大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜酸汤怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜酸汤怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
金汁酸汤做法？
金汁酸汤是一道传统的粤菜，做法如下：
主要原料：
1. 500 克猪脚肉
2. 50 克姜片
3. 50 克葱段
4. 50 克橙皮
5. 1 只鸡蛋
调味料：
1. 适量盐
2. 适量胡椒粉
兴义有什么好吃的？
1、羊肉粉。羊肉粉是当地非常出名的小吃，营养、美味，回味无穷。
2、干锅牛肉。大块的牛肉，软烂又有嚼劲，非常的好吃，味道非常好。
3、肠旺面。劲道的面条，浓浓的肉汤，加上红烧的大肠、血旺或是猪排，真的是好吃。
4、丝娃娃。丝娃娃也非常的独特，特别是面皮卷折耳根的味道，真是馋人。
5、豆米火锅。浓浓的汤里融着豆米，满口的豆沙，香浓可口，非常美味。
一、兴义砂锅饭
简介
砂锅饭是兴义的一种风味小吃，由于其风格独特，味美价廉，受到人们的喜爱，砂锅饭饭软味香，掌握好火候的砂锅饭，其在锅底还有一层焖黄的锅巴，香脆可口，让人久久回味。
二、兴义七色粉
简介
特色：青豆芽烧肉是一道著名的兴义本地小吃，以当地特产青豆芽和烧烤羊肉为主料，再加上多种佐料，搭配老抽、醋、白糖等调味料，烹调出来的肉质鲜嫩可口，香味扑鼻，深受当地游客的喜爱。
二、兴义酸汤米线
特色：兴义酸汤米线是一道融合了粤菜、闽菜、贵州菜特色的本地美食，用贵州特产水稻米和清酸汤熬制而成，口感爽滑，色泽金黄，酸甜适口，深受当地的喜爱。
三、兴义花生焖饭
兴义十大小吃及排行榜，包括兴义羊肉粉、兴义杠子面、兴义鸡肉汤圆、刷把头、兴义饵块粑、三合汤、兴义烤鸭等兴义著名的小吃，其中，兴义羊肉粉曾被评为“中华名小吃”，而兴义杠子面被认定为“贵州省名小吃”
三都饮食特色？
丰富多样。
因为三都指的是中国广东省的三个地级市——广州、深圳和珠海，这三个城市地处珠江三角洲，是中国南方的经济中心和重要的开放城市。
所以这三个城市的饮食文化非常丰富多样，并没有统一的特色食物。
广州以粤菜著称，其中又分为潮汕菜、客家菜和广州菜等不同系别，深圳则聚集了各地的美食，珠海则以海鲜为主打。
总的来说，这三个城市的饮食文化非常多元，可以让人品尝到各地的美食。
鱼包韭菜
鱼包韭菜是水族的特色美食，是一道极具风味的传统名菜。制作工艺考究且精细，选料独特。把新鲜生鱼处理干净后，在鱼肚子里塞入韭菜，在鱼身上抹上食盐、白酒、糟辣酸、葱姜蒜等，再用稻草把鱼捆好，然后蒸熟而成。蒸熟的鱼包韭菜清香味四溢，鱼肉的鲜美味与韭菜独特的芬芳交融在一起，别具一格。鱼肉鲜美细腻，味道香辣可口，让人回味无穷。

酸汤角角鱼
酸汤角角鱼制作方式十分繁复，先把处理干净的角角鱼用甜酒汁、白醋、食盐等腌制，然后在热锅中把生姜、蒜苗等炒香，放入腌制好的角角鱼煎至金黄。放入酸辣椒、酸菜和汤水煮熟，最后再加入[_a***_]，一份酸辣开胃，鲜嫩可口的酸汤角角鱼就做好了。

虾酸牛肉
虾酸是一种独特的调料，选用新鲜小虾处理后打碎，放入辣椒、鲜姜、大蒜、食盐、糯米酒等。放入到坛中密封发酵。发酵好的虾酸味道独特，用来跟牛肉一同烹饪，味道醇厚，肉汁鲜美，独具风味。

酸汤粉
丰富多样的特色美食。
因为三都地处中国南方，气候温暖，水果种类繁多，而且位置靠近海洋和江河，拥有丰富的海鲜和淡水鱼类***，因此该地区的饮食文化非常丰富多样，有很多特色美食。
例如，广东菜系的点心、炒饭等，福建菜系的海鲜粥、沙茶面、蚵仔煎等，台湾菜系的小吃、冰品等，每一种都有其独特的口感和特色，让人们流连忘返。
到此，以上就是小编对于粤菜酸汤怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜酸汤怎么做好吃的3点解答对大家有用。
