大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜蒜泥肚片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜蒜泥肚片的解答，让我们一起看看吧。
大蒜肚片做法？
原料：猪肚300克，大蒜250克，黄酒、姜片、精盐、白糖、味精各适量
做法：
（图片来源网络，侵删）
1.猪肚洗净，加酒、姜片、清水，用文火煮至七成热，再斜劈成片。
2.大蒜切段，用六七成热的油煸炒透，加入肚片，调味后煮沸5分钟。即可
大蒜肚片的做法？
用料：猪肚一个香菇、大蒜50克、青红椒15克、盐5克、糖10克、辣酱20克、胡椒粉8克酱油15克白酒20克、味精8克
（图片来源网络，侵删）
做法
1.生猪肚用玉米面，醋反洗三四次后，放水中加入八角，葱姜煮40分钟
2.猪肚切成条状，锅中冷水下大蒜20瓣，煮透去辣味（煮到半透明）
（图片来源网络，侵删）
3.青红椒切菱片
到此，以上就是小编对于川菜蒜泥肚片的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜蒜泥肚片的2点解答对大家有用。
