中国烹饪粤菜评委排名（粤菜烹饪比赛）

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1、钱以斌，全国餐饮业认定师，中国烹饪大师，中国烹饪协会名厨新星俱乐部会员，上海市烹饪协会理事、会员，国家级中菜高级技师。

2、孙立新孙立新出生于名厨世界，祖孙三代都是国宝级大厨，他也是中国当代著名国宴***，擅长川，粤，鲁等菜系的烹饪，是很多星级酒店的厨师长，他所烹饪的菜肴均受到中国好评。

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3、谭添三谭添三是湘菜领军人物，同时是中国顶级厨师之一，而且他也是把湘菜带到德国推向国际的第一人。东林发东林发出生于1937年，师承郭大鎏和萧良初，其菜品融粤川沪菜系，兼东南亚风味，尤其是毛氏红烧肉，最为出名。

4、郑绍武自1***1年起进入北京市第一服务局举办的厨师培训班学习川菜，从此开始从事烹饪工作。 1984年，取得了国家高级技师。 1987年，荣获北京烹饪协会颁发的“北京优秀厨师”荣誉证书。

5、银星******日酒店。银星******日酒店是中国唯一一家由电影机构投资建造的五星级酒店，是上海电影集团有限公司旗下的全资企业，酒店内厨师的技艺高超，菜品味道好。

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1、中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕、谭添东林发。

2、李伯荣是中国十大名厨之一，是国家高级烹饪技师，被誉为“上海本帮菜第一人”。敢于创新，代表菜品有虾子大乌参、花塔形扣三丝、八宝鹌鹑、糟香划水等，尤其烹制的虾子大乌参被誉为“本帮一绝”。

3、中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕等人。

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1、中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕、谭添东林发。

2、王义均王义均是山东知名的大厨，他从十二岁开始学做菜，天赋非常高，在北京有名的山东饭庄担任厨师，在北京待了快70年。他曾在全国各种烹饪大赛中获得金奖。是中国十大名厨师行榜前十名之一。

3、李伯荣是中国十大名厨之一，是国家高级烹饪技师，被誉为“上海本帮菜第一人”。敢于创新，代表菜品有虾子大乌参、花塔形扣三丝、八宝鹌鹑、糟香划水等，尤其烹制的虾子大乌参被誉为“本帮一绝”。

4、中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕等人。

5、史正良史正良是中华十大名厨之一，他是国家名厨，也是全国技术能手。他精通中式川菜热、冷菜肴的烹制，擅长墩、炉等技能。他曾多次应国外礼聘，在菲律宾马尼拉希尔顿饭店、瑞士日内瓦诺马达饭店等任厨师长和表演厨艺。

6、卢永良是于1***1年从事厨师工作，并师从鄂菜***黄昌祥的全国十名最佳厨师之一，曾先后获得高级烹饪技师、中国烹饪***等多个荣誉称号，并受邀去到国外与同行切磋技艺或进行中国烹饪技术的表演。

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