大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜猪肚怎么做好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘菜猪肚怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
湘菜猪肚煲鸡的做法？
猪肚煲鸡的做法：
（图片来源网络，侵删）
2、黄芪、党参洗净切小条备用，姜洗净备用。
3、然后将鸡塞进猪肚里，加适量水、黄芪、姜、胡椒、党参炖制2小时。
4、2小时之后打开将猪肚切成条。
（图片来源网络，侵删）
湘菜大杂烩的蛋皮怎么做？
1、将海参、鱼肚、玉兰片、腐竹、熟猪肚、火腿40克、熟鸡肉40克均切成5厘米长、1厘米宽的片。熟鸡肉10克、火腿10克切成丝待用。鸽蛋入冷水煮熟，剥壳等用。
（图片来源网络，侵删）
2、将各种切好的片、鸽蛋、香菇、葱段、姜片下锅，注入鸡汤，放入调料，烧烩入味后，拣去葱姜。
3、取大碗1只，从烧烩的各种原料中先将捍菇拣出，面朝下放在碗底，其它各种原料按花色搭开，整齐地码排入碗内，并将各种碎料放入，浇入烩烧原汤，上笼蒸十分钟取出。滗原汤于锅中，再将碗翻扣在大汤盘中，周围用鸽蛋围边。火腿丝与熟鸡丝交叉放在香菇四周。
4、锅中原汤上火烧开，勾米汤芡，淋入熟猪油，浇于杂烩上面。最后，香菇顶上入熟咸鸭蛋黄，菠菜梗倒插其上即成。
到此，以上就是小编对于湘菜猪肚怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜猪肚怎么做好吃的2点解答对大家有用。
