大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡萝卜烧排骨湖南湘菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍胡萝卜烧排骨湖南湘菜的解答，让我们一起看看吧。
胡萝卜烧排骨的正宗做法王刚？
原料：排骨、胡萝卜、桂皮、大料、冰糖、料酒、酱油、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、食材：排骨（已清洗焯水）、胡萝卜（已洗净去皮切块）、桂皮、大料、冰糖。
第2步、起锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
第3步、接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
第4步、加适量的料酒。
第5步、加适量的酱油。
第6步、加适量的蚝油。
第7步、加适量的盐。
材料
猪小排 300g,胡萝卜 半根,蒜头 两颗,姜 两片,葱段 些许,水 800ml,酒 一大匙,盐 些许
做法
1、排骨先用滚水川烫过。胡萝卜洗净去皮切小块。
2、热锅，放入所有材料，大火煮开，加 调料 拌匀，转小火炖煮一小时即可。
1.先准备好这些材料，外加一块姜切片，6瓣大蒜。将胡萝卜切滚刀口。
2.把排骨块洗净加适量豆粉拌均匀，然后在开水中煮3分钟捞出待用。
4.然后放入排骨块炒香加入料酒，姜片，适量的盐，酱油烧炒片刻，最后加入适量开水小火闷20分钟。
5.20分钟后将胡萝卜放入锅中，开水加到淹没胡萝卜之后放入算瓣盖上锅盖小火闷煮30分钟。
6.30分钟之后水干了，肉耙，胡萝卜熟，起锅。
胡萝卜5根，排骨2斤，白糖，姜，蒜，料酒，酱油，豆瓣酱，尖椒，小米椒均适量，排骨冷水入锅去血水，加料酒，姜片捞出，清水冲洗干净，胡萝卜切块，热油多点，白糖软化，倒入排骨上色，热油，加入豆瓣酱，姜蒜爆香，倒入排骨，加入尖椒，小米辣，盐，加水没过排骨，煮20分钟后加入胡萝卜，酱油，四十分钟以上大火收汁，即可出锅。
红萝卜烧排骨的做法？
1.先准备好这些材料，外加一块姜切片，6瓣大蒜。将胡萝卜切滚刀口。
2.把排骨块洗净加适量豆粉拌均匀，然后在开水中煮3分钟捞出待用。
3.锅内放适量清油将盘中香料爆香加入大楷5片姜一起。
4.然后放入排骨块炒香加入料酒，姜片，适量的盐，酱油烧炒片刻，最后加入适量开水小火闷20分钟。
5.20分钟后将胡萝卜放入锅中，开水加到淹没胡萝卜之后放入算瓣盖上锅盖小火闷煮30分钟。
胡萝卜5根，排骨2斤，白糖，姜，蒜，料酒，酱油，豆瓣酱，尖椒，小米椒均适量，排骨冷水入锅去血水，加料酒，姜片捞出，清水冲洗干净，胡萝卜切块，热油多点，白糖软化，倒入排骨上色，热油，加入豆瓣酱，姜蒜爆香，倒入排骨，加入尖椒，小米辣，盐，加水没过排骨，煮20分钟后加入胡萝卜，酱油，四十分钟以上大火收汁，即可出锅
材料
辅料：葱1棵、姜适量、干辣椒适量、生抽1勺、老抽半勺、香醋1勺、八角2个、花椒20粒、糖适量、盐少许、花生油2勺
红烧排骨萝卜
1、排骨浸泡去除血水再洗净沥水。
红萝卜烧排骨的正确做法？
【红萝卜烧排骨】
食材：猪肋排 500克，红萝卜 6根，蒜苗 5根，生姜 一块。
制作方法：
1.将猪肋排洗净，取一汤锅装入大半锅清水烧开，将猪肋排放入锅里汆水后捞.生姜洗净拍烂。
3.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入一勺豆瓣酱炒香。再放入洗净拍碎的生姜炒出香味。
到此，以上就是小编对于胡萝卜烧排骨湖南湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡萝卜烧排骨湖南湘菜的3点解答对大家有用。
