大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抚顺哪有正宗川菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍抚顺哪有正宗川菜的解答，让我们一起看看吧。
抚顺有什么好吃的火锅店？
作为抚顺两大好吃的美食门类，烧烤和火锅是抚顺人们出去吃饭必不可少的几种选择之一，在抚顺的火锅，当然也根据抚顺人的口味进行了改变，大家平时吃的四川火锅，肯定都是搭配的油碟，可是抚顺人吃火锅更喜欢配的是***料，这让很多四川来的小伙伴觉得有些惊讶，不过搭配正宗的四川火锅油碟才是最正宗的，但是抚顺人口味就是这么独特，吃烧烤、吃火锅大部分人都会搭配***，话不多说介绍几家我自己觉得还不错的火锅店吧。
巴倒烫，在新华和万达都有店，也是我经常去的一家店，特色就是四川麻辣火锅，不过我本人不太能吃辣，都是朋友去吃辣锅，朋友觉得还不错。
新华巴倒烫的旁边另一家火锅店，蜀九香两家比较类似，而且开在了隔壁，也是不怕竞争激烈啊，主营也是四川火锅，我比较爱吃他的油碟，还不错吃。
另外一家在新华幸福城一期，店不太大，小龙坎，一共有八张桌子，经常要等位，火的时候红锅经常售罄。
不知道大家最爱的是哪家呢，一起来聊聊啊。
抚顺的火锅最老牌的要数东洲的小明火锅和新屯的小红光大酱锅啦。
这两家都超过20年的老店了。
小明火锅就是铜火锅酸菜锅是特色，他家的特点就是菜品精挑细选，肉都是真肉，蔬菜血肠等都是很好的。我是个吃货负责任的告诉你火锅店的肉片几乎都是市场上最便宜的那种，但小明火锅用的至少是倒数第二档以上的肉。他家人均消费在50元左右。
小红光大酱锅他家的特点就是便宜汤好，人均消费30元吃的饱饱的，他家的肉就是市场上最低档那种肉，但去他家也不是图品质的，主要就是汤好店老便宜。
没大热过的店就不提了，这里再提两个新秀大热的火锅，吃货都知道啦，其一就是重庆巴倒烫其二就是成都宽巷子。
这两家是近几年新生力量，都属于辣火锅巴倒烫不用说了所有的菜品都很精致，价格高但也值这个价人均100元的消费，他家很大方如果有等位的情况门口给免费的瓜子和橘子吃，等一分钟免一元钱，最高免30元有一次我等了半小时真免了30，他家的手切肉是高档肉，红糖滋葩是特色。宽巷子和巴倒烫套路差不多价格也没太大差别，有很多人喜欢，但我只去过一次我觉得味道比巴倒烫差点，主要是我吃坏肚子了，虽然是个别现象但整体体验不是很开心。
其他的火锅大都是连锁的和个人开的，不是老店，也没太多特色可言，每家都差不太多。
现在全国可能也是有两大派，注意是大派哦，基本是四川火锅、北京火锅，不过有人就整过小编，北京的不应该叫火锅，要说是北京涮羊肉，这两大派在抚顺都有，因为小编毕竟没有去过四川，也不太清楚正宗的四川火锅的味道，所以只能说说在抚顺“号称”四川火锅的几家店里对比一下啦。
我们都知道四川火锅的蘸料叫油碟，但是油碟在抚顺可是有点水土不服，因为抚顺人更偏爱***+豆腐乳的组合，虽然在抚顺的一些正宗四川火锅还是会准备油碟，但是大部分抚顺人还是会选择***蘸料，在抚顺像是巴倒烫、鼎汇丰、宽巷子都是有着浓浓四川属性的火锅，在门口你就可以闻到浓浓的火锅香，这些连锁店相信应该会有一些四川火锅的特征，但是我相信还是会根据抚顺人的口味做调整。
另一派老北京涮羊肉，就是我们常说的铜火锅，无论是清汤还是海鲜汤底都是鲜美之际，再配上脆脆的酸菜、蛤蜊，冬天吃上一顿绝对会让你回味无穷，老北京的涮羊肉蘸料就简单许多，不需要自己调配，基本是***+豆腐乳+韭菜花的组合，这让很多选择困难的小伙伴非常舒服，抚顺的老北京涮羊肉在南站和河东都有，一家是老北京、一家是东来顺，味道都很好，可以去尝试一下。
到此，以上就是小编对于抚顺哪有正宗川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于抚顺哪有正宗川菜的1点解答对大家有用。
