大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于创意川菜为主打的问题，于是小编就整理了2个相关介绍创意川菜为主打的解答，让我们一起看看吧。
创意川菜菜品制作？
1,豆腐先用开水泡上几分钟，无油的锅中小火将花椒煸香后用擀面杖擀成碎末.
3，热锅凉油下入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱和辣椒粉进锅煸炒出红油来。
5，加入豆腐块，煮上两分钟，加入适量的盐和胡椒粉等调料，分次加入水淀粉勾芡。
6，出锅前淋入香油，最后撒上些小葱末即可。
川菜宫保鸡丁:第一步：鸡胸肉切小丁，放料酒，胡椒粉，生粉抓匀腌制10分钟，锅里放宽油，把鸡肉下锅炒至变色捞起沥干油。
第二步：锅里留底油，先把干辣椒下锅爆香，再放入生姜，花椒粒一起炒出香味，再倒入鸡肉翻炒，翻炒鸡肉的同时放入花生米和调味汁，撒上大葱段，翻炒均匀，起锅前勾入水淀粉即可出锅摆盘，好吃不腻的下酒菜宫保鸡丁，经典川菜，色香味俱全，开吃咯。
做个山西大烩，我们先准备配菜（配菜可根据自已的喜好去准备）我准备长白菜、土豆、豆芽、豆腐、西红柿、粉条、猪肉（羊肉也可）等，先将配好切好备用，将猪肉（最好选用肥瘦各五成的肉）切好放入锅里煸炒至出油和香味然后放入花椒、八角、辣椒等调料继续煸炒出香味，之后放入各种配菜继续煸炒五分钟左右之后放入豆腐和粉条再放点水盖盖开中火，大概二十分钟之后放入盐、味精、鸡精后就可以出锅了。
烂肉粉条
1.粉丝用温水浸泡30分钟，泡软至能用手掐断且无硬芯时，捞出沥干，剪段备用。
3.切姜葱蒜、米椒。
4.热锅冷油，爆香姜蒜末。
6.下肉末炒散。
7.加1勺米酒烹香后，再加1碗清水（或高汤）。
8.淋2勺生抽、半勺老抽。
9.放少许盐和糖调味
川菜创意顺口溜广告词？
以下是我的回答，川菜创意顺口溜广告词：四川风味，口感独特，麻辣香醇，让你一次辣个够！从经典辣子鸡、麻婆豆腐到创新口味，川菜让你流连忘返。
酸辣粉、串串香、火锅麻辣烫，每一种都让你欲罢不能。川菜不仅是一道菜，更是一种文化，一种情感。品尝川菜，感受四川的独特魅力，让味蕾尽情舞动。无论是聚会宴请还是日常小聚，川菜都是最佳选择。快来品尝正宗川菜，让你的味蕾畅游四川美食的海洋！
川菜，麻辣之魂，味觉之巅！食客尝之，唇齿留香，回味无穷。
麻辣烫，酸辣粉，宫保鸡丁，回锅肉，每一道都是川菜之经典。
麻而不辣，辣而不燥，滋味独特，风味独到。四川美食，天下一绝，川菜之美，味觉之旅。让你畅享美食盛宴，尽享口福之乐。川菜创意顺口溜广告词，让你品尝川菜之精髓，领略川菜之魅力！
川菜香飘云端，创意味蕴舌间。
麻辣鲜香情，醉美奢华享。
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创意火锅，川菜味道艳。
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川菜创意纷呈，味蕾感受点亮。
创意川菜打造，舌尖情动潮。
到此，以上就是小编对于创意川菜为主打的问题就介绍到这了，希望介绍关于创意川菜为主打的2点解答对大家有用。
