大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜红烧小乌龟的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜红烧小乌龟的做法的解答，让我们一起看看吧。
红烧乌龟的方法？
乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿后，乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块；
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（图片来源网络，侵删）
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红烧乌龟肉的做法？
将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿后，乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块；
将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒；
加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量；
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炖煮至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。即可饮汤吃龟肉。
乌龟红烧配什么菜好吃？
红烧乌龟肉的制作材料：
主料：乌龟500克
辅料：枸杞子30克,核桃35克,
调料：味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克
红烧乌龟肉的做法：
1. 将胡桃肉研成碎末
2. 枸杞洗净
3. 将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿
4. 乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块
到此，以上就是小编对于湘菜红烧小乌龟的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜红烧小乌龟的做法的3点解答对大家有用。
