大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜餐厅引流方案的问题，于是小编就整理了1个相关介绍川菜餐厅引流方案的解答，让我们一起看看吧。
我开了一家餐饮小门店，怎样营销拓客，才能拓客引流？
想生意好，就必须先赚取顾客流量，哪就先给顾客好处，别人才会来。
建议用打造爆品的形式，就是利用这个爆品菜来吸引顾客消费。
具体怎么做呢？
每个餐厅都会有一个那手好菜，这个菜就是你店里的卖点。比如，有的餐厅水煮牛肉好吃，有的餐厅宫爆鸡丁好吃，有的餐厅鱼头好吃。你要找到你自己餐厅的爆品菜品，这就是你餐厅的卖点。
你把你的爆品菜品做成免费模式，利用最好吃的菜做成免费了，对顾客来讲来很有吸引力的。
接下来策划个活动，比如免费吃价值68元的水煮牛肉，只要在活动期间，你带上一个位朋友，水煮牛肉我给你打5折，带上两位朋友，水煮牛肉我给你3折，带上三位朋友，价值68元的水煮牛肉免费。
那么大家会觉得如果四个人吃一个菜水煮牛肉，哪店不是亏厉害了。但实际是，你带上三位朋友，总共4人，难道4个人吃一个菜，不可能的，哪他们都不好意思叫。随便点几个菜，喝些酒，还有钱赚。
其实就是相当于打折做活动，但是对于顾客来说，一个是传统打折，一个是价值多少元的招牌菜免费吃，那个会吸引顾客呢？
餐饮的核心是拓客，有人气才有财气，2020年一定要有用户思维，同时建议借助抖音等新媒体平台，打造网红店。分享一个案例，希望对你有所帮助。
一个投资60万的火锅店通过一个活动30天收款100万，是如何做到的呢？直接解析案例
充660元，得660，返660，送660，同时还有机会获得京东售价1680的多功能三合一早餐机。
1：得660元很好理解，就是会员充值660元现金
2：返660元，每个月返价值66元的啤酒11瓶，连续返10个月。
3：送660元，送京东售价660元超级礼品。
4：送价值1680元的多功能三合一早餐机是收款100W的关键：微信红包抽奖，消费298元以上的顾客，进入抽奖群，每个群20个人，基本锁定4-6桌客人。红包获得最高的奖励1680元的多功能早餐机，未获奖的送瓶酒特权卡1张（5瓶啤酒），下次消费使用。中奖率10%，顾客参与度很高。30天锁客3000人
5：抖音网红店：获奖的顾客拍视频发抖音定位火锅店的位置，这样一家抖音网红打卡店就形成了。
盈利分析：
1：啤酒不能带走，每次消费最多11瓶啤酒，直接锁定顾客10次到店消费。
1:大多数的餐饮店中午的用餐高峰，集中在12点到13点之前，高峰期到了，客盈满满。过了高峰期，人流稀稀拉拉，店面静的恨不得一根针掉地上都能听见。员工这时候也就只能用玩手机来打发时间。2:个性化定制
相信很多餐饮店都做过优惠券的活动，客户在结账后赠送固定金额的优惠券。某餐饮店推出了个性化的盖章券，让顾客自己选择适合自己的优惠券，而不是固定的优惠券。
店面准备了五个不同印章，分别印有：20元代金券，9折优惠，赠送饮料两杯，啤酒免费，xx菜半价……
顾客消费后，来收银台结账后，可任选一种优惠。用印章把相应优惠内容盖在消费收据上，下次来店用餐可以使用，优惠券使用期限为一个月。
前往不同门店消费，印章也不同。以白领女性为主的餐厅，可在午餐和晚餐设置不同的印章。
例如午餐的印章是饮品10元折扣，晚餐的印章是8折优惠券。各门店所在的位置不同，印章也会不同。
而根据反馈，这项活动深受女性和儿童的喜欢，经常会有一些妈妈带着孩子出现在收银台盖章，这样的方式既是一种创意又会得到顾客的认可。 3:用酒水带客
再次到店消费提供优惠券是很多店面吸引客户的一种有效的手段，如果把这种方法再加入一些新的创意，效果就更好了。
可以制定如下规则：凡来店消费顾客，在本店消费几瓶啤酒可获得同等数量的啤酒券。
这种营销方式的重点是赠送顾客与本次消费数量同等的啤酒券。
到此，以上就是小编对于川菜餐厅引流方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜餐厅引流方案的1点解答对大家有用。
