大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜柠檬花螺做法视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘菜柠檬花螺做法***的解答，让我们一起看看吧。
辣汁花螺调料配方？
用料：
花螺，青线椒，小米椒，柠檬，大蒜，生姜，小葱，料酒，蚝油，生抽，辣鲜露，盐，糖，醋。
（图片来源网络，侵删）
做法：
1.青线椒、小米椒洗净切小圈，大蒜和生姜洗净，切成小片。洗净柠檬外皮，切成薄片，去掉中间的柠檬籽。
2.把切好的小米椒、青线椒、大蒜片、生姜片、柠檬放入一个碗中。加5勺生抽，3勺白糖，2勺醋，半勺量的辣鲜露，一勺蚝油，一点点盐，搅拌均匀，调成料汁备用。
（图片来源网络，侵删）
蜜汁小海鲜做法？
用料
海鲜（虾、墨鱼、花蛤、鲍鱼等） 500克，小米辣 四个，香菜 二根，姜 五片，蒜 四瓣，生抽 三勺，盐 半勺，糖 一勺，料酒 二勺，柠檬 一个，素菜（藕、莴笋等爽脆的都可以） 200克，糟卤 100克，雪碧 100克，柠檬汁 二勺，花椒 半勺，小葱 两根
做法步骤
（图片来源网络，侵删）
步骤 1
步骤 2
起锅烧开水，加葱姜料酒，放入大头虾，水再次沸腾二分钟捞出虾备用。
步骤 3
墨鱼清洗干净，切成花刀。
步骤 4
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小海鲜洗干净,放入水中,➕料酒,+盐煮沸(3-5分钟)
2.
热油锅,油热后炒红尖椒,炒香放入青、红椒干炒,炒至辣椒烧熟后、放入少许盐、再加入小海鲜,料酒、味极鲜翻炒
3.
沸腾快收汁时即好
到此，以上就是小编对于湘菜柠檬花螺做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜柠檬花螺做法***的2点解答对大家有用。
