大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜酒楼营业额多少合理的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜酒楼营业额多少合理的解答，让我们一起看看吧。
餐饮店生意不好，怎么办？需要打折吗？
打折短期内有效果，但饮鸩止渴。如果单品利润高的话可以长期打折下去，吸引人流量。但是一定要有一定的利润，折后价必须保证毛利过半，否则有可能就赔本。如果人工不高可以这么坚持一下，生意淡季的话减少开支。说了这些，最主要的产品味道一定要过关，不要怕别人说难吃，难吃的话一定要改进，不说有多好吃吧，至少绝不能难吃。其次是实惠，实惠并不是说便宜，而是普遍的行业价钱，然后分量比别人足，比如在你这里吃一百块钱的菜，让客户要感觉在别人那里得花一百五甚至更多才能吃的到。再者就是你的位置如何，一定要选择人流量差不多的，方便停车逗留的地方。靠近学校，居民区，医院，商场之类的，不要太偏就行，如果偏就想办法宣布做活动。最后就是卫生差不多，环境不要太脏，对顾客每天笑意盈盈，多和客人沟通，听取意见，发展成朋友。最后如果想长期做下去的话，减少不必要开支，在不断改进的前提下，站在客人角度考虑问题。慢慢坚持吧。如果觉得太麻烦或者第一年不能实现盈亏平衡或者挣钱的情况下那就果断止损，关门大吉，另寻出路，当做一次失败的教训就行。
我开了两个店，第一个前期非常好，最后以亏损26万关门，第二个店第一年差不多盈亏平衡，然后慢慢实现利润的稳步增长。如果有啥问题，可以在下方评论留言，也可以私信。
在重庆做餐饮行业怎么样？
我在重庆生活过很多年，重庆的消费习惯我也有所了解。首先从重庆整体环境来分析：
1.重庆人口总量多，各个区人口流量大。
2.重庆餐饮也异常激烈，重庆这座城市经济发展除了工业外，主要是服务业。大街上到处都是火锅、小面、串串和烤鱼店，餐饮种类非常丰富。
3.重庆消费者在饮食上大部分偏爱麻辣食品，对于外来餐饮普遍也能接受。
4.重庆各大知名商圈租金相对较高，知名商圈主要有观音桥、解放碑、大坪商圈、杨家坪商圈、三峡广场、大学城等。
其次需要创业者对自己的把握，从选品、选址、建立品牌、装修、组建团队、做营销等都需要创业者用心去付出。最后，创业者要在激烈的重庆餐饮市场中存活下来。
谢谢您的邀请。
因为您没有自我介绍，所以我仔细看了下您的头条号，发现您是一位体育爱好者。您现在不知道是不是在从事和羽毛球有关的工作？几点建议：
一，明确初心：
您想创业做餐饮的初心是啥？有人是因为爱吃，有人是因为喜欢自己在家做两个小菜，有些是因为感觉很挣钱。这些初心都有问题，因为对餐饮没有更深刻的认识，结果，一入餐饮深似海，下水不深就上岸！要真的热爱餐饮，并意识到可能承担的风险才干！
餐饮的现状是三高一低，这个月都有10%左右的店在关门。所以，投资需要谨慎！
当然，比起其他行业，比如体育用品店，还是要好很多，毕竟是刚需，互联网也不全是减肥项反而可以加分！
二，选品类：
重庆是重口味的天下。社区餐饮从早上的小面到午餐晚餐的江湖菜，轮麻辣口味，全国第一。
如果你是半路出家，千万不要选重庆当地餐饮品类比如小面，江湖菜，火锅啥的！因为你干不过那些几十上半年的前辈高人！
选品方向-有一定品类认知的差异化
到此，以上就是小编对于粤菜酒楼营业额多少合理的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜酒楼营业额多少合理的2点解答对大家有用。
