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2、此外，该软件还支持用户上传自己的菜谱和烹饪心得，形成了一个互动性强的学习社区。美食杰则是另一款优秀的家常菜学习软件，它提供了海量的菜谱和***的烹饪***，用户可以通过观看***来学习菜品的制作过程。

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老四季熏肉大饼是长春的传统小吃之一，这家店的大饼外皮酥脆，熏肉味道浓郁，深受当地人和游客的喜爱。店内的装修保留了老长春的风格，复古的环境中品尝传统美食，别有一番风味。

铁板烧·寿司：这家店位于长春市南关区，是一家以铁板烧和寿司为主打的日料小店。店内环境简约而温馨，菜品新鲜美味，尤其是铁板烧的口感非常惊艳，肉质鲜嫩多汁，搭配上独特的调味料，让人回味无穷。

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张记冷面馆：夏天来临，一碗凉爽的冷面无疑是消暑佳品。张记冷面馆提供的冷面口感劲道，汤汁清爽，配以黄瓜丝、鸡蛋等配料，非常受欢迎。老北京炸酱面：这家小吃店以其正宗的老北京风味吸引了众多食客。

丰茂烤串丰茂烤串在长春有三家分店，此次上榜的是建设街店，正宗的延吉烤串，朝族特色十足，营业到凌晨，人气火爆！自动旋转烤架既能体验自己烤串的乐趣又很方便，烤串新鲜，品种丰富，蘸上烤串蘸料，简直停不下来。

长春早点什么好吃长春作为东北的重要城市，早餐文化也是非常丰富的。其中最受欢迎的是包子和馒头，尤其是各种口味的包子，这里介绍几家长春早点店里口味独特的包子。

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1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。

2、怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。

3、做法步骤：第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时，中途换2-3次水，肉丝颜色发白，捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒，拌匀，加入蛋清，用手充分抓匀至混合，肉丝会更滑嫩。

瘦肉洗净逆肉纹切细丝，加酒、盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用。水发黑木耳、榨菜、葱、姜洗净切成细丝。番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽，也切成丝。豆腐切丝，鸡蛋打匀。

先切点配菜；准备一个西红柿对半切开，切成小块，切好之后放入盘中备用。提前泡好的木耳切成细丝。干豆腐皮切成细丝。火腿肉切成丝，再准备一把金针菇切成小段。以上备料切好以后都放入盘中备用。

家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、[_a***_]粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

步骤：香菜切段，大蒜切末，葱切碎。把香菜、蒜末、葱花放入一个大碗里，倒入三勺米醋。倒入两勺生抽。倒入一勺盐。倒入一勺辣椒油。撒上些白芝麻，用勺子调匀，这就是调好的酸辣汤汁了。

接下来说一下酸辣汤的具体制作方法。准备食材：木耳，黄花菜，鸡腿，鸡蛋，豆腐，胡椒粉，葱，姜，醋，盐，淀粉，鸡精，香菜。

先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。

小炒肉是一道非常家常的川菜美食，适合全家人一起享用。用食材有五花肉、青椒、洋葱等，利用炒制的手法，将五花肉切成薄片或者块状翻炒，加入辣椒面和花椒粉增添风味。这道菜不仅好吃，而且营养丰富，适合冬季食用。

川味土豆烧排骨功效特色降糖降脂、美容养颜制作原料：猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙（30ml）、料酒1大匙（15ml）、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐适量、油。

鱼香肉丝：是川菜菜谱中的一道特色名菜。三成肥的猪肉切条即为肉丝，鱼香调料即为鱼香，因而得名鱼香肉丝。麻辣兔：好吃开胃，兔肉的营养价值也高，兔肉吃了不怕长胖，兔肉是美容养颜的。而且肉肉特别好吃。

川菜是中国传统的八大菜系之一，以其麻辣、口味浓郁而闻名于世。为了让更多的人能够了解川菜，点菜更加方便，下面列出了川菜菜谱大全100道菜名，供大家参考。

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