大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于深圳湘菜馆餐具图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍深圳湘菜馆餐具图片的解答，让我们一起看看吧。
湘菜用什么碗？
大海碗
大海碗的杂烩、肉丝、土鸡、八宝果饭、炒肚片、糖醋排骨、整鱼、扣肉。说到八大碗，许多上了年纪的人，都清楚它们指的是什么；特别是在上世纪七八十年代，在许多的农村，遇到一些婚宴嫁娶些事情，所谓的“八大碗”就会出现在宴席桌上。
湘菜里的八大碗分别指哪八道菜？
八大湘菜的八道菜是东安子鸡、红煨鱼翅、腊味合蒸、面包全鸭、油辣冬笋尖、板栗烧菜心、五元神仙鸡、吉首酸肉。
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜的主题是下饭，其实很多湖南人也是怕辣的，而又要吃那种很辣的，由辣而产生多吃米饭的结果，所以湘菜主要产生的作用是下饭。
1.首先端上席桌的是大海碗的杂烩，其内容有蛋卷、肉片及肉丸、虎皮鸡蛋、笋片等，碗中品种越丰富，堆得越高也就越显客气。靖港人喻此道菜为"七层楼"。杂烩刚垫肚.
2.第二道肉丝或鱿鱼丝炒笋子就上桌了。
3.然后，鸡上桌。正宗的土鸡使整个碗面上泛着一层金***的油花，朵朵片片地浮着。
4.没等你揩那油油的嘴，红丝做成喜或寿字的八宝果饭让你看见就饱了。
5.凡喝酒的最盼的就是第五碗，炒肚片或爆腰花，此碗是最佳的佐酒菜。
6.第六碗，讲究得很，绝不能"出鱼"。这一禁忌，不仅望城讲究，可说长沙地区都讲究。这第六碗或糖醋排骨或炒其他猪脏均可。
7.整鱼，喻示"年年有余"，也就只有等到第七碗端上了。
8.而第八碗为扣肉或蒸虎皮肘子。好一个"扣"字，即告示"八大碗"到止结束
茶餐厅的大理石餐桌和湘菜馆的实木餐桌是如何保养和维护的？
关于茶餐厅大理石和湘菜馆实木餐桌的保养，我给大家提出以下建议。
首先，我们要了解这个大理石的构成成份主要是碳酸钙。大理石是可以呼吸的天然石材，各个结晶之间是有缝隙的，大家也知道碳酸钙是害怕酸碱的。所以，大理石桌面禁止使用酸碱清洁剂。如果使用酸碱清洁剂。它就会侵蚀石材晶体，造成光洁度下降。天然石材既然有缝隙，水就很容易侵入石材，潮湿的缝隙就会滋生细菌，使大理石产生石变，而发黄，泛碱，出现水渍等。所以大理石桌一定要进行封闭处理，使用前多刷几遍封闭剂，封住所有孔隙。平时做好清洁同时一定要用干毛巾擦拭干净，保持桌面干爽。因使用瓷质餐具硬度高，对石面损害很大，应轻拿轻放。使用一两年后，应对桌面重新打磨，再次刷几次封闭剂即可。如花岗岩的话，还应做结晶处理。
其次湘菜馆的实木桌椅，如果是硬木的话，经常打腊，保持合适的室内湿度很重要。如果软木类，就需要在桌面多刷几遍清油，以保持桌面光亮，尽量避免烫伤桌面。一般餐厅桌面都铺台布和玻璃也很好的保护了桌面，不过也要经常取下台布与玻璃，清洁桌面，让桌子通风。
总之，两样材质都应避免用水冲洗，减少酸碱性清洗剂的侵害，保持通风，避免爆晒。直接与硬物的触碰，经常清洁，减少细菌滋生，才能保证桌面常新！
到此，以上就是小编对于深圳湘菜馆餐具图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于深圳湘菜馆餐具图片的3点解答对大家有用。
