大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于想学川菜找师傅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍想学川菜找师傅的解答，让我们一起看看吧。
川菜师傅哪里找？
川菜师傅，你可以通过厨师的微信交流群。在微信群里发布招聘信息。写明你要招聘的具体要求。以及联系电话。
如果有川菜师傅看到的话。并且工资岗位都合适的话。他就会主动联系你。你们可以协商。等价格谈好。就可以找到川菜师傅。也可以在五八同城。或者boss持聘上面进行招聘。如果有认识的做厨师的朋友，也可以通过朋友帮你介绍。反正招聘的渠道比较多。
找川菜厨师，到重庆吧，虽然重庆现在不属于四川，但是重庆直辖之前也属四川，现在直辖后，重庆的各方面都发展迅速，尤其是餐饮更是风味独特，别具一格。做川菜更是霸道。如果有时间可以到重庆实地考察一下，你还可以联系当地的厨师培训学校，学校推荐厨师，那更是寻找厨师的好去处。
学习做川菜，川菜短期厨师培训班哪好？
学习做菜首先你要对做菜有非常大的兴趣，如果不是自己的兴趣爱好就不会做出特别好吃的菜。
那么那个培训机构好呢。我个人认为都不好。因为去培训机构就像我们上学一样，我大学专业是机电专业，但是你要我毕业就去直接操作我是不会的，并不是我没学好。我相信大部分人都懂！
我给您的建议呢。你去找那些生意火爆的饭店去尝尝觉得味道不错就去找大厨直接拜师，那样才直接学习到了。就像我们毕业了一样去工厂会有一个师傅带着带着就会了。
最重要的就是你要肯钻研比别人勤奋。平时多留个心肯定会学好的！
首先你想要学习正宗川菜，肯定要到四川来学习。综合考虑为你推荐成都美味学院。学校坚持以就业为导向、以服务为宗旨、以教育质量为核心、以学生为中心、以实现创业为较终目标。祝你早日学成。
朋友建议你不要去培训班 或者学校学就算是你学出来了去找工作上班都是从头做起 ， 学校学不好的 花了钱不说还撒用 特别是那个新什么方的学校 我认识好多去学花了10几万 学出来就能找个配菜 打杂什么的 ，要学就去找个当地生意好的店去学 ，还能学到东西。
新东方啊 现在比较热门的技术行业当属厨师行业了，是目前社会上的热门职业。
现在学厨师比较流行，主要是学厨师找工作好找，看看现在川菜的流行程度就知道了，很好找工作的一个行业。
厨师是靠技术吃饭，只要你把技术练好了，好工作自然而然等着你的
哪里可以找到好的川菜厨师呢？
厨师对餐厅的盈利起到至关重要的作用。
1，厨师都各有特长，要找到和你经营理念一至，技术，管理要匹配才行。
2，人品如菜品，不是精品就是废品，有了好人品才能很好稳定的发挥个人价值，为企业创造利润。
3，现在厨师最难的是思维，不断创新，有敏锐的市场捕捉能力，才能跟上时代步伐。
4，企业引进人才，留住人才要有好的企业制度模式，绩效模式，合作模式 ，发展规划等。建立好完善的平台模式才能走的远做的大
5，人才渠道建议抛出橄榄汁去对标的成熟企业引进，因为优秀的人都在别人手里。
怎样才能找到一个好的川菜厨师？
要寻找到以一位优秀的川菜厨师，我认为需要考虑以下几点：
餐馆的规模
川菜厨师的流派
厨师在餐厅的定位
现在对以上三点进行解释。
餐馆的规模决定需要的厨师等级。参考一些成都的大型餐馆，比如菜根香、巴国布衣、红杏酒家。如果餐厅具备一定规模，那么选择的厨师一定得是有“家门”的。所谓家门，就是说是有传承的。这种厨师的含金量通常是有保证的，因为他们受过正规的训练和纯正的传承。但是想找到这种厨师的难度较大。如果是准备开一个一般的餐厅，比如说商业中心或者是闹市中那种常见的川菜馆，那么要找到一个好的川菜厨师，可以参考第二点和第三点。
川菜给世人的印象就是麻和辣。其实不然，川菜是以复合味型出名的一个菜系，讲究的是一菜一格，百菜百味。川菜一般划分为三派：上河帮，小河帮，下河帮。上河帮以成都、乐山的蓉派；小河帮以盐帮菜, 宜宾菜等；下河帮以重庆江湖菜。不同流派的味型是不同的，因此需要对当地人的口味趋势有一定的了解，对症下药，才能找到符合要求的厨师。
一般来说，评价一个厨师的水平一般是做几道菜。比如麻婆豆腐、炒青菜、鱼香肉丝这些传统的却又简单，但技术含量却不低的菜品。或者是做一些所谓的大菜，传统菜等。其实这样是不够的。更应该考虑的是厨师在餐厅中的定位。比如是管理整个后厨、或者按照季度时间的不同设计新菜品或者改良传统菜品、或者就只是在灶头负责做菜。不同职位的厨师工作的性质是截然不同的。正真优秀的厨师，他们除了专业技能以外，还要对行业有深刻的认识。
以上是个人拙见，抛砖引玉，欢迎批评指教。
到此，以上就是小编对于想学川菜找师傅的问题就介绍到这了，希望介绍关于想学川菜找师傅的4点解答对大家有用。
