大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜排骨川菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬瓜排骨川菜做法的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜排骨汤四川做法？
1/4锅中加水
冬瓜切块备用，把清理干净的排骨放入到砂锅里面，然后加入适量的清水。
（图片来源网络，侵删）
2/4
加入葱姜
水的量超过排骨即可，加入适量的葱姜，然后盖上锅盖，将排骨烧开。
（图片来源网络，侵删）
3/4
炖三十分钟
水开后把排骨表面的一层浮沫打去，盖上锅盖中小火炖三十分钟，时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。
（图片来源网络，侵删）
4/4
冬瓜炖熟即可
四川排骨火锅做法？
1、食材：排骨500克、冬瓜800克、姜1块、香菜两棵、盐适量；
2、将排骨洗净，冷水下锅。
3、大火煮至水开，直到煮出血沫为止。
4、将排骨捞出，冲净浮沫。将姜拍破，和排骨一起放到锅里。加入清水，炖煮。
5、将冬瓜去皮去籽洗净切块或切片。
1.
排骨洗净，切块，用凉水煮沸后去除浮沫，控干水后备用。
2.
3.
起锅烧热，炒锅内加100毫升左右的食用油
4.
放花椒、姜蒜爆香，加豆瓣酱、火锅底料小火炒5分钟，直到香味出。
5.
加入排骨翻炒，加入八角、山奈、白芷、草果等调料，加水焖煮至排骨熟。可适量多加点水，以便后面煮其它菜。
五指毛桃冬瓜煲排骨的做法？
所需材料：
- 猪肋骨500克
- 冬瓜500克
- 五指毛桃20克
- 姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
制作步骤：
1. 将猪肋骨洗净，放入锅中加入适量的清水和料酒，大火煮沸后转小火焯水5分钟，捞出洗净备用。
1.把五指毛桃洗掉灰尘浸泡几分钟 冬瓜切块
2.排骨焯水后冲洗干净
3.把五指毛桃和排骨放进瓦锅里，加进姜片，加进7碗水，开始用中火煲。煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时
4.加入冬瓜煲至冬瓜熟了就可以了
到此，以上就是小编对于冬瓜排骨川菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜排骨川菜做法的3点解答对大家有用。
