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芋头白萝卜排骨汤的做法?
做法如下:
准备食材:小排骨300克、芋头400克、白萝卜200克、蒜2瓣、葱、盐、生抽等。
锅中加入适量清水,放入排骨和姜片,煮开后放入芋头和白萝卜,盖上锅盖,中火煎焖至两面金黄。
需要注意的是,在煲汤时要注意火候,不要太大太小,以免影响口感。同时可以根据个人口味加入适量的调料,如鸡精、胡椒粉等。
芋头萝卜猪脚汤家常做法?
步骤1
食材:猪脚400克、白萝卜200克、芋头200克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。
步骤2
猪脚冷水入锅,加入料酒,煮5分钟,捞出,沥干水分。
步骤3
白萝卜切滚刀块。
步骤4
芋头切滚刀块。
步骤5
材料
①风干萝卜干 3两、①大葱 1根、①老姜 6片、①蒜仁 6瓣、①精盐 适量、①鸡精 适量、①三奈 1颗、①党参 1小根、①红枣 6个、①枸杞 适量9、①前脚猪蹄 2个、蒜末 适量、味精 适量、白芝麻 适量、花生碎 适量、自制花椒面 少许、孜然 少许、白糖 少许、蒸鱼豉油 适量、酱油 适量、香油 适量、辣椒油 多量
做法步骤
步骤1.
准备好食材①,将萝卜干温水泡发切成4公分长的条,猪蹄剁成大小一致的块沸水悼去血水并且用凉水冲洗干净,所有的食材都初加工备好
一、准备材料:
猪蹄子600克,白萝卜2个,清水2升,老抽30克,料酒30克,生抽30克,盐15克,鸡精2克,洋葱2个,蒜2瓣,姜片适量,香叶2片。
二、做法:
1、将猪蹄子用清水洗净,放入沸水锅中,煮沸后捞出,沥干水分;
2、将白萝卜洗净,切成片状;
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