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辣椒省是什么意思？
辣椒省是中国湖南省的别称，因为该地区盛产辣椒而得名。湖南省位于中国中南部，是中国人口最多的省份之一，也是一个充满魅力的旅游胜地。辣椒是湖南省最重要的农产品之一，被广泛用于当地美食中，如剁椒鱼头、口味鸡、湘菜等等。但同时也带来了环境污染问题，为了保护环境和打造更高品质的辣椒产业，辣椒省正在积极推广现代化农业和绿色种植。
辣椒省是指那些辣椒产量大、食辣习惯普及的省份。在我国，主要有贵州、湖南、四川、云南、重庆等省份。这些省份由于地理环境、气候条件等因素，适合辣椒的生长，并且拥有丰富的辣椒品种和食辣文化。在这些省份，辣椒是重要的农产品，也是当地居民日常饮食中不可或缺的食材。辣椒省的食辣习惯也与当地的饮食习惯和文化密切相关，形成了具有地方特色的辣味菜肴和调味品。虽然这些省份的食辣习惯和程度有所不同，但它们都为我国辣椒产业的发展和食***化的传承做出了重要贡献。
为什么很多人不知道贵州人能吃辣？
贵州属于贫困山区，消息流通不想其他省份那么迅速，在人们的普遍认知中，中国最能吃辣的省份，大家第一时间想起来的都是湖南、四川，很少会提及贵州，有一个很重要的原因可能是贵州的交通不是很方便，与外界的沟通交流不是很频繁，而相对来说，全国人民对湖南、四川的了解要高于贵州，而且还有一个大名赫赫的湖南电视台，所以大家普遍认为湖南、四川是比较能吃辣的，而贵州却不是很清楚。
贵州人能吃辣但全国人民却不知道，我想与贵州经济发展欠发达，不是热门旅游胜地，以及贵州菜不够知名有关。
众所周知湘菜辣，川菜辣，因为中国八大菜系中如今发展最好的就数川菜和湘菜了。而贵州菜不仅没能入选八大菜系，而且在全国各地的贵州菜数量少。
俗话说的四川人、湖南人、贵州人、云南人、江西人都比较爱辣椒，但是各地嗜好辣椒的情形又有所不同。
江西人吃泡椒的比较多，而且江西人平均吃辣椒的水平不高。湖南的湘潭人格外喜欢吃辣椒，比较符合传说。云南人嗜辣的程度比江西人厉害些，比湖南人差些。四川人则是当之无愧是吃辣椒的达人，他们偏好“麻辣”。
同样是辣系菜肴，其中辣味又有不同。四川、重庆喜欢麻辣，因为麻辣味感最丰富；贵州人喜欢酸辣，很多酸汤火锅基本都是贵州的；湖南的辣是鲜辣、纯粹的辣。
据贵州网友介绍：贵州人家庭的辣椒酱可以说是全国最好吃的。基本上任何一个家庭都有自己特别的美味辣椒酱做法，贵州的辣椒有酸辣、麻辣、甜辣、纯辣，什么都有。贵州最出名的辣椒是林坎产的辣椒，其次就是花溪辣椒。还有，要吃正宗的贵州辣椒，就要吃本地人家庭制作的辣椒或者夜市的辣椒，才真正算吃到贵州辣。
贵州人喜食辣椒，和地理位置气候有关，贵州是山区丘陵，气候潮湿，适合辣椒生长，同时吃辣椒能发汗还能开胃。辣椒的益处很多，从饮食角度看，由于辣椒素的作用，能够***唾液分泌，使人增进食欲，还可以促进人体血液循环，使人兴奋，大提精神。
从医学角度看，辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用，这也是低温潮湿地区喜食辣椒的真正原因。辣椒能适应人体的需要，食用后，使人有舒服的感觉。它还可以治寒滞腹痛、呕吐泻痢、消化不良等症。胃寒痛者，经常适量食点辣椒，可以起***治疗作用。经常食用辣椒的人，很少得风湿性关节炎、冻疮。
正所谓人生无味杂陈，酸甜苦辣咸，活了一遭还是都尝尝才好。
愿贵州省发展的越来越好！
贵阳有什么好吃又有特色的湘菜馆可以推荐呢？
57℃湘(花果园店) 推荐菜葱香河虾,多春鱼,鹅肝,法式煎鹅肝,飞鱼籽蒸蛋等美食值得你去品尝；
我爱鱼头(逸天城店)推荐菜
金银蒜焗素锦,梅子南瓜,蒜香脆虾粉丝,偷嘴,花蛤蒸蛋等美食值得你去品尝；
苗寨人家凯里酸汤鱼 地址：南明区高达路
正在贵阳的我，吃饭看到这个标题，说一下。在贵阳比较好点的湘菜，我觉得彭厨很不错，近年来，彭厨一贯秉承“美食为民生服务”的经营力量，以务实，诚信的经营作风，成熟的彭厨模式管理机制，在不断发展过程中，注重管理与个性菜式的创新，提倡工作的快乐，进行人性化的科学管理，彭厨凭着对市场的正确定位，个性的环境，个性的菜式和家常的服务，在众多餐饮企业中拖颖而出。无论是装修风格，还是菜品，都比较符合贵州人的口味。另外彭厨的消费比较适中，比较适合亲朋好友聚会，请客户吃饭等等。我现在就在彭厨吃饭，这感觉好像是给人做广告一样。
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