大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜鸡蛋炒辣椒菜名字的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湘菜鸡蛋炒辣椒菜名字的解答，让我们一起看看吧。
腊八豆炒荷包蛋怎么做？
腊八豆炒鸡蛋，比较辣，属于湘菜，简单易上手。准备材料：鸡蛋若干、葱叶、腊八豆、老干妈、大蒜、红辣椒、橄榄油、盐。步骤：
1、鸡蛋煎熟，按四分切开
3、放入腊八豆、老干妈，炒出香味
4、放入鸡蛋
5、出锅火候自己掌握哈，这个不好描述，做得多了就有感觉了。
柿子辣椒炒鸡蛋怎么做？
食材：西红柿、鸡蛋、青辣椒、葱、蒜（都洗干净）
1、把柿子切小丁剁碎或者大块（喜欢吃酱汁的就剁碎一些）。
2、把辣椒、葱、蒜切好。
3、把鸡蛋打入碗中，放一点点盐（喜欢吃嫩一点的可以稍微加一点点水）。
4、炒锅内放足够油倒入鸡蛋炒熟，盛出。
5、锅内底油在次热好，放入辣椒、葱、蒜，爆炒一下。
6、将西红柿倒入锅中，放入盐、味精、一点酱汁，炒出酱汁。
7、将鸡蛋倒入，翻遍入味。
8、开吃。
辣椒炒鸡蛋什么时候放盐？
炒辣椒的时候，辣椒刚断生就放盐。具体操作如下:准备200克辣椒，洗好切成块状，两个鸡蛋打入碗内搅散，锅里倒入少许油烧热炒鸡蛋，鸡蛋熟了盛出盘内，锅内再倒油烧热下辣椒炒成断生就放盐，再放入鸡蛋翻炒几下出锅就成，这样菜椒和鸡蛋都均匀受盐，吃起来可口。
辣椒炒鸡蛋出锅的时候放盐这样炒出来的鸡蛋不会太咸，而辣椒又被炒软这个时候更能入味，尖椒炒鸡蛋是一种绝配的美食，饭店里经常用它来做一道招牌菜，尤其是东北人，特别喜欢吃这道菜不论是来客人了，还是自家人，经常用这道菜来调节生活当中的口味
70年代菜谱？
70年代的莱谱有凉莱
煮蚕豆，拌海带，煮红枣，大祘拌百叶再放点花生米，海垫头，香莱拌茶干，蒸南瓜等。
热菜有大杂烩肉皮小鱼圆小肉圆再放点菜头，烧正宗河虾，茨菇烧红烧肉，韮莱炒百叶，红烧鲢鱼，紅烧鲫鱼，红烧大肉园，牛肉烧粉丝再加点大白某，箩卜大蛏，点心有吗蛋糕，炒菠菜，青菜豆腐汤或者榨菜干丝汤。
70年代，葱炒鸡蛋，白菜炖土豆，酸菜炖粉子，萝卜炖土豆，黄豆炖雪里红，过年能吃上白肉炖土豆粉条，都是好生活了，辣椒炒鸡蛋，70代人都很节俭，那时候挣钱少，家里人口又多，能吃上肉都是奢侈一把了，不过年过节滴都不可能改善伙食，珍惜当下现在生活
70年代虽然不富裕，但那时代菜谱也是挺丰富的，传统菜较多，做法朴素一些，以家常为例：
如：四喜丸子丶红烧鲢鱼丶土豆烧牛肉丶溜鱼片丶溜肉段丶干烧鱼丶糖醋黄花鱼丶锅包肉丶酸菜***白肉血肠丶红烧茄子丶人参炖老母鸡丶猪肉炖粉条丶***炖豆腐丶西红柿炒鸡蛋丶宫爆肉丶家常豆腐丶麻辣豆腐丶雪里红炖肉丶滩黄菜丶韭菜炒鸡蛋丶辣椒炒肉丶辣椒炒蛋丶青菜炒豆干丶尖椒干豆腐丶黄瓜丝拌粉皮等等。
那个年代的菜都是原生态的，比现在的菜纯正好吃，虽然不如现在创新多，花样多，但更加生态绿色无公害。
到此，以上就是小编对于湘菜鸡蛋炒辣椒菜名字的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜鸡蛋炒辣椒菜名字的4点解答对大家有用。
