湘菜腊肉可以炒什么吃,湘菜腊肉可以炒什么吃好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜腊肉可以炒什么吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜腊肉可以炒什么吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆炒腊肉湘菜做法？
2. 烟笋炒腊肉的湘菜做法？
3. 用腊肉可以炒什么菜？

土豆炒腊肉湘菜做法？

材料

主料：腊肉200克，土豆1个，葱1节，干辣椒10个

调味料：豆豉酱1勺，盐，鸡精少许

做法

1、腊肉用温水洗净，切片，土豆去皮切片，葱和干辣椒切小段；

2、炒锅加油烧热，加土豆片炒半熟盛出，炒锅加油烧五成热；

烟笋炒腊肉的湘菜做法？

泡好的烟笋 200g 、 腊肠 1根 、 小红辣椒 5根 、 葱末 1大匙 、 生抽 1大匙 、 糖 1/4小匙 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/6

烟笋要提前浸泡两天，每天至少换三次水，一定要浸泡开的烟笋炒出来才好吃，浸泡好的烟笋切成段或者片，然后用清水焯熟，沥干水分备用

步骤2/6

腊肉切成片备用

步骤3/6

锅中放入适量油，之后放入葱花和小红辣椒圈炒出香味

步骤4/6

之后放入腊肉，翻炒到辣肉透明

材清单 加入***购清单

泡好的烟笋 200g 、 腊肠 1根 、 小红辣椒 5根 、 葱末 1大匙 、 生抽 1大匙 、 糖 1/4小匙 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/6

烟笋要提前浸泡两天，每天至少换三次水，一定要浸泡开的烟笋炒出来才好吃，浸泡好的烟笋切成段或者片，然后用清水焯熟，沥干水分备用

步骤2/6

腊肉切成片备用

步骤3/6

锅中放入适量油，之后放入葱花和小红辣椒圈炒出香味

步骤4/6

用腊肉可以炒什么菜？

用腊肉可以炒下面菜:

腊肉炒葱椒

腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法，这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起，闻到都是满满幸福，超下饭的。

腊肉炒秋葵

腊肉本身的干咸味加上新鲜菜的甘甜，两种味道在锅里通过翻炒混合到一起，味道简直好到爆。

腊肉炒冬笋

冬笋炒腊肉，这道菜应该算得上是湘菜中的经典了。每到冬笋上市的季节，大部分的湘菜馆都会推出这一湖南特色菜。鲜嫩的冬笋再配上腊香味十足的腊肉，那种滋味不摆了，脆嫩兼备，咸鲜干香，回味悠长。不过做菜时要注意炒冬笋的时候油温不要太热了，否则不能使笋里熟外白。

到此，以上就是小编对于湘菜腊肉可以炒什么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜腊肉可以炒什么吃的3点解答对大家有用。