国传统饮食的“八大菜系”。
中国八大菜系（最全的中国菜系一览）
1、鲁菜（齐鲁、胶东、孔府、药膳四种风味组成）
2、川菜（中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一）
如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的贺州美食，你会推荐什么？
推荐贺州的酿菜：酿豆腐~
客菜有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的说法。客家酿豆腐也称为碎肉酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一。通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块，在每小块豆腐中央挖一个小洞，用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去，然后用砂锅小火长时间煮，吃的时候再配调料即可。
客家酿菜最为出名、敢称头牌菜的就是家家户户过节必煮的酿豆腐。
传说与客家人从中原南迁饮食习惯改变有关，是饺子的情结造就了客家酿菜。
客家人酿豆腐源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦粉可包饺子，便想出了酿豆腐的吃法。客家人吃豆腐各种煮法都有，所谓豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花，当主菜的煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等，还有当小吃的豆腐乳等等。
酿豆腐的做法：白豆腐 1大块 猪肉馅100g 香菇4个 葱末1小勺 姜末1小勺 盐3g 香油5g 干淀粉10g 料酒5g 白胡椒适量 生抽15g 蚝油15g 糖5g。
NO.1 做酿豆腐要用结实的豆腐（俗称盐卤豆腐），先把豆腐切成一指厚的长方块，然后用勺子在豆腐的中间挖个小坑儿。
NO.2 把香菇切碎，然后和猪肉馅、挖下来的豆腐拌在一起，加入葱末、姜末。
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