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离开新会种植,还叫新会柑吗?
我们知道新会柑是因为陈皮,陈皮作为一种常见的中药有理气健脾,化痰止咳的功效,广东菜中陈皮作为一种调味料也经常用到!新会柑是制作加工陈皮的原材料,非常知名,明清时代即为贡品。
新会柑作为广东省江门市新会区的著名土特产,是中国地里标志产品,经过国家质量技术监督局批准,你问的离开新会种植能不能叫新会柑,可以肯定得告诉你,不能叫!
国家质量监督技术总局公布的新会柑批准范围,是广东省江门市新会区辖下会成街道办事处,大泽镇,司前镇,罗坑镇,双水镇,崖门镇,沙堆镇,古井镇,三江镇,睦州镇,大鳌镇和围垦指挥部行政区域。
另外,地里标志产品除了种植范围,对产品种植,管理,施肥,品质,包装运输,储藏,都有严格明确要求。
在新会柑地里标志产品保护范围内的种植生产者,要向新会区质量技术监督局提出申请,经国家质检总局批准才能使用”地理标志产品专用标志”
非批准, 非保护地柑如果称新会柑就是一种***冒行为,是违法的,根据《质量法》要受惩处,奉劝切莫违法!
由于西部民工知识有限,回答不周之处网友们可以补充讨论!
新会人来回答一下。
总有些朋友喜欢问笔者:“能不能在网上买一棵新会柑种在老家,这样每年就不用去新会买柑了!”对于这个问题,笔者觉得很有必要回答一下:为什么离开了新会的柑树,就不叫“新会柑”呢?
新会柑的品种问题
新会柑,其实就是“茶枝柑”,柑橘科的一个品种。茶枝柑这个品种,其实在我国很多适合种植柑橘的地方,都是可以种植,例如云南、福建、广西、四川等等广东以外的省份,都是可以种植茶枝柑,不过,离开了新会地区种植的茶枝柑,就不能叫新会柑。
对此,我们小学时候的一篇课文《晏子使楚》,就已经给出了答案。
早在两千年年期的春秋战国时代,晏老师就说过:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”用现在话解析,就是:“一方水土,一方人”。
新会柑不是浪得虚名“新会”二字的——新会地处广东珠三角的西部,由谭江、西江、银洲湖等三河,圭峰山、古兜山等两山流域冲积而成。新会地自古以来就是土地肥沃、河流密布的鱼米之乡,柑、橘、橙、甘蔗、稻米等农作物的生长蓬勃。所以才让新会柑产出的陈皮,成为“道地药材”的首选。
新会水土气候决定了“新会柑”
根据《广东中药》记载:“陈皮产地:主产新会县属天马、天六、双水, 茶坑、东甲、梅江、古井、礼乐、三江等乡。”从地图可见,新会地产能否种植新会柑的,就是一个倒三角的区域,正好是南北两三加左右三河的夹击下形成的冲积平原流域。
看西江、谭江每年带来的泥土和养分,在新会平原地带沉积,而南部崖门入海口的银洲湖则带来了海水的“咸潮倒灌”。这样在每年清明前后“咸淡潮”倒灌入新会流域各个灌溉内河,让咸度适中的水源灌溉到新会内陆,在结合冲积平原的黑土滋养,生长出来的新会柑就具备了油室饱满,富含各种元素,因此才有了“新会柑”的道地特征。因此,把茶枝柑种去其他地方,就不可能是“新会柑”了!
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