大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜干煎鱼块怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜干煎鱼块怎么做的解答，让我们一起看看吧。
干煎鱼块的做法？
（图片来源网络，侵删）
做法：
1、将鱼洗净切块，剔去头尾。
2、用盐和酱油还有料酒先把鱼块腌
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制半小时以上。
3、热油锅，煎鱼块。等鱼块的水分全部烤干，均匀撒入五香粉、孜然、辣椒面。继续煎。
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5、熟透就可以出锅了。这样干煎鱼块就做好了。
干煎扒鱼的正宗做法？
干煎扒鱼是一道口味香鲜、肉质鲜嫩的经典菜肴。首先，选择新鲜的鱼，去鳞、去腮、洗净切片备用。将葱姜蒜切段备用。在锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜炒香，再将切好的鱼片放入锅中，小火慢煎至两面金黄。接着加入适量生抽、料酒、盐、糖、鸡精和少许清水，翻煎片刻即可出锅。这样做出来的干煎扒鱼香气四溢，口感鲜嫩，是一道美味可口的家常菜肴。
干煎马鲛鱼面正宗做法？
1 干煎马鲛鱼面的正宗做法是很多人都想知道的。
2 根据一些资料和经验，干煎马鲛鱼面需要准备好马鲛鱼、面条、姜蒜等材料，先将马鲛鱼切成薄片，用盐和料酒腌制一下，然后将腌制好的鱼片放入锅中煎至金***，再加入姜蒜翻炒，最后放入面条煮熟即可。
3 如果想要更加正宗的做法，可以加入一些特别的调料，如香菜、酱油等，这样能够让干煎马鲛鱼面更加美味可口。
同时，需要注意的是，煎鱼片的时候要掌握好火候，避免鱼片过度煎糊或者煎不熟。
到此，以上就是小编对于粤菜干煎鱼块怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜干煎鱼块怎么做的3点解答对大家有用。
