大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜鱼和豆浆的区别的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湘菜鱼和豆浆的区别的解答，让我们一起看看吧。
都说“南米北面”，中国的饮食差异到底有多极端？
现在的饮食差异不能用极端来形容，作为北方人我就喜欢米饭，东北的大米也很好吃。
南方酷热因此南方人多喜欢清淡。北方严寒北方人喜欢重口味。南方人多食炒菜，拌菜，北方人更偏重炖菜。随着经济的发展，南北方的互通。这种饮食差异也会缩小。
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北方盛产水稻(大米)小麦(面粉）但是种植小麦的人少，南方也产水稻，小麦的种植小麦的人比较多。
农作物来说，北方的日照时间长，春种秋收。就一茬，南方日照时间短。相比之下北方的农作物好吃，这是人们公认的事情。
说:南方北方人的饮食差异，主要是在口味上。因为气候的原因，南方人喜欢吃，甜，酸，辣为主，吃辣是驱赶潮湿，甜 我认为是南方很多地方盛产甘蔗，等等。
北方人喜欢吃，咸，鲜，也有人吃辣的一般是微辣。
最大不同是 南方人喜欢不论什么菜都要做熟了再吃。
北方人喜欢吃生菜，比如 蘸酱菜，山野菜，这些菜都洗干净蘸酱吃的。
我来南方也有五六年了，一直不习惯这边的饮食。比如豆浆几乎都是用其他豆子研磨的还有人说用米做的，喝起来黏糊糊的。酸菜是用我不知道名字的菜腌制的，没东北的大白菜腌制的好吃。四五菜可以一起炒，没有菜香味。也许是用的油不一样吧？
东北人炒菜很分明的，尖椒干豆腐，糊辣莲白，锅包肉，家拌凉，一锅里放菜最多的就算东北杀猪菜了，食材:本地酸菜，五花肉片，血肠，大肠，苦肠，等等吧！吃起来那叫个香啊！家乡好！
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本人认为“南米北面”，指的是“米”和“面”都是珍贵的粮食。南方的米，北方的面，在饥荒时期都是稀罕之物。
至于饮食差异，因人而异，南方人有喜欢吃面食，北方人也有爱吃大米。不过，还是有特别的，我见到过一北方人来南方作客，只吃馒头不吃米饭，主人家硬是专请面点师傅，以尽东道主之宜。
好在现在物产丰富，南北畅通，恐怕饮食差异不大了吧。
南米北面是生活上的饮食习惯，但不至于提到极端。
我们知道南北是以秦岭淮河作为分界线的，但是地理上我们一般认为是长江作为分界，因为长江以南雨量充沛，所以适合种水稻，这样人们的生活饮食就和水稻息息相关，北方比较干旱，适合小麦的生长，所以以小麦做为主食的也不在少数。
但有一个特例，我们知道东北大米在全国是比较有名气的，虽然在地理上也处于北方，水稻可以种植，但是小麦却因为气候的原因不能大面积推广，所以东北的主食一般以水稻为主，如果到东北和东北人说，你们不是吃面食的吗？那你就犯了一个低端的错误。
另外像这样的例子，全国应该也不少，小编去过江苏，江苏在一般人的思维当中应该属于南方，但是苏北以面食为主，小编是领教过的了。
所以说南米北面这种说法并不准确，由于人们生活水平的提高，不再追求单一的饮食习惯，南方人也有喜欢吃面食的，北方人也有喜欢吃米饭，我是东北人，以大米为主但有时也吃面食。
如果你是南方人也喜欢吃面食，如果你是北方人也喜欢吃米饭，请告诉我你所在的城市好吗？
感谢头条君邀请，美食和饮食我最拿手，吃的问题奋飞来解答。
俗话说：“南米北面”，这是地域差别，也是一方水土养育一方人的缘故！中国地大物博，南北方差异之大，是世界上其他国家所没有的，我国幅员辽阔，广袤的华北平原和中国的西北是优质冬小麦的种植区，出产的小麦磨面、制作面食是百姓的居家食谱。人们从小到大，味觉受面食的影响力巨大，是人身体内碳水化合物的主要来源！
而中国的长江流域及以南大部分地区，水系发达，气候温润潮湿，适合水稻的栽培与生长，水稻的产量也是连年增产，现在一年可以产出三季稻、四季稻等，稻子丰产了，作为主食的粮食大米就会被人们所接受，一日三餐、一年三百六十五天，每一天都离不开稻米。也许有人说我不喜欢吃米饭，但是大米制品是无孔不入的，小到糕点小吃，大到酿酒和能源（粮食经过深加工可以制造乙醇，乙醇是可以当做燃料），每时每刻都能看到粮食的踪影。
回到题干，中国的饮食差异有多极端？其实中国的南北差异有多大，饮食习惯就有多大，这是个正比问题！
我国南方产米，自然而然主食以稻米为主，不是说老百姓顿顿吃大米，而是食物食材多取自于大米作为原材料，比如：米线、米粉、肠粉、米豆腐……人们的胃口已经被大米滋养惯了，饮食习惯就此养成。
北方干旱少雨，适合小麦生长晾晒，面粉就是人们日常的食物来源，我们用面粉蒸馒头、包子、做烧饼，大饼，疙瘩汤、面条，馄饨……当然也有面包。北方的饮食习惯偏厚重，与寒冷多风的气候有关，尤其是干农活的北方人，体液流失巨大，需要更多的淀粉和蛋白质的摄取，才能满足一天的需要，和地域有关，更和气候有关系，所以差异是蛮大的！
小编是北方人，当然米饭也是来者不拒，现在国家人口流动比较大，南北方融合发展，更增加了综合口味的人群，早上来碗正宗西北口味的牛肉面，中午可以选择南方口味的米饭套餐；晚餐吃点南北融合的食物比较不错，吃点啥呢？烧麦怎么样？既有大米也有面粉，挺好的选择。
到此，以上就是小编对于湘菜鱼和豆浆的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜鱼和豆浆的区别的1点解答对大家有用。
