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美国名厨主持人骂中餐厅口味如屎,自称代表正宗中国味道,这件事你怎么看?
我觉得他说的话没毛病,美国的中餐厅无论是墨西哥人掌勺还是中国人掌勺,大多不正宗,而且为了迎合老美的口味各种甜甜甜,左宗棠鸡是某湖南籍大厨随性创造的菜,现在却被国内一些湖南菜馆当成传统湘菜奉上,不免有点可笑菜正不正宗,跟人的国籍没关系,这一波我站大厨,我并不觉得这是歧视,而是重视。
做菜跟中国人做中餐,白人做中餐什么人做中餐真的没有直接关系!美国的中国人为了迎合当地人口味做出来的也根本不加中餐!而这位主厨游历了中国许多城市吃过真正中国美食也学习了中餐技术,他在美国坚持地道的做法,那胜过国人做的“狗屎”不是很正常吗,我看过他和另一位大厨在中国各个城市边吃边学习的纪录片,他特别喜欢四川火锅。
说实话,我看过他许多纪录片,真的,他拍摄中国时非常尊重中国食物和文化,他很爱中国菜,而且也对食物相当了解。作为在国外生活多年的人,我觉得外国中餐很多确实是很shi。我认为他开这家餐厅是带着发扬中餐的初衷去的。
虽然他说的话可能让人听起来很不舒服,但是我认为重点在中餐口味,不管怎么样,只要能发扬中餐的还是给予支持。毕竟这个大厨差不多把大半个中国都吃了个遍了,而且也没有对中餐文化有任何歧视,尊重我们中国人。虽然对他说的代言中餐持有保留态度,但还是很想反驳美国那些“美式中餐”毫无问题的人,(说好吃的真的是认真的吗?)希望有一天正宗的中国菜能在整个地球发光发热吧。
你是一个吃货吗?如何证明?
谢邀!怎样界定你是个吃货?
干啥啥不行,吃啥啥没够。做人没有人像,吃啥露出丑相。平时表现出的又懒又滑又馋又不拘小节。吃的时候目空一切。旋风筷子一扫而光。大嘴巴子不会细嚼慢咽。吃的直瞪眼儿,直反胃。有时一出门儿就放礼花了。这种人吃别人的就慷慨就义。别人吃他的就吝啬抠门儿。
柿子在小的时候农村唯一吃的时间比较长的,按照现在来说,应该是归类于水果,从秋天吃到冬天,我最爱吃的是软柿饼,和面粉煎的柿子饼,可以冰箱冷冻收藏,夏天解冻后食用,或者加点面粉做成柿子饼。很是美味!柿子中含有丰富的葡萄糖,蔗糖,果糖,果胶,蛋白质,胡萝卜素,维生素C,钙,磷,铁,碘,瓜氨酸等营养元素。
1.柿子中的果胶是一种水溶性的膳食纤维,每100克柿子中含膳食纤维1.4克,有利于改善便秘,保持肠道健康。
2.柿子含碘,一般人吃柿子对预防碘缺乏大有好处,因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者食用柿子很有益处。
3.柿子中含大量尼克酸,单宁酸等有机酸,这几种有机酸有助于肠胃消化,增进食欲,还能涩肠止血。
4.柿子所含的维生素C比一般水果高1-2倍左右,一天吃一个柿子,所摄取的维生素C基本上能满足一天需要量的一半。
柿子为脾、肺血分之果,其味甘而气平,性涩而能收,有健脾、涩肠止泻、治嗽止血的功效。对咳嗽、吐血、烦热口渴、口疮、便血、等有较好的***治疗作用。
1.润肠通便
柿子中所含的果胶是一种水溶性膳食纤维,有润肠通便的功效,对缓解便秘,保持肠道正常菌群的生长有明显的效果。
2.润肺生津
柿子味甘,涩,性寒,具有清热润肺,祛燥止渴的效果,对治疗急,慢性支气管炎有效果。
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