大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煮辣椒湘菜的做法视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水煮辣椒湘菜的做法***的解答，让我们一起看看吧。
水煮辣椒湘菜做法？
材料：适量辣椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽、香油等。
步骤：1、先将辣椒洗净，去蒂去籽。2、锅内倒油烧至七成热，将辣椒放入热油中，迅速捞起，控油备用。3、底油少许，爆香葱姜蒜，加入蚝油略炒。4、加入炸好的辣椒煸炒。5、加适量盐、味精、糖、老抽。6、待辣椒入味后，加入少许香油即可出锅
食材：主料尖椒500g 辅料：油适量盐适量酱油适量蒸鱼豉油适量香油适量蒜适量鸡精适量 步骤：
1.尖椒洗净。锅里放少许油，煎炸。
2.煎脱皮状，翻面炸另一面。
3.盛出放凉水里过凉。
4.剥去起皱的辣椒皮（膜）。
1. 准备材料：干辣椒、花椒、蒜、姜、葱、料酒、盐、鸡精、糖、生抽、老抽、食用油。
2. 将干辣椒剪成段，备用。
3. 锅中放入适量的食用油，油热后加入花椒炒香，然后捞出花椒备用。
5. 加入适量的料酒、盐、鸡精、糖、生抽、老抽，炒匀。
青辣椒煮鱼湘菜的做法？
1、主料：草鱼2斤、鸡蛋清1个、白皮蒜1个、小葱适量、花生油适量
2、辅料：菜花250克 马铃薯2个 猪血250克 冬瓜250克 青椒鱼调料包1包
4、青椒鱼调料包，草鱼一条。草鱼起骨。
5、鱼肉切成片状。用盐洗一下。
首先，将鲫鱼去掉鳞和内脏后洗净备用。将青辣椒切成小段备用。
热锅冷油，放入姜片爆香，加入适量清水和料酒，然后加入鱼片，煮至鱼熟后捞出备用。
再把锅洗干净，倒入适量油，烧热后放入青辣椒和花椒爆炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒和少量糖翻炒均匀。
最后把煮好的鱼片放入锅中，倒入适量水烧开后大火煮5分钟即可。这道菜口感鲜香，辣味十足，适合搭配米饭食用。
水煮肉片湘菜做法？
1、准备好食材，瘦肉切好片；
2、将切好的肉片放入鸡蛋清，适量盐，胡椒粉少许、五香粉生粉，一勺生抽搅拌均匀。再加入一勺食用油拌匀；
3、金针菇去根洗净备用；
4、锅中放油，油热后放入姜蒜，豆瓣酱小块火锅底料，炒出红油；
5、放入水，水开后，放入金针菇，烫两分钟再放入豆芽；
6、放入盐，生抽老抽耗油，烫30秒捞出；
7、接下来放肉片，一片一片放防止粘连，烫一分钟捞出；
8、出锅，将剩余的烫汁盛入碗中，撒上干辣椒，麻椒一勺辣椒面，浇上热油，撒上葱花。
材料:400克猪肉，50克豆芽和50克金针菇。适量的葱和姜、6片蒜瓣、40克火锅调料、40克豆酱、20毫升料酒、25毫升酱油、3克糖、4片干辣椒、5克胡椒、一点鸡精、5克淀粉和适量蛋清。
步骤
1、***摘和清洗豆芽。将里脊肉洗净切片，加入酱油、料酒、糖、胡椒、蛋清和淀粉，混合均匀。
2、将葱姜蒜切碎，制成豆酱和火锅调料。往锅里倒点油，炒一会儿豆芽。
3、加入金针菇，继续炒至熟。把配料放在碗里备用。
4、往锅里加点油，炒韭菜、姜和大蒜。加入豆瓣酱和火锅调料，翻炒红油散发香味。
5、加入料酒。加入酱油。
6、加入适量肉汤或清水，并加入少许糖。煮出味道，倒入肉片。
7、煮2分钟，加入盐，调味鸡精，然后关火。
水煮冬苋菜湘菜做法？
水煮冬苋菜是一道典型的湖南菜，以冬苋菜为主要材料，加入蒜末、豆瓣酱、花椒、辣椒等辅料，烹制而成。
首先将冬苋菜焯水去腥，再放入滚水锅中煮熟，将煮好的冬苋菜捞出摆盘。
接着将蒜末、豆瓣酱、花椒、辣椒等辅料炒锅爆香，加入清汤、盐、味精等调料煮沸，淋在摆好的冬苋菜上即可。这道菜麻辣鲜香，口感清爽，是一道非常适合夏季食用的美食佳品。
到此，以上就是小编对于水煮辣椒湘菜的做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮辣椒湘菜的做法***的4点解答对大家有用。
