大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜牛里脊的做法大全窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜牛里脊的做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。
牛里脊的做法儿童？
牛里脊 250克
姜 3片
葱 3段
牛里脊肉蓉-宝宝辅食的做法步骤
步骤 1
牛里脊肉洗干净泡半小时去血水，切薄片。
步骤 2
冷水入锅，放入姜片、葱段，大火烧开，转小火，这期间不断撇去浮沫。小火炖一小时。
食材：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。
2.牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。
4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
1，把里脊肉切成薄片
2，把姜葱蒜和辣椒洗干净，辣椒切成片，生姜切丝，葱蒜切末备用
3，把里脊肉放碗中，加入生抽，食盐，白砂糖，料酒，淀粉，用手抓匀，再倒入少于花生油搅拌均匀，腌制半小时。
4，起锅倒油，油温升至7成热时放入葱姜蒜煸香，接着放入里脊肉爆炒，最后放入辣椒一起翻炒均匀。
5，炒至牛肉变色即可。爆炒的时候火候一定要大，还需要迅速爆炒，这样做出来的牛脊肉特别嫩！
用料：牛里脊500克，大蒜一头半，植物油2大勺，盐1勺，淀粉1大勺，料酒少许，鸡精少许，红烧酱油少许，黑胡椒粉少许。
做法：
1. 准备好各种材料，牛里脊解冻，大蒜剥皮去蒂。
2. 将牛里脊切成小块，倒入少许盐、料酒、鸡精、酱油和黑胡椒粉抓匀，腌制一会儿。
3. 另一边将大蒜和植物油倒入米博烹饪机主锅内，安装好搅拌棒。
牛里脊边条做法？
青椒半斤
牛里脊边 半斤
辅料
葱 适量 蒜适量 小苏打 少许
盐适量 料酒适量 味精适量
1、青椒洗净后切成长条.牛里脊边用刀去掉筋膜
2、将酱油，淀粉，食用油加到牛里脊里，抓匀上浆腌15分钟
3.葱蒜切碎备用.油锅烧至四成热，将腌好的牛里脊倒进锅里用油滑炒
1.牛肋条洗干净，切成大小相等滴块状备用，不必太大，三厘米宽即可
2.切好用黑胡椒，盐，糖，喼汁及绍兴酒拌匀腌至少半个小时
3.再撒上杂香草及罗勒还有香蒜粉搅匀继续腌十五分钟4.腌牛肋块滴时间我们来处理一下配菜哈。上面所说滴时蔬全切块备用。香料切段备用，蒜葱头拍扁备用，取二只蒜头切成蒜蓉备
5.起油锅，下橄榄油，把蒜蓉倒入，煸香，再把红葱头及蒜头倒入继续煸香，接着倒入中国芹菜及蒜白段
6.炒香后把腌好滴牛肋全倒入快速翻炒均匀，待其全变色后就上碟备用
7.原锅倒入少许橄榄油，将配菜中滴一个洋葱先倒入翻炒煸香，留下小半个最后下，这样子洋葱就不会全变得很绵很没形状了8.接着把除番茄外滴全部配菜倒入翻炒，待配菜炒软时就把刚才起碟滴牛肋条全倒入炒匀9.接着下点香蒜粉炒匀后倒入适量水，水量到菜滴三分二处，大火煮二十分钟10.煮了二十分钟后把番茄倒入继续煮五分11.差不多收干水份，在锅边浇点绍兴酒进
12.把余下滴洋葱倒入快速翻炒均匀，入盐，生抽，糖及蚝油调味
13.撒葱花拌匀即可入烤锅，预热烤箱一百八十度
14.把整个烤锅入烤箱中下层，20-25分钟，闷五分钟出炉
红烧牛里脊的做法？
用料：牛里脊500克，大蒜一头半，植物油2大勺，盐1勺，淀粉1大勺，料酒少许，鸡精少许，红烧酱油少许，黑胡椒粉少许。
做法：
1. 准备好各种材料，牛里脊解冻，大蒜剥皮去蒂。
2. 将牛里脊切成小块，倒入少许盐、料酒、鸡精、酱油和黑胡椒粉抓匀，腌制一会儿。
3. 另一边将大蒜和植物油倒入米博烹饪机主锅内，安装好搅拌棒。
到此，以上就是小编对于粤菜牛里脊的做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜牛里脊的做法大全窍门的3点解答对大家有用。
