大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河南湘菜餐馆招商公司电话的问题,于是小编就整理了4个相关介绍河南湘菜餐馆招商公司电话的解答,让我们一起看看吧。
四川路愿来有哪两个饭店?
有河南烩面,大锅牛肉汤有小山沟,有小山沟湘菜店,有石锅鱼私房菜馆,面缘沙县小吃店,有香里浓海鲜酒楼,有鲜族风味店,有公鸡村地锅炖店,有宝燕壹号店等。
郑州西郊有什么好吃的饭馆?
每个人口味不一样,无法明确说哪些好那些不好吃,但是也有河南菜、湘菜、信阳菜、杭帮菜等饭店。
比如阿五和解家为河南菜,阿勇信阳菜,张富记杭帮菜,聚香园湘菜等都还不错。
为什么说湘菜和川菜很难做出全国性的连锁品牌呢?
这个问题真的值得我们餐饮人去思考🤔
湘菜和川菜走出当地市场有个最大的坑🕳在等着企业的经营者
那就是正宗
以湘菜为例,正宗的湘菜在全国消费者心智中代表什么?代表辣
辣是可以生意好,但是不能全国性的扩张连锁!什么意思呢?全国性的连锁一定是包容性很强的东西,不能只依靠喜欢吃辣的人群支撑你的门店,想去挑战辣的人消费频率一定不高,这样就对你的选择要求太高了。
现在的消费者对麻辣的喜欢比过去要低一点了,听说你是正宗的湘菜,马上联想到辣,就不来了,你连消费者第一次尝试的机会都没有。
若不讨论连锁经营,只是开几家店,赚钱肯定没有问题。
因为连锁经营的本质是什么?是信息的对称,是一个品牌背后所有店面的东西都是一致的,不然也做不好连锁经营。
看看57°湘的菜单,你就知道了
辣是极少的一部分,他从来没有说过自己代表湘菜,是正宗的辣,只说是给大家带来快乐的餐厅。
这个其实还是受地域性限制比较大,比如我所在的昆山,只有酸菜鱼这些比较受欢迎,那么像四川自贡盐帮菜本地人根本接受不了,所以很多餐厅就进行了改良。但是这一改良就没办法进行大批量生产,中央厨房没办法运作,所以造成了地域限制。 也不仅仅是这两个菜系吧,要说粤菜,更难走出广东,这个受限制因素就更大了。 谢谢空空邀请。
1谢谢邀约。
在我看来,不仅是湘菜和川菜很难做到全国连锁,许多菜系都不容易做到全国连锁。让小肥羊,川贝这样的餐饮在全国屈指可数。
个人认为有以下几个原因:
一、中国地大物博,每个地方的饮食口味有很大的差异。湘菜是以辣为主,四川菜以麻辣为主。而中国有许多区域的消费者是不习惯这两种口味的。
二、餐饮行业的从业者普遍品牌意识不够强。许多都是地头蛇,走出本土,就水土不服。这个根源是来自于品牌意识不够强大。
最近在湘菜里面有几个品牌值得关注。一个是黑白电视,一个是蛙来哒的,一个是鸭游季。他们都有相对来说都有比较强的品牌意识,同时,团队,实力不错。产品的切入点除了具有一定的代表性以外,还有着过硬的产品质量,回头客很多。
不过这些新兴的品牌到底能走多远,还要看他们的实力。
希望这样的回答能让你满意。
这个问题有点奇怪,是中国所有菜系都没有一个全国性的连锁品牌,湘菜和川菜都还算比较突出了,湘菜有毛家,川菜有海底捞,但都不能算全国性连锁品牌,反而代表湖南小吃的绝味***做成了连锁品牌
首先谢您邀请我,对于湘,川,菜滩做出全国连锁。我虽不是做餐饮的但我想跟川湘两地生活可惯有密切关系,但是在海外很多国家湘川菜系占领了很大市场,特别是川菜。我到过全国很多城市川菜在那表现相当不错特别是沿海一带,如能布局合理考查好市场需求,完全会做成相当不错的连锁类市坊。
中国四大休闲食品之乡?
中国食品之乡
百合之乡――江苏宜兴县 莲子之乡――福建建宁县
龙眼之乡――福建莆田县 蜜桔之乡――浙江黄岩县
银耳之乡――四川通记县
临颍县被中国副食流通协会正式授予“中国休闲食品之都”荣誉称号。
近年来,临颍县把休闲食品作为全县主导产业倾力打造,现有各类规模以上休闲食品企业100多家,拥有中国驰名商标16个、河南省著名商标33个、河南省名牌产品11个,国家和省级农业产业化龙头企业17家。全县年加工小麦130万吨、加工玉米100万吨,产品包括烘焙、膨化、糖果、果冻果脯、功能饮料等8大类2000多个品种,其中薯片、虾条、法式小面包、果冻、巧克力棒、蛋白饮料等拳头产品日产量全国最大
到此,以上就是小编对于河南湘菜餐馆招商公司电话的问题就介绍到这了,希望介绍关于河南湘菜餐馆招商公司电话的4点解答对大家有用。