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想学川菜去哪学?
当今国内数量最多的餐馆就是川菜馆。大到中式餐厅酒楼,小到家常菜馆,无论是一二线大城市,还是中小城市,无论是在偏僻小镇乡村,到处都可以看到招牌醒目的川菜馆。川菜是目前中国最流行的菜,学川菜最好去专业的学校,可以系统全面学习到川菜各个菜品,学习最前沿的技术。
如果有人问学技术学什么好?读技校选择哪家学校好,一定有很多人会说到学厨师。
为什么很多人会选择学厨师呢?一个原因是现在厨师行业缺口,有资料显示,现在我国每年的厨师人才缺口在200万,所以现在学厨师是一个明智的选择。第二个原因就是现在厨师的待遇高,不用的担心失业问题,就拿我所在的重庆新东方来说,很多学生都是还没有毕业就被各大酒店提前挑好了,一毕业就直接去酒店,根本不用担心就业的问题,中国又崇尚民以食为天,厨师永远不会过时,也不用担心失业问题,;第三个原因就是现在厨师的工作环境改善,让很多人改变了厨师行业的偏见,所以学厨师的人很多。甚至是越来越多。
在哪里学川菜厨师比较好?川菜大师正宗?
建议选择专业正规的学校,在选择学校时,应注意以下几点: 1、学校的办学资质 2、学校的师资力量 3、学校的软硬件设施 4、学校的教学模式,学技术应选择实操时间多的学校 5、学校的口碑,可以去学校问问学生 6、学校是否推荐就业,可以看出学校的规模及社会影响力
在哪里学川菜好,如果时间充足的情况下可以到四川进行学习,这样学的味道也会很正宗。
首先谢友邀请、到哪里学川菜、川菜厨师做出来的川菜正宗、现在还真无法回答你这问题、在技能学校学、现在都是速成班、主要是理论、虽说理论很重要但也只能占百分之三十、百分之七十还是要靠实作、而现在大宾馆大饭店很少招学徒。如:四川好多有名的宾馆和饭店基进不去、除你有认识的人、要想学好川菜那必须拜在名师手下、加上自己自身努力经过数年的锻炼一定会有成就、而现在普通饭店做出的川菜都属江湖菜、有的连川菜二十四种味别都不能调制和分辨不出、就现在网络上的所为***也在招学徒、但实际自己有几斤几两都不知、目的这有一个、怎么去挣钱、在现在市场经济竞争这么激烈的情况下、也难免出现这种情况、所以现在你想去学传统老手艺也就很难遇到个好师傅了、要想找个好师傅那就一定要有人引见、如:成都锦江宾馆、金牛饭店、等这种店里去拜师学艺、但一定要自己刻苦、多看、多练、多问、尊重师傅从基础做起、一步一个脚印向前、不要想一夜成名、这样你才会学到真正的传统川菜、最后祝你学业有成。
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