大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆川菜打卡地点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆川菜打卡地点的解答,让我们一起看看吧。
重庆过去有名的老川菜馆子?
这家川菜馆当时在重庆可谓家喻户晓,以特色川菜为主,做得最有特色的,就是他家的牛肉。当时,他的牛肉是可以外卖带走的,一般在那里吃了饭后,都会打包一份牛肉带回家当礼品。
随着国营企业转制,老四川也没有了当时的辉煌,不过,现在在各大超市都能买到他的牛肉系列了,期待这些老品牌再创辉煌吧!
重庆吃川菜的地方推荐?
川菜是重庆人的代表菜,在重庆好的川菜馆就太多了。推荐渝中区山城老堂口,挑食的祝小姐。还有解放碑大庆合府。
江北区的妈妈菜。
大足区老四川菜馆。。。简直多的不得了,只有一一去品尝,才知道个中美味。
重庆吃川菜的地方有很多,以下是一些推荐:
1. 重庆火锅:重庆火锅是重庆著名的火锅之一,口感麻辣,口味浓郁。
2. 重庆川菜:重庆川菜以辣、鲜、香、麻、麻为主,口味独特。
3. 重庆小吃:重庆小吃是重庆的特色小吃之一,口味多样,包括麻辣烫、鸭血粉丝汤、豆花、酸辣粉等。
4. 重庆风味小吃:重庆市的小吃种类繁多,包括油泼面、炸串、麻辣烫等。
杨记隆府。
一家重庆的老字号餐馆,每天座无虚席,在重庆十大川菜馆排行榜中人气极高,想要吃需要早点去,或者提前预定,这家招牌菜为杨府招牌鱼、招牌毛血旺、重庆辣子鸡,喜欢吃辣的人可以选择。
重庆川菜哪一家好?
颐之时酒楼比较好。
颐之时酒楼(总店)创办于1920年,是主要经营正宗川菜、重庆风味菜和风味小吃的重庆老字号餐馆。颐之时大酒楼从创业至今,凭借着几代川菜名厨,在保持传统技艺的同时不断开发创新,以特有的烹制方法、魅力十足的鲜美菜肴,使得颐之时经久不衰,在国外都享有较高声誉,被商务部评为“中华老字号”,也是重庆必去打卡的美食餐厅之一。其精品川菜和特色小吃更是扬名海内外,镇店名菜有干烧岩鲤、白汁鱼唇、家常海参、金鱼闹莲等。招牌美食是美食杂志提到过的开水白菜,这
有人认为川味美食最好的地方是成都,有人认为是直辖城市重庆,大家怎么看?
今天我来给大家上上课。川菜分上河帮和下河帮,分别代表成都和重庆。还有一个才是真正的霸道,叫小河帮,代表自贡。
只有真正的四川人才懂,川菜的最高等级是小河帮,***如拿上下河帮与小河帮相比,就是叫花子与富豪的差别。为什么?其实答案很简单,吃得好,吃得高档,吃得精致,归根结底靠什么?钱!自贡的盐商菜就是川菜的绝顶代表,你能拿出哪个川菜与盐商菜相比?绝无可能!你们平时只晓得什么麻婆豆腐,什么夫妻肺片,这些都能上桌?那川菜不就成了草根菜?
盐商有钱,连十里洋场的海派大佬都甘拜下风,抗战时期冯玉祥到自贡募捐,一个月之内募集到手2个亿!上海人能做到?北京人能做到?广州人能做到?没哪个地方的人能做到,只有自贡人!而其中的大部分捐款就来自盐商!
土老冒们,在成都,在重庆,你们就吃了川菜?哈哈哈哈,今天该懂了吧?盐商菜就是川菜的珠穆朗玛峰,想吃真正的川菜就到自贡来,最重要的是钱带够!
我认为成都的川味美食最好,自然地理决定人文地理,从地理位置来看成都与重庆都位于北纬30度附近的四川盆地,自然地理环境极其相似,而不同的是成都位于中国西南唯一的大平原——成都平原。气候温婉,河流纵横,自李冰父子修筑都江堰以来,成都一直以天府之国著称,物产富饶。而众所周知重庆被称为山城,雾城,位于盆地东部边缘的山区,长江,嘉陵江绕城而过,虽水系丰富,但由于地形原因物产并没有成都丰富。
而从饮食文化的本土性看,成都相对来说位于四川盆地中央,西部有横断山脉,东部有巫山阻隔,南北部分别是秦岭,大巴山,云贵高原。地形闭塞。一直以来交通不便,对外交流困难,所以饮食文化也很大程度上保持了川味美食的原汁原味。而重庆虽为山城,但由于长江,嘉陵江绕城而过,利用了长江“黄金水道”的内河航运优势,对外交流相对更加便利,饮食文化受到外来文化影响,因此不如成都的川味美食如此原汁原味。
从经济社会发展来看,重庆之前一直属于四川省,而后才由于政治原因成为直辖市,简称“渝”。由于处于嘉陵江与长江汇入之处,地理位置重要且优越。矿产***丰富,工业发展快速,很快作为其经济支柱产业,而成都所在的成都平原作为我国商品粮基地,农业地位重要,川味美食也自然比重庆好。
不容置否的是重庆作为中国的著名旅游城市,其旅游***与经济发展有着成都不可比拟的自身优势,而若是品尝地道的川味美食还是应该到“天府之国”——成都。
到此,以上就是小编对于重庆川菜打卡地点的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆川菜打卡地点的4点解答对大家有用。