大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜饭桌上甜点叫什么的问题,于是小编就整理了2个相关介绍粤菜饭桌上甜点叫什么的解答,让我们一起看看吧。
广东早茶有些什么吃的?
多了……点心,虾蚊,清蒸排骨,鸡汤,油炸鬼,糖煮蛋茶,鱼片粥,凤爪甜酸,糯米鸡…………富人的有羊胎盘人参汤,海参配鸽汤,燕窝蛇汤<很少的>鹿脑汤,清蒸法国鹅肠…………
广东早茶有什么好吃的呢?我是答不上来,因为品种太多太多了。早茶是以点心为主,粤菜点心分为两大类—广式、潮式,广式、潮式点心都有上千种以上,多到说不完,而且大多都是美味可口。想吃好吃的早茶就多来广东,只来几次是无法吃完所有品种的。[呲牙]
感谢邀请,我是叮当的大熊
广东早茶是一种岭南民间饮食风俗,“请早茶”是广东人一种通常的社交方式,广东早茶的历史由来已久,可以追溯到咸丰同治年间,当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子,门口挂着写有“茶话”二字的木牌,供应茶水糕点,设施简陋,摆几张木凳、木桌仅供歇脚谈话,后来出现了茶居,规模逐渐变大,变成茶楼,此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。
广式早茶,在我看来有几个比较常见的点心,可能也是点单率比较高的,分别是虾饺、干蒸烧卖、清蒸排骨、牛肉丸
广东人喝早茶的习惯可以用“雷打不动”来形容,特别是那些退休的叔叔阿姨们,早上去茶楼“一盅两件”已经成为他们生活的一部分
问到广东早茶有什么好吃的?我作为一名老茶客都很难说得清,因为品种实在太多了!我耒大概说一说吧,早茶吃的东西可以分开几大类,粥品:早茶的粥品类非常多!最常见的有及第粥、新鲜猪杂粥、皮蛋廋肉粥,艇仔粥、猪红鱼片粥,骨腩粥等。包点类:常见的有叉烧包、莲茸包、生肉包、流沙包等。有汤类的:有鲜虾云吞、鲜虾水饺、牛腩粉面猪杂粉面和没有放肉的斋汤粉和斋汤面。糕点类:有伦教糕、黄金糕、马拉糕、马蹄糕、芋头糕和萝卜糕等。粉类:布拉各种肠粉,例如有鲜虾肠、牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鸡蛋肠和斋肠。炒的粉类:有干炒牛河、湿炒牛河,三絲炒米粉(面)等。最后一类就是点心:这也是早茶品种最多的一类!当然点心也包含上面所说到的包点和糕点,但还有很多很多!说那么多我口水都流干了,我就说我最喜欢的几样吧,我喝早茶都会要的点心有鲜虾饺、金钱肚、凤瓜、干蒸烧买等,其它就让朋友们再点吧,我太饿了。
广东早茶有些什么吃的?
多了……点心,虾蚊,清蒸排骨,鸡汤,油炸鬼,糖煮蛋茶,鱼片粥,凤爪甜酸,糯米鸡…………富人的有羊胎盘人参汤,海参配鸽汤,燕窝蛇汤<很少的>鹿脑汤,清蒸法国鹅肠…………
问到广东早茶有什么好吃的?我作为一名老茶客都很难说得清,因为品种实在太多了!我耒大概说一说吧,早茶吃的东西可以分开几大类,粥品:早茶的粥品类非常多!最常见的有及第粥、新鲜猪杂粥、皮蛋廋肉粥,艇仔粥、猪红鱼片粥,骨腩粥等。包点类:常见的有叉烧包、莲茸包、生肉包、流沙包等。有汤类的:有鲜虾云吞、鲜虾水饺、牛腩粉面猪杂粉面和没有放肉的斋汤粉和斋汤面。糕点类:有伦教糕、黄金糕、马拉糕、马蹄糕、芋头糕和萝卜糕等。粉类:布拉各种肠粉,例如有鲜虾肠、牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鸡蛋肠和斋肠。炒的粉类:有干炒牛河、湿炒牛河,三絲炒米粉(面)等。最后一类就是点心:这也是早茶品种最多的一类!当然点心也包含上面所说到的包点和糕点,但还有很多很多!说那么多我口水都流干了,我就说我最喜欢的几样吧,我喝早茶都会要的点心有鲜虾饺、金钱肚、凤瓜、干蒸烧买等,其它就让朋友们再点吧,我太饿了。
到此,以上就是小编对于粤菜饭桌上甜点叫什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜饭桌上甜点叫什么的2点解答对大家有用。