大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东莞有哪些粤菜馆转让的问题,于是小编就整理了2个相关介绍东莞有哪些粤菜馆转让的解答,让我们一起看看吧。
赣州这边开川菜馆能不能火起来?
川菜的特色是辣或麻辣。而江西省赣州地区,这边的饮食特色也是辣,也接受麻辣。至于在赣州这边开餐饮之类的店,能不能火起来,这就要看各人的造化了!毕竟成功的因素有很多,有些事情,不是想了就会实现,努力了就有收获!谢邀作答!
赣州这边开川菜馆如果口味还好,估计能火个三、四年,但时间长了估计很难。因为现在的赣州人口味越来越挑剔了,很多餐饮店吃个几回,顶多十几回也就不再喜欢了。象我认识的很多朋友及游泳的朋友经常聚会就是这样,吃了几次就会改换地方,觉得有点吃腻了。要不就是菜馆经常能更换一些新的菜品,或改善口味,或以价格吸引,否则估计不会火太久,顶多三、四年后就开始一般般了。
目前,赣州有一些川人开的火锅店,备受人青睐,生意不错。
如果开川菜馆,只要口味好、价格适当,服务到位,应该能火起来的。
我刚去东莞大朗教书时,那只有一家像样点儿的湘菜馆(湘明楼),2、3家排档性质的川菜馆,可不到三年时间,川、湘菜馆便从土里冒出来似的,一个镇里便出现20余家,几乎可以和本地的粤菜馆分庭抗礼了……可见川菜、湘菜不但大有市场,而且生存能力也是杠杠的。
赣州不同于口味清淡的广东,赣州人喜欢吃辣,口味也重,这和川菜、湘菜是有相类之处的。广东人都能接受川菜,赣州更应该不在话下了。
川菜的辣是麻辣,喜欢用重油。如果在赣州开川菜馆,在这一点上,结合一下赣州人口感上的喜好,适当减些量,也许更受人欢迎。
川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓,脍炙人口,融合了东南西北各地的特点,一直以来都深受各方人群喜欢……
诗人陆游曾有“玉食峨眉木耳,金齑丙穴鱼”的诗句赞美川菜,杜甫“蜀酒浓无敌,江鱼美可求”也是佐证,真可谓“食在中国,味在四川”。
可以火
但是最主要的也和川味火锅店自身有关,第一当然是味道要符合大家的喜欢,相信这一点是没有问题的因为江西人也特别的喜欢辣,所以在味道上当然是没有问题的。
第二个就是川味火锅店的选店位置,这一点也是很重要的。毕竟大家都喜欢在人多的地方逛街,如果选店过于偏僻也有可能导致消费者不来消费。
第三则是火锅店的宣传要到位,再好吃的火锅店也需要宣传,这样才能让更多的人知道你们新开了一家川味火锅店,这样大家才可能慕名而来。
第四就是店内的服务态度很重要,客人来这里吃享受到了很好的服务质量,那么很有可能这位顾客就可能会再次光临。
还有店内的菜品也是一个重要的因素,菜品多元化,这样顾客选择的也就多了,也就更容易挑到自己喜欢的菜品。
第一次做餐饮行业,家具应该怎么选?
这个我来回答,因为前两天正好帮朋友配了一套湘菜馆的家具。
有专门做餐饮行业家具的企业!咖啡馆、湘菜馆、粤菜馆、川菜馆、时尚餐厅……等等一堆的餐饮行业的细分,但是当我们仔细去了解一下会发现,每一个类别里面的家具都有相同的一些元素。
而如果你是第一次做餐饮行业的,千万不要自己去家具市场选家具了,因为家具也关系到你后面的经营,所以找一家专业的餐饮家具的企业帮你供货就好,他们会给你专业的建议的。
我自己因为做民用家具的,朋友让帮忙配一套湘菜馆的家具,400平的湘菜馆家具,要是按照普通我们做的家具去配,哪怕成本压到最低,30万估计是要的。而专门做餐饮的企业配出来也就5--7万之间搞定。
举个例子吧,一把实木餐椅,我自己店里的,民用的,无论如何要到一千多。而餐饮行业用的是金属烤木皮上去的,价格瞬间下来,200左右搞定。这就是行业的差距。
拿张截图看看啊,那个手机打开图片有点错位,将就着看吧。
这个报价出来之后,因为距离近,因为我自己对餐饮家具现在也基本上不是很懂,所以还专门请他们工厂的做技术的到这边实地来对接尺寸规格。
我当时还笑话我那个朋友,在我那买一套沙发的钱,买了一个湘菜馆全部的家具!划算啊!
总结:餐饮家具一定要找做餐饮家具的企业,就像选办公家具一定要选办公家具的品牌一样。
首先看你的定位,吸引什么群体的客人。如果卖的是口味,老少皆宜,那么餐厅人来人往,家具质量和性价比兼顾就行,其他要求不高。如果是走年轻的喜好,想做网红店铺,餐厅设计和家具款式都要下功夫,才会让人有打卡和拍照的欲望。毕竟,对很多人来说,吃饭已经不是第一重要的事情,谁不是上菜以后手机先吃?对吧?[耶]
餐饮行业竞争越来越激烈,没有看家的味道很难留住客人,当然餐饮还有其他重要的方面,比如环境,比如店面的管理,开餐饮的学问很大,一般人很难操作。既然说到桌椅,这属于餐厅环境硬件文化的一个核心部分,客人是要到桌子上来吃饭,桌椅的美观舒适度直接影响就餐的感受。桌椅的选择从设计角度讲要符合整体设计风格,这样才能很好的展现餐厅主题,从经营上将要看你做的是什么,炒菜,火锅,烧烤,还是别的什么,具体的还要分析。
找好餐饮家具厂家,交给设计师来选定款式,自己最终来选定款式与价格,因为设计师有些东西不一定对的,因为设计师只为设计而设计,对桌椅这一块也不一定专业,作为餐饮投资经营者一定要把自己在餐饮中存在的问题,以及会出现的问题,选定的东西一定要方便而且使用,抛开一些为了美观而存在的弊端。
第一次做餐饮行业,家具应该怎么选?
您的这个问题可以从这两个方面来回答
1.餐厅主题风格上来选择家具
现在的餐饮行业,选择家具的时候,都是按照主题风格来选择的,现在比较流行的餐厅都是以现代简约,轻奢,美式,新中式等风格。选择符合您餐厅最合适的主题风格,这样才能展示出您餐厅的个性与独特。
2.价格方面
一个餐厅,所用到的家具是比较多的,其他最主要的就是餐桌椅。所以可以从价格上面来选择最经济实惠,质量上又可靠的款式。量多的话,可以直接寻找到厂家来定做,这样,也可以省去一笔不少的开支。
希望我的回答的这两个方面,能给您带来帮助,最后祝您生意兴隆!
到此,以上就是小编对于东莞有哪些粤菜馆转让的问题就介绍到这了,希望介绍关于东莞有哪些粤菜馆转让的2点解答对大家有用。