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湘菜辣椒炒法？
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制作流程：
将带肋猪肉和瘦肉切成2mm厚的薄片，取瘦肉和长酱油各2G，拌匀备用。去掉辣椒籽，切下盘子，把要用的大蒜籽打匀。
湘菜辣椒炒排骨怎么做？
食材清单
小排 、 葱姜蒜 、 生抽，老抽 、 醋 、 白糖冰糖 、 青椒
步骤1/4
小排剁小块，放葱姜蒜，老抽，盐，腌制一会儿，大概一小时就好，
步骤2/4
挑出排骨过水，这里说一下，也可以直接过水，跳过腌制的步骤，因为后面还会煮，所以不会担心味道，冷水下锅，水开后把沫盛出来，捞出排骨备用
步骤3/4
用料
排骨 600g，生姜 适量，大蒜 15克，青红椒 适量，大葱白 1根，干辣椒 5克
生炒排骨的做法步骤：
步骤 1
首先准备精排骨（600克）将排骨剁成大小均匀的小块备用
主料排骨500克辅料油适量 盐适量 红辣椒适量 姜丝适量步骤1.排骨洗净，剁成小块2.红辣椒和姜切成丝3.油锅烧热4.把排骨倒进去，翻炒片刻5.盖上盖子焖煮6.中途不时地揭开锅盖翻炒几下7.盖上继续焖煮8.直到多余的油脂都被炒出来9.放入红辣椒丝和姜丝10.放入红辣椒丝和姜丝11.翻炒均匀即可
材料：
排骨600克，青椒3个，小红椒1个
腌料：
盐10克，生抽1汤匙，白糖5克，生粉3克，白酒2ml（最好提前几个小时腌至入味）
调料汁：
蒸鱼豉油15ml，胡椒粉3ml，生粉2克，鸡精（或白糖）3克
做法:
用料：排骨2斤、青椒适量、蒜2头、盐适量、清水500克
广式青椒炒排骨的家常做法步骤：
步骤 1、青椒，排骨，蒜准备好
步骤 3、倒入排骨不断翻炒
青椒炒黄鳝湘菜正宗做法？
准备食材：黄鳝500克、蒜一头、姜几片、料酒适量、青椒1个、洋葱适量、葱适量、糖适量、耗油一小勺、酱油2勺。
注：
1、黄鳝表面有一层黏黏的东西，最好是去除，这样能把口感发挥到很好。
2、炒黄鳝是放黄酒去腥最好。
爆炒黄鳝的做法——
2、在锅中放油，爆香姜蒜，将青椒切好后放入锅中一起炒；
3、把过水后的鳝鱼放入锅中，炒至变色，加入料酒和酱油一起炒；
放些豆瓣酱在锅中，与鳝鱼一起炒出香味，出锅前加入食盐调味即可。
到此，以上就是小编对于湘菜辣椒炒辣椒图片***的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜辣椒炒辣椒图片***的3点解答对大家有用。
