大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜的历史沿革及传说的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粤菜的历史沿革及传说的解答，让我们一起看看吧。
潮汕地区人口有多少人？
据统计，至2021年末，潮汕地区常住人口达到1372.18万人，其中，揭阳市常住人口为561.68万人，是潮汕地区人口最多的城市，其次是汕头市，而潮州常住人口257.46万人，是潮汕地区人口最少的城市，
汕头：2010年为5391028人，2020年的人口数为5502031人，十年增长率为2.06%。
潮州：2010年为2669844人，2020年的人口数为2568387人，十年增长率为-3.80%。
揭阳：2010年为5877025人，2020年的人口数为为5577814人，十年增长率为-5.09%。
潮汕地区人口数量：4500万以上。
潮汕（Chaoshan），海外和旧时称潮州，是一个以潮汕方言为母语的汉族民系，是中国岭南沿海广东、香港、澳门、台湾等地的本地人之一，潮汕民系是广东三大汉族民系之一。潮汕居民讲闽南语，所以有“福佬”之称。
常住人口1800多万。
潮汕地区，地处于广东省东南沿海，属潮汕文化区和潮语方言区，是潮汕民系的祖籍地与集中地，潮汕文化的发源地、兴盛地，是通行潮语、流行潮汕文化的地区， 包括汕头(经济特区)、潮州、揭阳、汕尾 四市。
潮汕北靠莲花山脉，南濒南海，西至海丰县，东至饶平县， 与台湾对望。潮汕四市在地缘、文化、民俗、语言上相近相亲， 四市涵盖11区6县2县级市普宁、陆丰总常住人口1800多万，总面积16189.5平方公里。
潮汕是著名的侨乡、港澳台同胞的重要祖籍地之一 ，3000多万海外潮汕人魂牵梦绕的家乡， 是泰国五大帝之首达信的故乡 。潮汕侨批入选世界记忆名录 。
潮汕是著名的国家级历史文化名城、亚洲玉都、 中药名城 、纺织 、五金 、不锈钢 、日用陶瓷产业基地 ，汕头11个淘宝镇位居广东第一 。自宋代以来享有"岭海名邦、南国邦郡、海滨邹鲁"之称。当代著名作家老舍作诗称"渴慕潮汕几十秋"。
潮汕是著名的旅游胜地，名茶之乡，美食之乡，柑桔皇后之乡、蕉柑之乡、青梅之乡、青榄之乡、竹笋之乡、荔枝之乡、潮州菜之乡，潮菜是粤菜主干与代表 ，2004年潮菜荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖，潮菜三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会 。
潮汕古称潮州，是隋朝经略台湾的始发地 ，唐宋十相留声之地。唐代以来是海上丝绸之路的重要门户和对台的主要通道， 大量的瓷器、茶叶、丝绸、红糖、工艺品运往世界各地 ，是明朝郑成功***的重要基地 ，南澳一号的发掘地 。
相关数据显示，潮汕地区总人口为1420万，其中：汕头552.37万，潮州272.04万，揭阳595.59万。
学者陈泽在其《潮汕百家姓》中，把潮汕地区使用较多的549个姓氏进行了梳理，这其中包括潮汕地区历史建制沿革、姓氏人口多少、大姓的来源、入潮路线、入潮始祖、人数分布等。
潮汕人源中原、繁衍于潮汕、四处漂泊，成名于海外，以刻苦耐劳、善于经营、诚实守信著称于世，为世界上影响力最大的汉族民系之一。
自隋代开始，这里就是经略台湾的始发地，是古代近代潮商乘坐红头船过番出洋的始发地。
相关数据显示，潮汕地区总人口为1420万，其中：汕头552.37万，潮州272.04万，揭阳595.59万
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