大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜百合怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜百合怎么做的解答，让我们一起看看吧。
清昁梨汤怎么做？
1莲子泡10分钟左右 然后放进锅里煮啊煮煮啊煮。。。煮开后调至中小火继续煮啊煮。。。
步骤 2
大概30分钟后加入百合 雪梨 冰糖 继续煮啊煮煮啊煮。。煮开后 开小火慢慢煲。。。
过15～20分钟尝尝味道和里面食材软硬 程度差不多就可以啦 啊啦～
两种很有效果的做法
百合雪梨汤
雪梨百合汤是一道以雪梨、百合、冰糖为主材的汤类菜肴，具有清热润肺的功效。百合雪梨驱燥润肺，化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。
1. 材料：泡发好的百合，冰糖1-2个，雪梨两个，泡好的枸杞6克
2.锅中水烧开
3.放入冰糖和百合，改小火熬煮20分钟
4.加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分钟
海底椰雪梨汤
海底椰素有润喉功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说，老烟民都说好！
辅料：北沙参5g、天冬5g、麦冬5g、百合8g、川贝粉3g、枸杞1g、冰糖适量
一、原材料备齐，中药材在一般的有卖中药的药店都有出售，按克数配齐就行。川贝可选择磨成粉，也可以直接使用
二、水晶梨削皮去核切小块，各种材料洗净分成两份
三、把中药和梨放入炖盅里，加入八分满的水
四、把川贝粉分成两份各倒入炖盅里搅均。
五、炖盅放入电炖锅中，加水通电，选择“甜品”功能等待即可。如果没有电炖锅，可以把材料放入炖盅或者是任何有盖的容器中，再放入蒸锅中隔水蒸90分钟，注意蒸锅中的水只能加至炖盅表面八分高度，过多的水会导致炖盅因浮力打翻。
雪梨作为一种水果鲜美多汁，口感清甜，非常受大家的喜欢。雪梨还有很高的药用价值，比如：润肺去火、化痰解毒等，所以很多时候当人们出现了咳嗽或者感冒发热的时候都喜欢吃一些梨都会收到一定的效果。如果不喜欢直接吃梨，也可以经常喝一点雪梨汤同样有很好的作用
枸杞雪梨汤
功效：此汤有明目、润肺之功效。
原料：枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量
做法：
只取枸杞菜叶，洗干净。把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。胡萝卜去皮，洗干净后切块。洗干净雪梨，切块。洗干净蜜枣。洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成
秋冬季节，北方地区比较干燥，孩子们也容易感冒、咳嗽。这款简单的小吊梨汤，不仅制作流程简单，容易上手。还能起到清肺火，止咳嗽的作用。值得每位妈妈收藏哦，微甜的冰糖和清香的梨水融合在一起，不管是大宝宝还是小宝宝应该都是十分喜爱的。原方子的配方如下：量比较大，可以根据自己的情况调整
用料
雪花梨4个、银耳150克、枸杞20克、大枣15个、话梅3-5颗、冰糖10克、水约3000ml雪花梨洗干净后，切块。（不用去皮）
干银耳用水泡发，撕成小块
准备好冰糖、枸杞、话梅。（我没有买到话梅，用其它梅代替的）
大枣洗干净备用。
如图所示，我准备是农夫白泉(个人感觉水质柔和，煮出来口感绵软)，也可以直接用普通水哦。
把准备好的食材和水一起倒入锅中。
大火煮开后，把表面的沫清除出去，中火煮约40分钟后即可。用滤网把固体取出，只喝过滤后的梨水即可。
粤菜著名的菜品？
烧鹅选用的鹅，多为广东产的乌鬃鹅。这种鹅的肉较多，骨头较小，肉质鲜美，是做烧鹅的不二之选。烤好的烧鹅斩成小件，盛盘上桌，色泽金红诱人，咬一口皮脆肉嫩，再佐以酸梅酱蘸食，着实能惊艳一方食客。
百年好合什么菜？
百年好合是粤菜
百年好合属于粤菜系,主要食材是赤小豆和百合,主要烹饪工艺是煮,口味甜。成品清脆爽口,回味甘甜幽香。百年好合，这是一道讨口彩的菜，在婚庆喜宴中总会出现，寓意新郎新娘恩恩爱爱，白头到老。其实这道菜做法非常简单，口味清香爽口，色泽漂亮雅观。
主料：赤小豆250克,百合100克
辅料：荸荠粉23克
做法：
1. 将百合用清水浸发大，约浸1小时，放滚水中煮5分钟，捞出用清水洗一下；
百年好合
2. 将百合放滚水中煮30分钟捞出放碟中，再上笼蒸熟；
3. 马蹄粉（荸荠粉）加水100克搅匀；
4. 将红豆用清水600克浸3小时；
百年好合通常指婚姻美满幸福，所以可以选择一些象征团圆和幸福的菜肴来搭配。以下是一些常见的菜肴：
1. 四喜丸子：象征四季平安，家庭幸福。
2. 干贝带子：干贝寓意“愿新婚之夜甜蜜如带子”，象征甜蜜美满。
3. 虎皮辣椒：虎皮辣椒外酥里嫩，寓意夫妻和谐相处，百年好合。
4. 金银蒜蓉蒸虾：金银蒜蓉蒸虾象征财富和好运，寓意夫妻共同创造美好未来。
5. 干贝蟹肉瑶柱粥：粥象征家庭和谐，干贝、蟹肉、瑶柱寓意富贵和团圆。
6. 红烧狮子头：狮子头寓意威武勇猛，象征家庭团结和谐。
当然，最重要的是根据个人口味和喜好来选择菜肴。
到此，以上就是小编对于粤菜百合怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜百合怎么做的3点解答对大家有用。
